На гриле

Рецептов: 530

Куриные сердечки в сметане с грибами на ужинКуриные сердечки в сметане с грибами на ужин

Каталог: Блюда из мяса

400-500 гр. куриных сердечек
лук
грибы
2-3 ст.л. сметаны

13860 мин.02

Рецепты для Лентяев

24 апреля 2023, 15:25


Кулич на сливках с цукатамиКулич на сливках с цукатами

Каталог: Другая выпечка

мука - 275 г
ванильный сахар - 4 г
дрожжи сухие - 4 г (или 12 г прессованных)
мягкое сливочное масло - 50 г
сахар - 70 г
сливки теплые 10% - 100 мл.
соль - 1 щепотка
яйцо с0 - 1 шт.
цукаты (лимон и апельсин) - 60 г
цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию)
цедра апельсина - 1 ч.л. (по желанию)
коньяк или ром - 25 мл.
глазурь со вкусом клубники - 1 упаковка
глазурь со вкусом марципана - 1 упаковка
декор-микс - 1 упаковка
продукты на 2 кулича

752150 мин.303

olga

14 апреля 2023, 17:38


Куличи с изюмом и вишнейКуличи с изюмом и вишней

Каталог: Другая выпечка

мука - 350 гр. (+1 ст.л. на обвалку сухофруктов)
дрожжи - 20 гр. (или сухие 6 г)
сухофрукты (вишня и изюм) - 0,5 ст.
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 130 гр.
яйца куриные - 2 шт. (вес в скорлупе 120 гр. )
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакет (8 гр. )
ром для сухофруктов (или коньяк) - 2-3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л. (по желанию)
формочки для выпечки по 800 мл. - 2 шт.
ягода (клюква и брусника) - 4 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л.
декор для украшения куличей

785150 мин.615

olga

12 апреля 2023, 22:40


Жульен с курицей и грибами на сковородеЖульен с курицей и грибами на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

филе бедра курицы - 800 гр.
сливки 20% - 200 мл.
сметана 20% - 200 гр.
мука пшеничная - 1 ст.л.
шампиньоны - 500 гр.
сыр - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
соль
перец -
зелень петрушки - 10 гр.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.

122430 мин.500

Кулинарная семья

26 февраля 2023, 22:27


Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый годСочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый год

Каталог: Блюда из птицы

курица - 2 кг
яблоко - 1 шт.
лапша - 200 гр.
шампиньоны - 500 гр.
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубч.
соевый соус - 70 мл.
сливочное масло - 70 гр.
соль - 3 щепот.
черный перец - 2 щепот.
специи - 2 щепот.

1240250 мин.402

pokanevich

13 января 2023, 10:50


Закуска из грибов эноки в беконе с острым азиатским соусом на грилеЗакуска из грибов эноки в беконе с острым азиатским соусом на гриле

Каталог: Мясные

грибы эноки - 300 гр.
бекон - 300 гр.
чеснок - 2 зуб
тайский чили перец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.

118370 мин.04

Сергей Затолокин

09 января 2023, 14:50


Салат из утиной грудки с грушами на грилеСалат из утиной грудки с грушами на гриле

Каталог: Другие салаты

утиная грудка - 2 шт.
сушёный розмарин - ¼ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
соль
растительное масло - 10 мл.
салатные листья - 50 гр.
красный лук - ½ шт.
груши - 2 шт.
оливковое масло - 20 мл.
бальзамический крем - 5 мл.

83830 мин.00

Ольга Эрбис

16 декабря 2022, 12:03


Печенье грибочки Печенье грибочки

Каталог: Печенье

мука пшеничная - 400 гр.
масло сливочное 82%-100 гр.
яйцо со - 1 шт.
мёд - 50 гр.
сметана 20% - 100 гр.
разрыхлитель теста - 5 гр.
соль - на кончике ножа
какао - 10 гр. или мак - 30 гр.
белая глазурь:
белый шоколад - 120 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 15 гр.
шоколадная глазурь:
молочный шоколад - 150 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 20

1967120 мин.3001

Катерина Ломакина

06 октября 2022, 15:10


Нектарины на грилеНектарины на гриле

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

нектарины 4 шт.
малина
красная смородина
сгущенное молоко

82330 мин.400

Лия Мустафина

22 сентября 2022, 13:56


Пироги с клубникой и яблокамиПироги с клубникой и яблоками

Каталог: Пироги

начинка:
яблоки (крупные) - 3 шт.
клубника - 1 горсть клубники (у меня размороженная, 10 шт. )
сливочное масло - 2-3 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
-
тесто
мука - 530 - 540 гр. (+2 ст.л. на подпыл)
молоко теплое - 200 мл.
дрожжи сырые - 20 гр. (или 7 гр. сухих)
сахар - 75 гр.
яйца - 2 шт. (мелкие, 1 желток на смазку пирогов)
ванильный сахар - 1 ч.л. (или ваниль 1 пак.)
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 40 гр. (мягкое, комнат. t)
растительное масло - 30 гр.
-
выход теста 950 гр.

2973150 мин.14025

olga

18 сентября 2022, 13:44


Утиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соусУтиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соус

Каталог: Блюда из птицы

утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 гр.
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 гр.
соль

10530 мин.00

Сергей Затолокин

05 сентября 2022, 12:29


Маринованные грибы на зиму без уксуса в автоклаве Маринованные грибы на зиму без уксуса в автоклаве

Каталог: Заготовки на зиму

грибы (любые, у меня подосиновики) – 1 ведро
вода – 4 литра
лимонная кислота – 2 ч.л.
ингредиенты для маринада на 1 литр воды:
вода – 1 литр
соль – 80 гр.
сахар – 30 гр.
лимонная кислота – 10 гр.
лавровый лист – 4 шт.
чёрный перец – 20 горошин
душистый перец – 4 горошины
гвоздика – 3 шт.
горчица в зёрнах – 5 гр.
чеснок – 4 зубчика

57870 мин.06

Burmix

26 августа 2022, 12:22


Пицца из кабачков Пицца из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

основа:
кабачки - 1 кг
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйцо со - 1 шт.
твёрдый сыр - 50 гр.
подсолнечное масло - 20 гр.
соль
соус:
помидоры - 300 гр.
лук - 70 гр. или чеснок - 30 гр. (на выбор)
соль/перец
начинка:
шампиньоны - 100 гр.
болгарский перец - 100 гр.
черри - 70 гр.
фета - 70 гр.
твердый сыр - 100 гр.
петрушка или руккола (на выбор)

147160 мин.800

Катерина Ломакина

21 августа 2022, 00:07


Пирожки с вишнейПирожки с вишней

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

ингредиенты для теста:
молоко тёплое - 150 мл.
кефир тёплый 2,5% (любой жирности) - 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. ( прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок ( 1 желток на смазку)
сахар - 100 гр.
сливочное масло растопленное - 50 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука - +/-550 гр.
подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л.
для начинки :
вишня (свежая или замороженная) - 400 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал - 25 гр. или 1 ст.л. с горкой (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )

36100 мин.1603

HomeRecipes

12 августа 2022, 19:57


Шампиньоны на гриле, 2 простых рецептаШампиньоны на гриле,  2 простых рецепта

Каталог: Из овощей и грибов

шампиньоны – 600 гр.
сыр – 100 гр.
чеснок – 3 зуб
сладкая паприка – 2 ч.л
гранулированный чеснок – 2 ч.л
хмели-сунели - 1 ч.л
растительное масло
свежемолотый перец
соль

22860 мин.01

Сергей Затолокин

25 апреля 2022, 12:58


Куриное филе с овощами на грилеКуриное филе с овощами на гриле

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 500 гр.
чеснок - 1 гол.
соевый соус
свежесмолотый перец
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
кукуруза - 1 шт.
спаржа

22440 мин.10

Сергей Затолокин

28 марта 2022, 19:56


Рыба в томатном соусе по госту в автоклавеРыба в томатном соусе по госту в автоклаве

Каталог: Блюда из рыбы

продукты на одну банку вместимостью 390 мл.:
рыба сырая-290 гр.
томатный соус - 80 гр.
рецептура томатного соуса на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 390 гр.
сахар - 150 гр.
лук - 77 гр.
кислота уксусная 70% - 7 гр. или 3 гр. лимонной кислоты
лавровый лист – 0,1 гр.
смесь приправ – 2 гр.
масло растительное - 50 гр.
соль экстра - 20 гр.
вода питьевая - 70 гр.
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,5 гр.
кориандр молотый - 0,5 гр.
перец белый молотый - 0,5 гр.
перец красный (острый) молотый - 0,5 гр.

97370 мин.05

Burmix

25 марта 2022, 10:17


Баклажаны как грибы на зимуБаклажаны как грибы на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

баклажаны - 3 кг.
лук - 0,5 кг.
приправа грибной бульон (желательно ролтон) - 2 ст.л.
оливковое масло - 150 гр.
майонез - 300 гр.

185345 мин.501

Ранчо у Санчо

20 февраля 2022, 22:18


Булочки с корицей «синнабон»Булочки с корицей «синнабон»

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

рецепт на 12 булочек
тесто:
мука пшеничная - 450 гр. + 50 гр. на подсыпание
масло сливочное 82% - 70 гр.
молоко 3,2% - 250 гр.
яйцо с0 - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 7 гр.
сахар - 70 гр.
начинка:
сахар - 150 гр.
корица молотая - 4 ч.л.
масло сливочное 82% - 70 гр.
глазурь:
творог 5% - 150 гр. или любой сливочный сыр
сахарная пудра - 120 гр.
молоко 3,2% - 50 гр.

2103129 мин.1200

Катерина Ломакина

21 января 2022, 21:38


Курица гриль на вертеле с запеченым картофелем в духовкеКурица гриль на вертеле с запеченым картофелем в духовке

Каталог: Блюда из птицы

тушка курицы - 1шт
сухой чеснок - 4 ч.л.
паприка 2 - ч.л.
куркума - 1 ч.л.
растительное масло
лимон
свежесмолотый перец
соль
для картофеля:
картофель - 2 кг.
растительное масло
тимьян
прованские травы - 2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
укроп
соль

18720 мин.01

Сергей Затолокин

09 декабря 2021, 10:46


Салат "праздничный" на новый год с грибами и копчёной курицейСалат "праздничный" на новый год с грибами и копчёной курицей

Каталог: Салат с курицей

400 гр. шампиньонов
1 луковица
100 гр. твердого сыра
2 моркови
2 соленых огурца
1 копчёная куриная четверть или грудка
2 шт. картофеля
майонез

749820 мин.804

Пальчики оближешь

07 декабря 2021, 17:46


Перепела с грибами на сковородеПерепела с грибами на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

перепела – 7 шт.
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
шампиньоны – 400 гр.
сливочное масло – 50 гр.
вино красное (сухое) – 1 ст.
паприка – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
сахар (по желанию) – 0, 5 ст.л.
соль
вода – 400 мл.

148560 мин.700

Татьяна Арт

04 декабря 2021, 17:46


Тесто на кефире, пирожки с капустой и грибами в духовкеТесто на кефире, пирожки с капустой и грибами в духовке

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

ингредиенты на 18-20 пирожков:
кефир теплый - 400 мл.
сметана - 2 ст.л. (по желанию)
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л. (без горки)
соль - 1 ч.л.
мука - +/-800 гр.
сода - 1 ч.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 400 гр.
грибы шампиньоны - 250 гр.
лук - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное для жарки - 50 мл.
специи

2072860 мин.20038

HomeRecipes

02 декабря 2021, 21:37


Заливной пирог на кефире с курицей и грибами, рецепт теста на кефиреЗаливной пирог на кефире с курицей и грибами, рецепт теста на кефире

Каталог: Пироги

тесто:
кефир 500 мл.
яйца 2 шт.
мука 300 гр.
растительное масло 50 мл.
сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
начинка.
грибы свежие шампиньоны 400 гр.
куриный фарш 700 гр.
лук 1 шт.
растительное масло для жарки
соль/перец
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
сладкая паприка 0,5 ч.л.
средиземноморская приправа 0,5 ч.л.
свежий укроп по желанию
вода 100 мл.
сметана 3-4 ст.л. или сливки 10% 150 мл.

762170 мин.818

Люция

18 ноября 2021, 11:00


Мясные гнезда на грилеМясные гнезда на гриле

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш свинина и говядина - 1.8 кг.
бекон - 200 гр.
картофель - 1 кг.
лук - 200 гр.
шампиньоны - 0.5 кг.
чеддер - 150 гр.
соус bbq для глазировки
сладкая паприка - 30 гр.
чеснок - 4 зб.
черный перец и соль

482760 мин.814

Roman Kefir

17 августа 2021, 13:42


Перепела в остром маринаде на гриле с клюквенным соусомПерепела в остром маринаде на гриле с клюквенным соусом

Каталог: Блюда из птицы

перепела (150-200 гр. ) - 8 шт.
куриные крылья - 1 кг.
сладкая паприка - 4 ст.л.
острая аджика - 2 ст.л.
чеснок - 6 зб.
лук - 1 шт.
соль
клюква - 300 гр.
сахар - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
розмарин - 2 вет.
соль

238960 мин.411

Roman Kefir

10 августа 2021, 13:43


Стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусомСтейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом

Каталог: Стейк

стейк:
стейк топ-блейд - 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
овощи гриль:
болгарские перцы - 3 шт.
кукуруза - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
спаржа - 200 гр.
чили перцы - 3 шт.
прованские травы
соль
сливочно-перечный соус:
смесь 4-х перцев - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 гр.
сливки 35% - 70 мл.
коньяк - 100 мл.
соль

35870 мин.11

Сергей Затолокин

03 августа 2021, 17:41


Нежная панна котта с вишней на сливках, молоке и йогуртеНежная панна котта с вишней на сливках, молоке и йогурте

Каталог: Желе

для панна котты:
молоко – 250 мл.
сливки (любой жирности) – 250 мл.
греческий йогурт – 250 мл. (или натуральный йогурт)
желатин – 1 пакетик (10 гр. ) или 2 ч.л. с горкой
сахарная пудра – 6-8 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакет (можно заменить на ванильную эссенцию, пару капель)
для вишневого желе:
вишня – 200 гр.
вода – 200 мл. (кипяченая комнатной температуры)
желатин – 1 пакетик (10 гр. )
сахар – 4 ст.л.

231960 мин.510

Татьяна Арт

24 июля 2021, 18:39


Брынза с овощами на грилеБрынза с овощами на гриле

Каталог: Другие горячие закуски

300 гр. брынзы
набор овощей примерный:
сладкий перец (я брала цветные перцы)
помидоры черри
лук
оливки
смесь итальянских трав, молотый черный перец
оливковое масло
фольга для упаковки

43880 мин.422

passion1963

17 июля 2021, 21:46


Жульен с курицей и грибами на сковородеЖульен с курицей и грибами на сковороде

Каталог: Жульен

куриное филе - 400 гр.
шампиньоны свежие - 300 гр.
лук - 1 шт.
сыр - 150 гр. (у меня российский)
сливки 10-20% - 200 мл.
соль/перец -

827630 мин.615

Тяп-ляп и Вкусно

21 июня 2021, 16:43


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru