Пицца

142810 мин.1725

---

тесто:
100 мл. теплого молока
1ч.л без верха сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л соли
70 гр. мягкого сл.масла
370 гр. муки
начинка:
3-4 сосиски
100 гр. ветчины
100 гр. копченой колбасы
120 гр. сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средняя помидора

---

118304 мин.121822

---

1,5 ч.л. - дрожжей(саф-момент)
500 гр. - муки пшеничной
2 ч.л. -соли
2 ст.л. -сахара
2 ст.л. -оливкового масла
2 ст.л. -томотной пасты(у меня помидорка)
1 ч.л. -базилика
1 ч.л. -орегано
средняя луковица
280 мл.-воды
1 ст.л. -оливкового масла(для обжарки лука)

---

637935 мин.200

---

макароны(любые)4 ст.
томатный соус(или паста)1 ст.
базилик
сыр"мацарела"
специи для пиццы(если есть)

---

659260 мин.1420

---

мука- 3 ст.
маргарин для выпечки- 1 пачка
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 1 пачка
щепотка соли

---

136840 мин.3649

---

мука пшеничная 500 гр.
вода комнатной температуры 300 мл.
оливковое масло 30 мл.
сахар 2 ст.ложки
соль 1 ст.ложка
дрожжи сухие 1 ч.л.
сыр моцарелла 100 гр.
оливки
соус для пиццы или кетчуп томатный

---

81220 мин.11013

---

тесто дрожевое
грибы шитаки, мясо курицы, лук, перец сладкий.
корнишоны, томатный соус, соус "умаги", бальзамический уксус, карри жёлтое, масло кунжутное, кунжутные семечки, сыр, паприка.

---

75390 мин.714

---

для теста:
5 гр. сухих дрожжей
100 мл.воды
30 мл.молока
200 гр. муки
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
для красного соуса:
3 ст.л. томатной пасты
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
оливковое масло
1/2 ч.л. соли
зелень (укроп, сельдерей, базилик)
перец черный молотый
для начинки:
200 гр. куриного филе
150 гр. колбасы (салями, сервелат)
150 гр. сыра
зелень

---

676940 мин.143

---

для теста:
молоко-1 ст.
"быстрые" дрожжи
2 яйца
мука
для начинки:
ветчина
сыр
лук
помидоры
майонез
кетчуп
грибы

---

83810 мин.20

---

для теста:
520 гр. муки,
25 гр. свежих дрожжей,
375 мл. теплой воды,
1 ч.л меда,
щепотка морской соли.
для начинки:
200 гр. буженины,
150 гр. твердого сыра,
10 шт. помидоров черри консервированных,
1 ч.л соуса песто,
2 ч.л оливкового масла

---

1005665 мин.636

---

тесто для пиццы:
1 ст. муки
0,25 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст. тёплой воды
0,25 ст. молока
1 ст.л. оливкого масла
начинка:
банка шпрот
1/2 лимона
1 свежий помидор
базилик сушённый

---

240980 мин.4072

---

300-330 мл. тёплой воды
12г свежих дрожжей
500 гр. муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
70 мл. оливкового масла extra virgin,
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
200 гр. помидоров черри,
для посыпки, сухие итальянский травы с морской солью,
немного оливкового масла.

---

3038430 мин.43368

---

300 гр. фарша
1 морковь
небольшой кусочек сельдерея
1-2 луковицы-шалот
пучок зеленого лука и петрушки
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы + 600 мл. воды
1 ч.л. смеси сухих трав для пиццы (орегано, базилик, розмарин, тимьян, петрушка, чабер)
соль, черный молотый перец
3-4 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. ворчестерширского соуса (опционально, но не обязательно)
125 гр. моцареллы

---

572015 мин.1020

---

вам понадобится:
для теста:
1 ст. воды
1 ч.л. дрожжей
2 чайных ложки сахара
1 ч.л. соли
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
6 ст.л. томатного соуса
помидор 1 шт.
100 гр. салями
300 гр. тертого сыра голландского

---

8616120 мин.41417

---

для теста:
сухие дрожжи пакетик 10 гр.
теплое молоко 0.5 ст.
мука 1,5 - 2 ст.
соль 1 ч.л.
для соуса:
помидоры очищенные в собственном соку 500 гр.
лук 1 небольшая головка,
чеснок 1 зубчик,
мягкий кубик петрушка-чеснок 1 шт.
сушеный базилик ,
сушеный тимьян ,
перец молотый ,
соль
оливковое масло(на дно сотейника).
для начинки:
ветчина,бекон 100-150 г
овощи для жарки (на ваш вкус)упаковка 400-500 г
сыр 150 гр. (по усмотрению)

---

575265 мин.6916

---

тесто для пиццы:
1 ст. муки
0,25 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
0,3 ст. тёплой воды
0,25 ст. молока
1 ст.л. оливкого масла
начинка:
4 большие луковицы
2 зубчика чеснока
30 гр. сливочного масла
1 ст.л. оливкого масла
2 ст.л. сахара
100 гр. сыра фета
соль
перец

---

802240 мин.414

---

1/2 маленького пакетика сухих дрожжей
1 ст. воды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
мука

---

275380 мин.3048

---

тесто
400 гр. муки
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 ст л сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
250 гр. творога
100 мл. теплой воды
начинка
300 гр. сухого творога
4 небольших яйца
щепотка соли
70 гр. натертого сыра
1 натертая сырая картошка
перец молотый
немного порезанного зеленого лука
2 маринованных порезанных перца
горсть соленых вешенок (порезанных)
несколько порезанных колечек копченой колбасы
1 взбитое яйцо для смазки пирога

---

926830 мин.2810

---

на 2 шт.
молоко — 200 мл.
мука — 330 г
масло оливковое — 2 ст.л.
дрожжи — 7 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
начинка
куриная грудка филе
сыр 300 гр. (беру два вида: жирный российский, и пармезан)
соус из тушеных помидоров
базилик
соль
перец.
говяжий язык

---

251950 мин.4687

---

для коржа на две тонкие пиццы:
кефир1 ст. (250 мл.)
растительное масло 3 ст.ложки.
соль и сахар по 1ч.ложке.
мука пшеничная 1-ый сорт 2,5 ст.
сода пол ч.ложки.
для начинки на одну пиццу:
кетчуп 1 ст.ложка с горкой. (кто как любит!)
сыр «российский» 70 гр.
колбаса варёно копчёная несколько кружков.
колбаса сырокопчёная несколько кружков.
яйцо куриное 2 шт.

---

73160 мин.1118

---

дрожжи 1 ч.л.
мука 600 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
вода теплая 350 мл.
масло олив. 3 ст.л.
сыр кубиками- 50 гр.
помидоры кубиками- 2/3 ст.
прованские травы чуть-чуть.

---

132980 мин.3554

---

2 ст муки
0,75 ст молока
1 ст л сахара
1 ст л сухих дрожжей
3 ст л растительного масла
1 яйцо (желток)
щепотка соли
начинка:
400 гр. смешанного фарша (говядина+свинина)
400 гр. консервированных помидоров
1 луковица
1 зубок чеснока
125 мицареллы
2 ст л растительного масла
орегано сушёный
розмарин сушёный
6 листиков базелика

---

132850 мин.3975

---

для печенья потребуется 3 смеси.
смесь первая:
- хлопья овсяные (самые обычные - без заморочек) - 350 гр.
- кокосовая стружка - 100 гр.
- подсолнечные семечки (уже "щёлканые") - 100 гр.
- кунжут - 75 г
смесь вторая:
- мука полбяная dinkelmehl type 630 (за неимением возможна обычная пшеничная) - 100 гр.
- молотый миндаль - 100 гр.
- сахар коричневый - 175 гр.
- соль морская - 1 ч.л.
смесь третья:
- масло сливочное - 200 гр.
- апельсиновое варенье - 250 г
кроме того понадобится:
- молоко - около 70 мл. ,
- оранжат
- и weinsteinbackpulver (в гугле дан перевод как "винный камень" или порошок для выпечки) - 1 ч.л.
- жир для смазки протвеня (не использовала, так как применяла бумагу для выпечки).

понадобятся ещё весы (взвешивать продукты), 3 миски, одна очень большая - для смешивания всех трёх смесей, сковородка для подрумянивания семечек и для приготовления третьей смеси, протвень и бумага для выпечки, нож для разрезания готовых печений (я использовала нож для пиццы)..
- что ещё? - ага, пара любителей овсяного печенья..

---

605030 мин.22015

---

200 гр. муки пшеничной
100 гр. манки
7 гр. дрожжи (сухие)
1 ч.л сахара
соль
100 гр. воды (теплой)
5 ст.л. масла оливкового (растительного)

---

1898820 мин.101016

---

тесто:
1 ст. муки
пол ст. кефира
1 яйцо
соль - 1/4 ч.л.
саxар 0,5 ч.л.
сода 1/2 ч.л. +уксус
начинка:
сыр с голубой плесенью -гран баварезе гр. 130
помидоры- 2шт
зелень(петрушка,сушеный базилик..)

---

1478610 мин.62118

---

ингредиенты на 2 пиццы размером d=30 см., или на 1 пиццу на большом противне.
тесто:
дрожжи сухие — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 300 г
соль — 1 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ст.л.
масло оливковое(растительное) — 2 ст.л.
вода — 200 мл.

начинка:
салями (у меня охотничьи колбаски) – 100 гр.
ветчина (у меня вареная колбаса) – 150 гр.
моцарелла – 150-200 гр.
пармезан тёртый(у меня литовский «джугас») – 5-6 ст.л.
оливки черные – шт. 10 (или )

соус:
томаты в собственном соку(или натёртые помидоры) – 400-500 гр.
томатная паста – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое- 1 ст.л.
чеснок – 2 зуб.,
орегано (сушеный) – 1 ч.л.
базилик свежий(!) – 15 шт. крупных листиков,
сахар – 2 ч.л.
перец чили (молотый) – щепотка,
перец черный свежемолотый
соль (примерно, 1 ч.л. )

---

534800 мин.1533

---

для теста:
4 ст. муки
1 ст.л. дрожжей
1 стак.молока
1 ст. воды
сахар,соль
начинка:
800 г.бараний фарш или говяжий
зелень петрушки- много
репчатый лук 1-2 шт.
томаты 2 шт.
50 гр. топлёного масла
соль,орегано,ч.перец,
и pul biber-это острый немелко молотый красный перец или порезаный свежий перчик чилли.
салат:
красный репчатый лук
томат
петрушка
зелёный салат
лимон
соль
перец

---

135090 мин.42921

---

шпинат замороженный - 200 г
картофель - 2 шт. среднего размера
лук - одна небольшая луковица
сливки 22% - 250 мл
вода 300 мл
моцарелла - 250 г
креветки крупные отварные - 200 г
соль
белый перец
растительное масло для жарки

---

85680 мин.3336

---

для теста:
мука - 350 гр.
вода (тёплая)- 180 мл.
дрожжи свежие - 12 гр.
соль- 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
щепотка сахара.

для соуса:
томатное пюре - пол - ст.
масло оливковое - 1 ч.л.
соль.

для начинки:
оливки чорные,моцарелла,анчоусы,каперсы,колбасный фарш.в этом случае можно брать любые ингридиенты по-вкусу.

---

187470 мин.4575

---

для чесночного теста с сыром :
мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи сухие – чуть больше 1 ч.л. ~ 7г
вода теплая – 150 мл.
чеснок – 2 зубчика, измельченный
сыр пекорино свеженатертый ( или пармезан) – 70 г
яйцо – 1шт
масло оливковое – 30 мл.

для начинки:
грудка куриная без кожи – 1 шт
орегано – щепотка
чеснок сухой – щепотка
соль
перец черный свежемолотый
масло оливковое – 2 ст.л.
соус для пиццы – 1 ст.
сыр моцарелла – 150 г
сыр пекорино – 150 гр. ( или пармезан)

соус для пиццы:
оливковое масло-3 ст.л.
чеснок-2 зуб.
луковица - 1 мелконарезанная
сельдерей - 2-3 веточки
перец болгарский - 1 шт.
помидоры (очищенные от кожицы)-1 кг.
орегано(сушеный)-1 ч.л.
чабрец (сушеный)1 ч.л.
базилик(сушеный)-1 ч.л.
соль
перец грубого помола
томатная паста- 2 ст.л.

---

2398830 мин.643

---

1. тесто слоеное - 1 пласт
2. кетчуп
3. майонез
4. помидоры 2-3 средние
5. ветчина 200-300 гр.
6. лук репчатый 1 средняя луковица
7. каперсы без косточек 6-7 шт.
8. сыр "российский" гр. 300
бумага для выпекания, 1 средняя сковорода и желание приготовить вкуснейшую пиццу! ))))

---