Пицца с карамелизованным луком и фетой
Попробуйте пиццу с карамелизованным луком и фетой! Вкусное тесто из муки, дрожжей и масла, с начинкой из лука, чеснока и сыра фета. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто для пиццы:
- мука - 1 ст.
- вода теплая - 0.3 ст.
- молоко - 0.25 ст.
- соль - 0.25 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- начинка:
- луковицы большие - 4
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 30 г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сыр фета - 100 г
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Молоко комнатной температуры соединить в глубокой тарелке с водой,добавить сюда же соль и дрожжи.
Всыпать в тарелку просеянную муку и перемешать.
Добавить к тесту оливковое масло и тщательно вымесить тесто.
Накрыть тесто плёнкой и убрать в тёплое место на 40 минут.Затем тесто раскатать, на присыпанной мукой столе,в лепёшку.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Обжарить на сливочном масле вместе с измельчённым чесноком,постоянно помешивая около 15 минут.
Затем всыпать сахар и готовить ещё 2 минуты.
Тесто раскатать в лепёшку и поместить на противень,смазанный маслом.Сверху выложить лук и присыпать раскрошенным сыром.
Сбрызнуть оливковым маслом ,запекать 10 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 марта 2012, 20:39
02 марта 2012, 20:46
03 марта 2012, 07:34
03 марта 2012, 08:20
03 марта 2012, 11:34
04 марта 2012, 01:33
04 марта 2012, 01:37
05 марта 2012, 12:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти