Красивый пирог пицца
Узнайте рецепт красивого пирога-пиццы с тестом на теплое молоко, сосисками, ветчиной, копченой колбасой и моцареллой. Наслаждайтесь вкусом и уютом!
Продукты
- тесто:
- теплое молоко - 100 мл
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- яйцо - 1
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мягкое сливочное масло - 70 г
- мука - 370 г
- начинка:
- сосиски - 3-4 шт.
- ветчина - 100 г
- копченая колбаса - 100 г
- сыр моцарелла - 120 г
- красный перец - 1 небольшой
- помидор - 1 средняя
Пошаговый способ приготовления
1.Развести дрожжи в молоке. добавить сахар, соль,масло, яйцо, муку и замесить тесто.Накрыть и поместить в холодильник на 3 часа.
2.Подошедшее тесто оставить немного нагреться при комнатной температуре.
3. Раскатать круг толщиной 0,5 см.Отступить от края 3.5 см.
4. Сосиски разрезать на три части (можно еще каждую часть пополам) и по кругу выстелить их нарезанные
5. Накрыть тестом и хорошо залепить,получается валик.
6. Нарезать валик кусочками 3-4 см шириной (ориентироваться по кусочку сосиски в тесте). и вывернуть каждый кусочек сосиской вверх.
7. Ветчину и копченую колбаску нарезать соломкой и поместить в центр пирога.
8. Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками и перец.
9. Накрыть всё кружочками моцареллы.
10. Оставить для расстойки минут на 20-25.
11. Запекать в прогретой до 180" С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин.после начала запекания смазать тесто желтком
Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 мая 2012, 15:40
13 мая 2012, 15:45
13 мая 2012, 15:50
13 мая 2012, 15:58
13 мая 2012, 15:59
13 мая 2012, 17:04
13 мая 2012, 17:44
13 мая 2012, 18:24
13 мая 2012, 18:24
13 мая 2012, 20:46
14 мая 2012, 10:02
14 мая 2012, 10:26
14 мая 2012, 10:54
14 мая 2012, 10:55
16 мая 2012, 13:56
16 мая 2012, 16:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти