Мини-фокаччи с помидорами-черри

Фото к рецепту: Мини-фокаччи с помидорами-черри

Ингредиенты

  • 300-330 мл. тёплой воды
  • 12г свежих дрожжей
  • 500 гр. муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
  • 70 мл. оливкового масла extra virgin,
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 200 гр. помидоров черри,
  • для посыпки, сухие итальянский травы с морской солью,
  • немного оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, ол. масла и теплую воду.

Замесить тесто. Можно замесить тесто в кухонном комбайне.

Тесто должно получится не очень густым, чуть липнущим к рукам.

Накрыть миску и поставить в теплое место на подход на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится вдвое.

Подошедшее тесто выложить на стол, вымесить, разделить на 4 куска. Руками из каждого сформировать круглую лепёшку 15см в диагонали.

Выложить на посыпанную мукой противень, сделать пальцем углубления и оставить на 15 минут.

Помидоры вымыть, высушить и разрезать на половинки.

В углубления положить помидорки, смазать оливковым маслом и посыпать травами.

Выпекать в разогретой до 200гр. духовке 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.657925121201011.072
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фокачча с пряными травами, маслинами и чесноком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tehj
11.03.2012 20:18

Как я ее люблю в прикуску с адыгейским сыром... Замечательно :)

lina(Polina)

Уже по главной фотографии видно что очень вкусно @}--}--тесто это очень люблю, это моя основа для пиццы.

lianaaa
11.03.2012 20:26

О да, с сыром это вообще супер:) Спасибо девочки@}--}--

strelec148

красота, Лиан...%)*BRAVO*

lorxen1
11.03.2012 20:28

ммммм мне пожалуйста воооот тот кусочек, что в доп инфе, плизззз *YAHOO* Лианчик*THUMBS UP*

svlux
11.03.2012 20:37

Восхищаюсь!!!!!!!%)

ма-ма

прелесть! аромат волшебный! :)

OlesiaLesha

Закачаться можно%)Фото мега аппетитное:)Во вкусе и не сомневаюсь*BRAVO*

lianaaa
11.03.2012 20:41

Ларочка, с радостью:* Спасибушки:)

azzurro07

Так!Собрала свои мини и бегом ко мне.С супчиком вкусна будет))))).

lianaaa
11.03.2012 20:55

..ну так бегу Саш, бегу*YAHOO*

sweta1
11.03.2012 21:03

люблю очень!:)*THUMBS UP*

ЯВенера

Ах, как же это вкусно!!! Лианочка, у тебя такая красивая салфеточка, очень фотогеничная!!!:)

m@karonk@

Суперррр!!! А вилочка такая лимонная лимонная!! Умничка-Лианна!@}--}--

lianaaa
11.03.2012 21:34

Cпасибо девочки, прям похвалили меня:[

манюша

Отличные мини - фокаччи! Как раз немного осталось черри.

lianaaa
11.03.2012 21:47

Маш, попробуй:)

glaros
11.03.2012 22:22

Лианчик, так укусно!!! Я просто так, без супчика, без сыра хочччу!!! O<img src=" /> Фото солнечные!!! *BRAVO*

tatian-1956

Шикарная лепешка!!! Так и просится, чтобы ею вымакали всю заправочку с какого нибудь итальянского салатика, да что бы маслица оливкового побольше там было - ммммммммм!!!!!*BRAVO*

Малохат

Ммммдддаа!Лиана, без помидоров получилась бы отличная таджикская лепешка.А так еще вкуснеее.

светлана65

Чудо как хороши! И фото замечательные!*BRAVO*@}--}--

кыш
12.03.2012 00:28

Какой солнечный натюрморт! Замечательные вкусные и пышные фокаччи!@}--}--

fanny
12.03.2012 00:39

Какие чудесные!*BRAVO*

MissJoker

Лианчик. отличная выпечка...помидорки такие солнечные))):)

chef Ruletka

Очень вкусный состав и потрясающие снимки @}--}--

anna1990
12.03.2012 06:56

Я в полном восторге, от такого *YAHOO**BRAVO*

nellyssweets

Lian djan xlebushek otmennniy:)eto tot pro kotoruyu raskazivala?

mama tasi

Мне кажется подобные мини фокаччи у Ирочки иррез были :) красивые, солнечные снимки! *THUMBS UP*

lianaaa
12.03.2012 15:19

Спасибо всем большое:)Наташь, я поискала и таких у нас не нашла, но если что думаю Ира не против будет:)

krolya
12.03.2012 15:28

%)фото умопомрочительные*THUMBS UP*

passion1963

Симпотяжки фокаччи, отламывать по кусочку, макать в оливковое масло... и пусть мир подождет!!!

lil-8888
12.03.2012 15:55

Очень аппетитные! *BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,ароматные!!!а фото потрясающие!!!*BRAVO*@}--}--

Olga
12.03.2012 19:57

Лиана, а тесто в ХП можно приготовить *DONT_KNOW* Лепешки понравились;)Повторю@}--}--

lianaaa
12.03.2012 20:05

Оль, думаю что можно, попробуй :) Вик, как вкусно ты написала:) Девочки, дорогие, спасибо большое за внимание к рецепту:*

lepardik
13.03.2012 11:07

К супчику, супчику надо... :p ВкусЬненькие! ;)

sentyabr
13.03.2012 19:04

Красотули с прекрасным вкусом!*THUMBS UP* Любимый хлеб.:)

mellorn
13.03.2012 19:33

Аппетитнейшие!!

Olga
19.03.2012 15:49

Забла сказать, СПАСИБО, за твои Вкусные рецепты !:*

lianaaa
19.03.2012 19:08

Оль, это тебе огромное спасибо за твои прекрасные отчёты:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты