Пицца с курицей и языком

Фото к рецепту: Пицца с курицей и языком
Итальянская30 мин.2Простой
7850810

Ингредиенты

  • на 2 шт.
  • молоко — 200 мл.
  • мука — 330 г
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • дрожжи — 7 г
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — 2 ч.л.
  • начинка
  • куриная грудка филе
  • сыр 300 гр. (беру два вида: жирный российский, и пармезан)
  • соус из тушеных помидоров
  • базилик
  • соль
  • перец.
  • говяжий язык

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Вымешивать до гладкости теста.

Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место.

Готовим начинку:

Сыр натереть

Куриную грудку я готовлю так-

Филе посолить крупной солью, поперчить, приправить базиликом.

На разогретую сковороду с маслом обжарить грудку и поставить в разогретую духовку на 10 мин при 220 гр.

Порезать достаточно мелко.

Тесто расскатываем очень тонко .(У меня большое чугунное блюдо ) Тесто смазываем соусом из помидор, немного российского сыра, курица, пармезан, базилик. (если пицца с языком то положите поверх сыра)

Запекаем в духовке 10-15 минут при 220 гр.

Вынимаем режем.

Пошаговые фото рецепта

Пицца с курицей и языком: фото шаг 1

Дополнительная информация

Язык я варила для пирога с баклажанами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
galyakovka93

Подруги делали с ветчиной, с салями (говорят что вкусно. Но я свинину не ем , буду пробовать делать с морепродуктами и рыбой.

bratyury
06.02.2012 00:59

Дорогая штука - говяжий язык. И (особенно так сложно приготовленная) куриная грудка дорогая заморочка для вкусной домашней пиццы. Я бы ограничился выжаренным беконом или колбасой пипероне, а на худой конец, но совсем не в ущерб вкусу, хорошей варёнокопчёной колбасой. Ещё по существу вопроса, пармеджано сыпал бы на уже готовую пиццу, чтобы каждый из участников пиршества сам нивелировал на своём куске его непередаваемый аромат. Рациональнее и экономнее получится:)

kisa-asik

Согласна с Юрой!!!O<img src=" />

galyakovka93

Юра спасибо С колбасой и беконом может тоже быть не плохо. В моей семье не колбасы, не бекона не едят. А для моего бюджета накладно не получается.

zabiyaka
06.02.2012 09:45

Лично для меня главное в пицце-тесто. А начинку можно положить любую.*BRAVO*

bratyury
06.02.2012 11:24

Согласен с zabiyaka. Именно поэтому так вкусны пиццы в хороших заведениях. У них может быть минимум начинки, но необходимые приправы и правильная выпечка с использованием качественного теста.

laralaram

Тесто для пиццы без молока... страшно извиняюсь, но я сторонница традиционного теста...:)*DONT_KNOW*

Диля
06.02.2012 15:31

А я тоже на молочке тесто на пицу делаю,ну а начинку как говоритса,что бог послал, пица у Вас очень аппетитная получилась*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты