Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Красивый пирог пицца

Узнайте рецепт красивого пирога-пиццы с тестом на теплое молоко, сосисками, ветчиной, копченой колбасой и моцареллой. Наслаждайтесь вкусом и уютом!

Продукты

тесто:
100 мл теплого молока
1ч.л без верха сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л соли
70 г мягкого сл.масла
370 г муки
начинка:
3-4 сосиски
100 г ветчины
100 г копченой колбасы
120 г сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средняя помидора

Пошаговый способ приготовления

1.Развести дрожжи в молоке. добавить сахар, соль,масло, яйцо, муку и замесить тесто.Накрыть и поместить в холодильник на 3 часа.

2.Подошедшее тесто оставить немного нагреться при комнатной температуре.

3. Раскатать круг толщиной 0,5 см.Отступить от края 3.5 см.

4. Сосиски разрезать на три части (можно еще каждую часть пополам) и по кругу выстелить их нарезанные

5. Накрыть тестом и хорошо залепить,получается валик.

6. Нарезать валик кусочками 3-4 см шириной (ориентироваться по кусочку сосиски в тесте). и вывернуть каждый кусочек сосиской вверх.

7. Ветчину и копченую колбаску нарезать соломкой и поместить в центр пирога.

8. Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками и перец.

9. Накрыть всё кружочками моцареллы.

10. Оставить для расстойки минут на 20-25.

11. Запекать в прогретой до 180" С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин.после начала запекания смазать тесто желтком

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14957

Понравилось: 25

Автор: Люсьен

Создан: 13 мая 2012, 15:17

Каталоги: Выпечка Пицца

Пекла я этот пирог,только с рыбой как у Натальи,он теперь стал моим любимым пирогом,тесто вообще обалденно вкусное,а если рыбы нет то почему бы не использовать и другие начинки. Ваш мне тоже нравится!

dot (Варя)

14 мая 2012, 10:02

Вкуснятина! Тоже пекла такой пирог только по оригинальному рецепту. Очень понравился.

севуля

14 мая 2012, 10:26

Очень вкусно и красиво!

Люсьен

14 мая 2012, 10:54

спасибо за похвалу! извините но пошагово не фоткала. Но у natapit"Рыбный пирог с лососем" есть подробные фотки как и что делать, а она вообще супер классный мастер!!!

Люсьен

14 мая 2012, 10:55

Огромное спасибо всем за похвалу!!!

mellorn

16 мая 2012, 13:56

Красивый пирог!!!!

sentyabr

16 мая 2012, 16:31

Выглядит обалденно и ужасно аппетитно! Мой сын тоже все больше по колбасе, а рыбу не любит.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти