На гриле

247760 мин.611

---

масло оливковое - 50 мл
соль, орегано, базилик свежи, укроп свежий
лук красный салатный – половина луковицы
лук зелёный перья
баклажаны - 5-6 шт.
перец болгарский - 5 шт.
помидоры - 5 шт.
перец острый - 1 шт.

---

203030 мин.211

---

фарш мясной — 200 гр.
хлеб — 4 ломт.
масло сливочное — 1 шт.
соль
перец черный
майонез
укроп
горчица
помидор — 1 шт.
огурец соленый — 1 шт.
лук зеленый — 2 шт.
сыр твердый — 8 шт.

---

91180 мин.22

---

мраморная говядина (стейк)
соль крупного помола
свежемолотый перец
соус из брусники к стейку на гриле
брусника - 0,5 ст.
чеснок - 1 зубчик
чили - 0,5 шт.
сухой имбирь - 0,5 ч.л.
коричневый сахар - 2-3 ст.л.
винный уксус - 1-2 ч.л.
корица - 1 палочка
душистый перец - щепотка
соль - щепотка

---

199925 мин.211

---

тунец филе - 2 125 гр.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/4 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
соль
оливковое масло - 3 с.л.

---

502625 мин.211

---

перетертые томаты 100 гр.
шампиньоны 100 гр.
помидоры 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
ветчина 100 гр.
сыр пармезан 150 гр.
чеснок 1 зуб.
оливковое масло 4 ст.л.
соль
французские травы.
смесь перцев.
на тесто для пиццы:
мука 50 гр.
кефир 30 мл.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.
оливковое или растительное масло

---

215930 мин.1011

---

огурцы 1 кг
соль 1 ст.л. на кило гр. или 2 ст.л. на литр воды
сахар 1 ч.л.
чеснок 1гол.
листья хрена 4 шт.
листья смородины 8 шт.
укроп 4 шт.
перец душистый 8 шт.

---

108590 мин.12

---

картофель - 8 шт. среднего размера
репчатый лук - 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
перец
растительное масло для жарки

---

18280 мин.10

---

ананас консервированный - 150 гр.
яблоко - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
горчица зернистая тм махеевъ - 1 ч.л.
кисло-сладкий соус тм махеевъ - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
черный перец - щепотка
растительное масло - 1 ч.л.

---

60820 мин.34

---

сельдь свежемороженая - 1 шт.
кетчуп острый тм махеев - 1 ст.л.
кетчуп гриль тм махеевъ - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
тимьян сухой - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец

---

24480 мин.24

---

креветки королевские 500 гр.
маринад для курицы от махеевъ 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
для соуса:
½ авокадо
майонез махеевъ 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец.

---

22680 мин.36

---

салат листовой 1 пучок
помидор черри 250 гр.
овощи, приготовленные на гриле (кабачок, цукини, перец)
для заправки:
майонез махеевъ 1-2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец

---

38210 мин.43

---

кабачок молодой 1 шт.
цукини молодой 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
лук красный 1 шт.
шампиньоны (шляпки) 10-15 шт.
для маринада:
майонез махеевъ 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
сухой чеснок и соль по желанию.

---

32850 мин.12

---

сосиски 10 шт.
для соуса:
майонез от махеев 2 ст.л.
горчица мягкая, сладкая, баварская 2 ст.л.
сахарный песок 1 ст.л. без горки
вода питьевая 1 ст.л.

---

45780 мин.27

---

колбаски куриные (купаты) 600-800 гр.
для кисло-сладкого соуса:
кетчуп гриль от махеевъ 3 ст.л.
сок ананаса 75 мл.
сок лимона 2 ст.л.
помидор 1 шт.
ананас консервированный 100 гр.
крахмал 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
вода питьевая 75 мл.
чеснок 2 зубчика
специи и желанию
одноразовая форма для запекания.

---

28080 мин.57

---

кальмары сырые 500 гр.
масло оливковое для маринада 1 ст.л.
для соуса:
майонез махеевъ 3 ст.л.
васаби 10-20 гр.
сок лимона 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.

---

42240 мин.45

---

филе куриной грудки 2 шт.
для маринада:
майонез 2 ст.л.
вода питьевая с газом 100 мл.
карри 1 ч.л.

---

28960 мин.56

---

кабачок 2 шт.
сыр халуми 250 гр.
для соуса:
большой пучок разной зелени (лук, петрушка, укроп, кинза, базилик)
йогурт 125 гр.
майонез 125 гр.
сок лимона и чеснок

---

22110 мин.411

---

свинина (шея) - 500 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
мята - 5 гр.
зелень чеснока - 10 гр.
хрен тм "махеев" - 1 ч.л.
горчица русская тм "махеев" - 1 ч.л.
петрушка - 5 гр.
соль

---

162530 мин.1211

---

рецепт на 12 шт.
творог 5% не жирный 600 г
сахар 4-5 ст.л
соль 1 ч.л
цедра половинки лимона
ванильный сахар 1 пакетик
мука 60 гр. или 4 ст.л. с небольшой горкой
2 желтка

---

25400 мин.285

---

кукуруза в початках 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
для острого соуса:
майонез махеевъ с лимонным соком 2 ст.л.
мягкий творожок 2 ст.л. (можно заменить йогуртом или сметаной)
перчик чили 1 шт.
чеснок 1 зубчик
зелень

---

101880 мин.11

---

горбуша - 4 стейка
маринад чесночный тм махеевъ - 4-5 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
черный перец - 1 щепотка

---

23170 мин.11

---

форель (стейк) - 500 гр.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
кетчуп горчичный тм махеевъ - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 1 ч.л.

---

2864120 мин.353

---

для голени
голень куриная - 6 шт.
перец черный молотый - 1 щеп.
перец красный острый молотый - 1 щеп.
лимонный сок - 1/2 лимона
соль - 1 ч.л.
-
соус барбекю
лук красный - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
кетчуп томатный махеевъ - 200 гр.
кинза - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
кленовый сироп - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
горчица махеевъ - 1 ч.л.
горчица в зёрнах - 1 ч.л.
имбирь сухой - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
масло - 1 ст.л.
-
маринад для овощей
вода - 0,5 ст.
чеснок - 1 зуб.
лимон - 0,5 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
мед - 0,5 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
-
овощи
кабачок - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
помидоры черри - 9 шт.
картофель - 1 шт.

---

222720 мин.510

---

свиная корейка — 1 кг.
для соуса:
соль — 2 ч.л.
чёрный молотый перец — 2 ч.л.
приправа для мяса — /по желанию
оливковое масло (можно подсолнечное) — 8 ст.л.

---

251230 мин.410

---

скумбрия – 4 шт.
лимон – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
тимьян – 4-5 веточек
розмарин – 4-5 веточек

---

49250 мин.36

---

творог 9% - 600 гр.
пудинг в порошке - 1 шт. (вес 37 гр. или замените на такое количество крахмала)
сахар илизаменитель
яйца - 3 крупных
соль- щепотка
мак - 150 гр.
ягоды из компота отцеженные или свежемороженные проварить - у меня черешня свежемороженная 170 гр.

---

352190 мин.1011

---

куриный бульон 3 л.
шампиньоны 350 гр.
1 морковь
1 луковица
картофель 10 шт.
сливки 200 мл. 10%
отварное куриное мясо
зелень
соль
черный молотый перец
любимые приправы
растительное масло для жарки

---

205440 мин.1500

---

шампиньоны крупные - 250-300 гр.
лук - 1 шт.
фета - 100 гр.
петрушка - 4 ст.л.
орешки - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубочка
сметана или сливки - 1.5 ст.л.
сыр твердый - 100 гр.

---

52680 мин.02

---

тесто:
200 гр. мука
300 мл. светлое пиво
3 шт. яйца куриные
250 гр. жирная сметана
0.5 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
начинка:
100 гр. брынза
100 гр. сливочный сыр
300 гр. шампиньоны
50 гр. шпинат или зеленый лук

---

6899120 мин.1601

---

рецепт:
550 гр. муки +
80 мл. молока
200 мл. кефира
3 яйца 2 в тесто 1 на смазку
сахар 100 гр.
соль 1.5 ч.л.
дрожжи сухие 10 гр. или 2 ч.л. с горкой
сливочное масло или растительное 70 гр.
ваниль
джем для начинки
пудра для посыпки

---