Пицца солнышко
Попробуйте пиццу "Солнышко" с любимыми начинками! Основа из свежих дрожжей, муки и оливкового масла. Идеальный выбор для семейного ужина или вечеринки!
Продукты
- для теста:
- мука - 350 г
- вода (тёплая)- 180 мл.
- дрожжи свежие - 12 г
- соль- 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- щепотка сахара.
- для соуса:
- томатное пюре - пол - ст.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль.
- для начинки:
- оливки чорные,моцарелла,анчоусы,каперсы,колбасный фарш.в этом случае можно брать любые ингридиенты по-вкусу.
Пошаговый способ приготовления
Опара: Из дрожжей,щепотки сахара,стол.ложки воды и стол.ложки муки делаем опару - даём подойти до шапочки с пузырьками.
Смешиваем остальную муку,соль и часть воды.
Добавляем опару,замешиваем тесто, постепенно подливая остальную воду.
В ёмкость наливаем масло,хорошо смазываем стенки и укладываем тесто.
Накрывам плёнкой и ставим в тёплое место подходить.
Смешиваем ингридиенты для соуса.
Достаём готовое тесто,раскатываем или растягиваем руками, по размеру больше от диаметра тарелки для пиццы на 5-6см.
Ножом вырезаем "лучики".
Укладываем на протвинь,смазанный маслом,выливаем соус и оставляем подходить 40мин.
Включаем духовку на мах.температуру - обычно 250град.
Выкладываем остальную начинку.
В разогретую духовку ставим пиццу на нижний уровень.
Печём 10 минут.
Затем переставляем на средний уровень и допекаем до готовности при температуре 220 градусов.
Приятного аппетита от Нонны Пины!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9290
Понравилось: 36
Автор: nonna pina
Создан: 23 ноября 2011, 14:45
Дополнительная информация
Комментарии
23 ноября 2011, 14:54
23 ноября 2011, 14:55
23 ноября 2011, 15:06
23 ноября 2011, 15:38
23 ноября 2011, 15:46
23 ноября 2011, 15:57
23 ноября 2011, 15:58
23 ноября 2011, 15:58
23 ноября 2011, 16:20
23 ноября 2011, 16:22
23 ноября 2011, 16:37
23 ноября 2011, 16:53
23 ноября 2011, 17:00
23 ноября 2011, 17:02
23 ноября 2011, 17:11
23 ноября 2011, 17:33
23 ноября 2011, 17:37
23 ноября 2011, 18:46
23 ноября 2011, 19:10
23 ноября 2011, 19:18
23 ноября 2011, 21:27
23 ноября 2011, 21:31
23 ноября 2011, 22:27
23 ноября 2011, 22:32
24 ноября 2011, 01:14
24 ноября 2011, 20:57
25 ноября 2011, 10:47
31 декабря 2011, 20:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти