Свиная корейка на гриле без маринования
Приготовьте свиную корейку на гриле без маринования с солью, чёрным перцем и приправой для мяса. Добавьте оливковое или подсолнечное масло для аромата.
Продукты
- свиная корейка - 1 кг.
- для соуса:
- соль - 2 ч.л.
- чёрный молотый перец - 2 ч.л.
- приправа для мяса - /по желанию
- оливковое масло (можно подсолнечное) - 8 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свежую и чистую корейку делим на равномерные стейки (в нашем случае получилось 5 штук).
Ингредиенты для соуса смешиваем в удобной для вас посуде, доливаем оливковое масло и тщательно размешиваем.
Готовим корейку на мангале и на решётке-гриль.
Угли готовим из древесины плодовых деревьев, можно из дубовых, берёзовых и ольховых дров.
После того как дрова перегорели, раскладываем стейки равномерно на решётке.
Решётку размещаем на мангале так, чтобы удобно было её переворачивать в процессе приготовления.
На протяжении всего процесса жарки тщательно промазываем мясо соусом с помощью силиконовой кисточки с двух сторон до полного приготовления.
Время прожарки зависит от толщины и качества нарезанных стейков.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2900
Понравилось: 72
Автор: Наталья Василенко
Создан: 19 мая 2019, 15:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти