Пицца

Киш с лисичками

Порубить в блендере маргарин с мукой в крошку. Добавить сметану и желтки,быстро замесить тесто,скатать в шар и убрать на полчаса в холодильник,завернув в пленку. Картофель порезать тонкими ломтиками и обжарить до румяной корочки в сливочном масле,добавить зеленый лук. Лисички смешать со сметаной и сыром. Выложить дно и стенки формы(20 см)тестом,сверху...

Осетинский пирог с курицей грибами и сыром

Начнём с теста. Нагреваем молоко не более 30С* добавляем дрожи, сахар, немного муки. Когда опара вспенится вливаем кефир, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку. Всё вымесить, поставить в тёплое место ждём пока поднимется и ещё раз обминаем. Пока тесто подходит делаем начинку. Отвариваем курицу, у меня были окорочка, в кастрюлю добавляем...

Пирожки с солеными груздями ( или любыми солеными грибами)

Муку просеять с солью. Дрожжи развести в теплой кипяченой воде, размешать и дождаться обильного пузыревыделения, минут 10. Высыпать треть всей муки, тщательно размешать и поставить в теплое место на полчасика. Желтки взбить с щепоткой сахара. Влить теплое молоко, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, оставшуюся муку и подошедшую...

Пицца-драник на сковороде

С натёртого картофеля слить воду,добавить яйцо,соль,муку. жарить на скововроде, перевернуть,выложиить начинку. Быстро и понятно смотрите в видео!

Оладьи в стиле ПИЦЦА. Объедение! Необыкновенно вкусный, ароматный и сытный завтрак!
  • 07 сентября 2017, 06:36

Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Оладьи всегда получаются с новым вкусом. Можно добавить в тесто грибы, перец, зеленый лук, курицу, колбасный сыр – подойдет все, что вы обычно кладете в пиццу. Получаются нежнейшие ароматные оладушки со вкусом вашей любимой пиццы. Очень рекомендую! Приготовление: Нарезать ветчину, оливки, помидор,...

Картофельная Пицца на сковороде за 10 минут

Нарезаем вареную колбасу, салями, помидор соломкой. Сыр, картошку натираем на крупной терке. В натертую картошку вбиваем яйцо, по вкусу добавляем соль и перец, муку и хорошо перемешать. На разогретую сковородку выкладываем картофель и равномерно распределяем по всей сковородке. Жарим до золотистого цвета и аккуратно переворачиваем. Пока жариться...

Хачапури на сковороде

Сдеалть опару 1 ч л дрожжей 2 ч л песка Четверть ч.л соль 0,5 стакана молока 2-3 ст.л муки оставить в теплом месте минут 15-20 После того как подойдет,добавить туда 1 яйцо+2-2,5 ст муки+ вода или молоко+0,75 ст масла растит,замесить тесто.чтобы не прилипало к рукам Сделать 2 колбаски и каждую поделить на 5-6 частей. Нарезать сыр белый,можно...

Очень быстрый пирог с капустой.(вариант)

Извеняюсь что нет пошаговых фото.Что то не думала вставлять,но так как пирог приготавливается очень быстро и получился вкусный,поэтому фото только готового пирога. тесто Взбить яйца + сметана + майонез +мука + соль + разрыхлитель все хорошо перемешать. капусту порезать мелко В форму(у меня была круглая) выложить капусту,маргарин и сл.маслорастопить...

Пирог с консервированной сайрой

Подогрейте немного молоко, добавьте воды, 1 яйцо и дрожжи. Все смешайте посолите по вкусу. Просейте муку и замешивайте тесто. Тесто должно быть очень мягким. Накройте тесто и дайте ему подняться. Через некоторое время примните и дайте подняться еще раз. Почистите лук, порежьте полукольцами. На сковороду налейте 30 мл масла и поджарьте немного...

Балтийский пирог с рыбой и рисом

Смешать все ингредиенты для тесто миксером или вручную. Вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть остатками теста. Ставить в разогретую духовку (160-170гр) на 30-40 минут. Приятного аппетита!!

Кутабы

Замешиваем тесто как для пельменей. Сыр трем (или разминаем руками если адыгейский) Мелко режем всю зелень Смешиваем зелень с сыром Максимально тонко раскатываем круги теста, диаметром 15-20 см. Выкладываем начинку (побольше) Лепим "чебуреки" Жарим на раскаленной сковороде без масла. Поджаренную сторону смазываем оливковым масло (в оригинале...

Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!)

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон. Пока размораживается тесто, займёмся начинкой: 1. Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать. 2. Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать. 3. Нарезать тесто...

Мини-пицца

1 помидор и 200 грамм колбасы нарезаем кубиками, пересыпаем всё в миску, измельчаем 1 пучок зелени, на крупной тёрке натираем 70 грамм твёрдого сыра и на мелкой тёрке натираем 2 зубчика чеснока. По своему вкусу перчим и солим. Добавляем 2 или 2 с половиной ложки майонеза и хорошо перемешать, начинка готова. Берём батон и намазываем сверху начинку....

Пицца (сыр,помидоры,сосиски )

Для теста соединить все ингидиенты и вымешивать тесто пока оно не станет пластичным и не будет прилипать к рукам.Положить тесто в миску и накрыть салфеткой. Оставить подходить тесто 1 час. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать тонкими дольками,сосиски нарезать колечками. Тесто раскатать, выложить на форму.Смазать...

Тесто без дрожжей универсальное( вариант)

Яйца,сахар,растит.масло,соль - перемешать до однородности,добавить кефир. Перемешать. Соду смешать с мукой и замесить ... Теперь о колличестве муки - если замесить тесто до густоты жидкой сметаны - можно печь блинчики на сухой сковороде - без подмазки; чуть гуще - отменные оладушки тоже без жира,или на растительном масле; еще добавить мукии...

Пирог из жидкого пушистого дрожжевого теста

тесто: развести дрожжи и сахар в тёплой воде просеянную муку поместить в миску и соединив в разведёнными дрожжами замесить тесто. подогреть масло до 25" и соединив его с яйцом и солью.слегка взбить. разорвать тесто на 5-6 кусков и постепенно вводя маслянно-яичную смесь замесить тесто. накрыть его пищевой плёнкой и оставить подходить пока готовится...

Пицца на сковороде на кефире за 10 минут

Смешать в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбить венчиком, добавить муку. Тесто должно получиться как на оладьи, густое. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем по поверхности сковороды. Накрываем крышкой и жарим примерно 4-6 минут на среднем огне. Переворачиваем корж, смазываем томатным соусом...

Пирог с плавленным сыром и луком

Сливочное масло натереть на средней тёрке. Добавить муку, сметану, соду, перемешать и убрать в холодильник минут на 20-30. В это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Яйца взбить, сырки натереть на средней тёрке(чтобы они лучше тёрлись подержите перед этим их немного в морозилке). Укроп измельчить....

Греческие треуголки из теста Фило с курино-луковой начинкой

Тесто достать из морозильной камеры не менее, чем за два часа до предполагаемой лепки пирожков. Из упаковки не доставать. Лучше будет, если тесто полежит сначала в холодильной камере два-часа, а уж потом доразморозить при комнатной температуре. Для начинки очистить репчатый лук и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Лук порей промыть,нарезать...

Пицца и рулет на тане

Смешиваем ингридиенты для теста. Получается довольно плотное,эластичное тесто. Не СОЛИТЬ, т.к. тан соленый. Тесто отправить на полчаса в холодильник. Приготовить соус,смешав все составляющие. Тесто достать, раскатать для пиццы тонким слоем, смазать соусом, выложить мелко нарезанную начинку,кроме помидоров. Помидоры нарезать кружками и выложить...

Луковый пирог с квашеной капустой

1.Растопить маргарин, остудить, добавить к нему соль, сметану, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. 2.Пока тесто отдыхает, сделаем начинку. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета и положить в миску. На этой же сковороде обжарить квашеную капустудо...

пицца "маргарита"

Корж для пиццы посыпаем пармезаном,сверху выкладываем порезанный тонкими кружочками помидор,перчим и посыпаем орегано и базиликом,выкладываем моцареллу(ломтиками или на крупной терке) и выпекаем 15 минут. Приятного аппетита!

Пицца на сковороде за 15 минут.

Сегодня готовлю домашнюю пиццу на сковороде! Очень вкусный аналог полноценной пицце. Времени занимает мало - всего 15 минут и божественная пицца готова! Готовится из простых ингредиентов, которые всегда есть дома у каждой хозяйки. Вы будете очень удивлены результатом - пицца вкуснейшая! Приготовит даже ребёнок. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1).В...

Пирог Нильсa Людвигa Арппе

тестo: •Замесить тесто плотностью чуть пожиже, чем пельменное тесто. На подсыпку оставить пшеничной муки, с ней лучше раскатывать. •Дайте тесту отдохнуть около получаса под целлофаном(оно быстро заветривается), скатайте из теста "колбаску" и раскатайте тесто в виде длинного овала. грибной соус: Протушите грибы, чтобы выпарилась жидкость,...

Пицца с вялеными томатами и прошутто

Недавно нашла я совершенно замечательную вещь! Сушёные помидоры называется:) Расскажу как я их использовала. Нашла я их в магазине Фикс прайс, по совершенно смешной цене, 47 рублей за 100 гр пачку. 1. Промыла хорошенько и замочила на ночь в холодной воде. Утром они стали совершенно чудесными! 2. Я их хорошенько обсушила в центрифуге и ......

Капустный пирог с молодой капустой

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху сезамом. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образованиязолотистой...

Киш с курицей и стручковой фасолью.

Холодное сливочное масло натереть на тёрке, смешать его с мукой. добавить щепотку соли. Слегка взбить яйцо со сметаной, добавить в муку, замесить тесто. В форму для выпечки выложить тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности, проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник на час. На растительном масле обжарить допрозрачности...

Заливной пирог с рисом,рыбой и не только

Филе рыбы мелко порубить,лук очистить, мелко порезать,обжарить на растительном масле лук,затем добавить рыбку,обжарить до готовности,охладить,посолить по-вкусу. Отварить в подсоленной воде рис,охладить. Порезать зелёный лук,яйца,добавить рыбу и рис,размешать начинку,если нужно подсолить. Далее приготовить тесто,для этого,взбить вилкой яйцас...

Картофельные лангоши с брынзой.

Картофель отварить в "мундире" до готовности, остудить и натереть на мелкой терке. В емкость с картофелем добавить маргарин, дрожжи и сахар, посолить по вкусу. Тщательно перемешать до однородности. Добавить 1 яйцо и немного муки. Перемешать. Затем добавить теплое молоко и муку, обязательно просеянную через сито. Массу тщательно перемешать...

Пирог «Дракоша»

Рис ( я брала в пакетиках) отварить до готовности 15-20 мин, охладить. Сухие белые грибы замочить на 1 час, затем отварить 15мин, охладить и мелко порезать. Куриное филе порезать небольшими кусочками и поджарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки, Добавить мелко порезанный лук, потомить 10 мин И добавить мелко порезанные...

Универсальное, очень быстрое,  тесто на пиве, без яиц  (пицца, печенье, пирожки)

Насыпать в миску половину муки. Сверху, на крупной тёрке, натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл. пива. Замесить эластичное тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку. Тесто после выпечки получается похожим на слоёное. Очень нежное....

Пицца за 15 мин. в микроволновой печи
  • 24 февраля 2009, 16:17

Что бы сделать все быстро заранее измельчите состовляющие пиццы. Сыр натереть на крупной терке, колбасу (брать лучше копченую,пицца будет ароматнее)нарезать соломкой,лук желательно пошинковать мелко,он тогда быстрее приготовится,помидор разрезать полукольцами,чеснок нарезать мелкими кубиками. Берем муку высыпаем ее в глубокую тарелку,делаем...

Пицца из батона на сковороде за 10 минут

1 Пицца готовится очень быстро, поэтому сначала необходимо подготовить все необходимое для начинки. Начинка может быть любая. У меня самая простая мясная начинка. 2 Для начинки мелко порезала колбасу, перец- брусочками. помидоры- тонкими кружочками, оливки-колечками, сыр натерла на крупной терке. 3 Для основы пиццы необходимо взять батон. Сколько...

Рыбный пирог «Золотая рыбка»

Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники). Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище. Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить. Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа. Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп. Раскатать...

Пицца на сковороде за 5 минут!

1. Стакан муки смешиваем с 0,5 ч.л сахара, соли и соды. 2. Перемешать и добавить кефир 0,5 стакана 3. Затем добавить столовую ложку растительного масла 4. Замесить тесто 5. Подготовить начинку, нарезать колбаски, оливки и сыр 6. Разделить тесто на две части (две пиццы) 7. Раскатать тесто толщиной 3-5 мм 8. Обжарить с одной стороны до золотичстой...

Ваҡ бәлeш (Вак балиш)

Масло с мукой растереть в крошку. (фото 3) Добавить щепотку соли. Пол чайной ложки соды загасить уксусом и добавить в 1ст-,1,5 ст простокваши(в простонародье кислое молоко) или кефира. Добавить в масленно-мучную крошку. (фото 4) Сильно не вымешивать, пока мука не возьмёт нужное количество кефира. (фото 5) Тесто накрываем и готовим начинку.Мясо...

Киш с куриными потрошками, зеленой фасолью и брокколи

Тесто: просеяную муку соединяем с натертым на терке маргарином,добавляем взбитое со сметаной яйцо,соль.Замешиваем эластичное тесто. Я делю его на 2 шара и определяю на 30-60 мин. в холодильник. Начинка. Промываем куриные потрошка,режем по-мельче.Сердечки куриные можно готовить,так сказать "моно",но печенку (суховата всё-таки) только с чем-то...

Пицца "Быстринка"
  • 27 октября 2009, 22:29

Приготовить тесто: В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. Готовое...

"Пицца" по-урюпински

сыр натереть, колбасу и помидоры измельчить, добавить яйца и муку, посолить, сформировать котлеты и обвалять в сухарях, обжарить на растительном масле.

Пирог с зеленью и козьим сыром.

1. Дрожжи залить стаканом подогретой до 35 градусов сыворотки, развести их, ложку сахара и три ложки муки. Завести опару и убрать в микроволновку на минимальную мощность- у меня 5 процентов на 5 минут. 2. Муку просеять в миску дважды. 3. Подогреть остальную сыворотку до 35 градусов. 4. Вынуть миску с опарой , долить сыворотку, досыпать еще...

Авторский "Двухэтажный пирог" с рисом и семгой

Для начала сварить 2 яйца вкрутую, залить их холодной водой и разогреть духовку. Сварить рис арборио до состояния аль денте...слить лишнюю воду...остудить. Вареные яйца очистить, мелко нарубить...петрушку так же мелко нарезать. Смешать рис, яйца, петрушку и одно сырое яйцо...посолить...поперчить и перемешать. Первая начинка готова, нужно приготовить...

Тесто дрожжевое для Тамары

Я не буду озвучивать последних слов, которыми ТАМАРА АГАПИТОВА мягко уговорила меня выставить этот рецепт... Могу только сказать ради чего все, это было: свое тесто я храню в холодильнике (не морозильнике!) до месяца, если нет отключений света. В любой момент достаешь - делаешь абсолютно все, что надо: пироги, пирожки, пиццы; печешь или жаришь......

Как заморозить помидоры для декора блюд, сохранив их внешний вид и форму

1. Я в основном замораживаю помидоры для украшения блюд и декора, поэтому мне важно сохранить их форму. Например: пицца, лазанья, яичница, спаржа,горячие бутерброды и т.д. 2. Нарезать помидоры тоненькими колечками,затем выложить на сухую тарелку, накрыть пищевой пленкой, поставить в морозилку, чтобы серединки остались целыми на (30 мин - 1,5...

Пицца без дрожжей с грибами.(Мой вариант)

Яйца взбиваем с солью.В сметану добавляем соду.Сметану вливаем в яйца и добавляем растопленное масло.Хорошо перемешать и добавить муку.Получилось не тугое тесто. Противень хорошо смазать любым маслом(я использую свиной жир).Руки тщательно смазать любым растительным маслом(чтоб тесто не липло).Распределяем равномерно его на противень,немного...

Пирог с сыром на творожном тесте ( почти "Хачапури")

Мягкое масло соединяем с половиной муки и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо,(1 сырое) творог (лучше нежирный), сахар, соль и соду и остальную муку. Получается вот такой шарик. (См. фотографию)Делаем начинку: для этого трем сыр, яйца. К ним добавляем зелень, майонез и чеснок.Сковороду выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем чуть больше половины...

Пицца Кальцоне с моццареллой, домашним томатным соусом и шпинатом "Грибное лукошко" (дуэльная).

Томатный соус. Томаты пробейте блендером и пропустите через мелкое сито. Листья базилика мелко нарежьте. Чеснок измельчите маленькими кубиками. В сотейнике разогрейте оливковое масло и поджарьте на нём чеснок до лёгкого золотистого оттенка. Добавьте к чесноку протёртые томаты, базилик, тимьян, орегано, соль, сахар и перец. Уварите смесь до200мл...

Пицца за 10 минут из тонкого лаваша

Этот рецепт как раз для случаев когда гости на пороге. Супер вкусная и быстрая пицца Для начинки можно использовать любые ингредиенты .Лист лаваша укладываем на противень и смазываем майонезом( кетчуп или кетчуп+майонез) и посыпаем тертым сыром.Накрываем вторым листом лаваша.Смазываем томатным соусом или кетчупом,или майонезом, выкладываемтонко...

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ  со сливами, яблоками, орехами!.

Тесто я готовила в хлебопечке: Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. В Panasonic я ставлю режим «тесто для пиццы». Готовое тесто поместить в теплое место примерно на 1 час.(оно должно подняться). Можно сделать замес руками. Для этого смешать все компоненты. Дрожжи, соль и сахар растворитьпредварительно...

Загрузка...