galyakovka93

galyakovka93

Рейтинг активности: 2.57
Пол: Женский
День рождения: 8 декабря 1993
Город: Москва
Регистрация: 12.01.2011 15:56
Последний визит: 24.04.2012 22:28
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Кулич три опары
Кулич три опары

мука 1125 гр.
желтки 5
яйца 6
сахар 360
сливочное масло 350
соль 15 гр.

Каталог: Хлеб
galyakovka93
  • 16 мая 2011, 16:57
Торт генерал
Торт генерал

сахар — 2 стак.
яйца — 5 шт
сметана — 1 стак.
маргарин (мягкий) — 150 г
сода — 1 ч.л.
мука — 2,5 стак.

Каталог: Торты
galyakovka93
  • 13 марта 2011, 21:50
Пончики из того же теста
Пончики из того же теста

сливочное масло — 250 г
молоко — 0,5 л
сахар — 6 ст.л.
дрожжи сухие (саф-момент, например (11 г)) — 1 пакет.
мука (точно не скажу сколько, но 1,5 кг. должно быть под рукой)
начинка:

galyakovka93
  • 08 апреля 2011, 23:06
Бисквит на кипятке и торт из него
Бисквит на кипятке и торт из него

бисквит:
2 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст. молока
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды (негашенной)

Каталог: Торты
galyakovka93
  • 16 мая 2011, 16:45
Медовый торт с заварным кремом
Медовый торт с заварным кремом

1 ст.=250 мл.
для теста:
1 ст. сахарного песка
3 яйца
3 ст.л. мёда
150 гр. сливочного масла

Каталог: Торты
galyakovka93
  • 13 июня 2011, 16:51
Хачапури с сыром и с зеленью
Хачапури с сыром и с зеленью

тесто:
1 кг. пшеничной муки
0,5 л. теплой воды
по 2 чайных ложки соли, сахара, подсолнечного масла и сухих дрожжей
начинка:
700-800 гр. сыра и 2 яйца. конечно же, сыр в идеале должен быть местным, имеретинским, но за неимением оного вполне подойдет адыгейский или даже сухая брынза, а в крайнем случае можно обойтись и сулугуни.

galyakovka93
  • 13 июня 2011, 17:03
Плов по чеченски
Плов по чеченски

морковь 2шт
лук 2шт
рис длиннозёрный 400 гр
грудинка баранья 200 гр
голяшка баранья среднего размера
баранья лопатка

Каталог: Блюда из мяса
galyakovka93
  • 07 апреля 2011, 02:04
Вафли песочные
Вафли песочные

175 гр. сливочного масла
175 гр. сахарного песку
4 яйца
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного порошка
1 ст.л. рома

Каталог: Вафли
galyakovka93
  • 03 февраля 2012, 17:42
Куриная лапша
Куриная лапша

для бульона:
1 небольшая курица
1 луковица
2 небольшие моркови
1 ч.л соли
4-6 шт. перца горошком

galyakovka93
  • 27 мая 2011, 02:36
Пицца с курицей и языком
Пицца с курицей и языком

на 2 шт.
молоко — 200 мл.
мука — 330 г
масло оливковое — 2 ст.л.
дрожжи — 7 г
соль — 0,5 ч.л.

Каталог: Пицца
galyakovka93
  • 06 февраля 2012, 00:51
Ростбиф с молодым картофелем
Ростбиф с молодым картофелем

вырезка говядина 1.5 кг
соль
перец базилик орегано
лук 2 шт. средние
молодой картофель 1 кг
растительное масло

Каталог: Блюда из мяса
galyakovka93
  • 13 марта 2011, 21:35
Пирожки с печенью
Пирожки с печенью

сливочное масло — 250 г
молоко — 0,5 л
сахар — 6 ст.л.
дрожжи сухие (саф-момент, например (11 г)) — 1 пакет.
мука (точно не скажу сколько, но 1,5 кг. должно быть под рукой)
печень куриная (500 гр-750 гр) 50 гр. сливочного масла

galyakovka93
  • 07 апреля 2011, 01:20
Манты запечёные
Манты запечёные

ст. 250 мл.
тесто:
4 ст. муки без верха
220-260 мл. холодной воды
1 яйцо
1 ч.л соли с горкой

galyakovka93
  • 05 февраля 2012, 11:07
Пельмени с говядиной
Пельмени с говядиной

500 гр. муки
1 яйцо
1 ст. ледяной воды
для фарша:
600 гр. мелко порубленного ножом говядины
1 луковица

Каталог: Блюда из мяса
galyakovka93
  • 16 мая 2011, 17:22
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны

банка вместимостью 1л.
шампиньоны 600-700 гр
1 морковь
1 лук
соль
чёрный перец

galyakovka93
  • 16 мая 2011, 20:48
Палочки из говяжьей печени
Палочки из говяжьей печени

1 кг. говяжьей печени (не берите край)
панировочные сухари
2 кружки заваренного крепкого чёрного чая
соль, чёрный перец

galyakovka93
  • 18 января 2011, 19:52
Запечёная камбала
Запечёная камбала

камбала 2шт по 300 гр
половина лимона
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
специи: чёрный перец, базилик . морская соль.
подсолнечное масло

Каталог: Блюда из рыбы
galyakovka93
  • 14 апреля 2011, 14:56
Чахохбили
Чахохбили

1 кг. куриных крыльев
2 большие луковицы
1 помидор
2 больших баклажана
1 средняя морковь
3-4 зубчика чеснока

galyakovka93
  • 16 мая 2011, 20:42