Вход | Регистрация
На гриле
Рецептов: 529
Жареные пирожки с картошкой и грибами на сковороде
картофель – 700 гр.
лук – 1 шт.
грибы – 159 гр.
мука – 380 гр.
сахар – 1 ст.л.
молоко – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 10 гр.
растительное масло
яйцо – 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
51200 мин.12
06 августа 2020, 17:17
картофель – 700 гр.
лук – 1 шт.
грибы – 159 гр.
мука – 380 гр.
сахар – 1 ст.л.
молоко – 250 мл.
соль – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 10 гр.
растительное масло
яйцо – 1 шт.
Салат из кабачков на зиму «кабачки как грибы»
кабачки – 1 кг.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пуч.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
уксус 9% – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
531730 мин.613
06 августа 2020, 09:28
кабачки – 1 кг.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пуч.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
уксус 9% – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Морские гребешки на гриле
морской гребешок – 1 кг.
оливковое масло
лимон – 1 шт.
тимьян
чеснок – 1 зуб.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
50610 мин.11
04 августа 2020, 20:53
морской гребешок – 1 кг.
оливковое масло
лимон – 1 шт.
тимьян
чеснок – 1 зуб.
свежемолотый перец
соль
Нежнейшая жареная свинина гриль на сковороде
свинина филе (шейка) - 1 кг.
для маринада:
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
имбирь - 1.5 см.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец чёрный
Каталог: Блюда из мяса
41280 мин.10
28 июля 2020, 22:33
свинина филе (шейка) - 1 кг.
для маринада:
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
имбирь - 1.5 см.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец чёрный
Грибы на мангале или шампиньоны на гриле
шампиньоны 4 шт.
лук 1 шт.
паприка 1 шт.
чили 1 шт.
сметана 100 гр.
авокадо 1 шт.
сыр 100 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
153260 мин.210
06 июля 2020, 15:46
шампиньоны 4 шт.
лук 1 шт.
паприка 1 шт.
чили 1 шт.
сметана 100 гр.
авокадо 1 шт.
сыр 100 гр.
Идеальный рецепт приготовления мяса
стейк рибай на кости 4 шт. (можно заменить любой частью)
соль крупная морская
розмарин (сушеный и свежий)
специи для гриля и барбекю
оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
134970 мин.11
25 июня 2020, 08:09
стейк рибай на кости 4 шт. (можно заменить любой частью)
соль крупная морская
розмарин (сушеный и свежий)
специи для гриля и барбекю
оливковое масло
Быстрые лепёшки с сытной начинкой. сытно, вкусно и ароматно!
для теста:
кефир (лучше тёплый, так сода лучше гасится в тесте)
мука 400 гр. (+/- 30 г)
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо 1шт
для начинки:
творог 150 г
фета 70 гр. (или замените на такое же количество творога)
твёрдый сыр 70 г
укроп по желанию
сметана 1 ст.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло 30 гр. для смазывания лепёшек
Каталог: Лепешки
21270 мин.10
09 июня 2020, 10:07
для теста:
кефир (лучше тёплый, так сода лучше гасится в тесте)
мука 400 гр. (+/- 30 г)
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо 1шт
для начинки:
творог 150 г
фета 70 гр. (или замените на такое же количество творога)
твёрдый сыр 70 г
укроп по желанию
сметана 1 ст.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло 30 гр. для смазывания лепёшек
Пеленгас на углях /молодая картошка с грибами в фольге на углях
пеленгас - 1.5 кг.
соус
мёд - 1 ч.л
соевый соус - 2 ст.л
чеснок - 2 зуб.
зерна кунжута - 2 ч.л.
маринад
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л
растительное масло - 2 ст.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
гарнир
картофель - 0.5 кг.
шампиньоны - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
284745 мин.413
31 мая 2020, 16:05
пеленгас - 1.5 кг.
соус
мёд - 1 ч.л
соевый соус - 2 ст.л
чеснок - 2 зуб.
зерна кунжута - 2 ч.л.
маринад
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л
растительное масло - 2 ст.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
гарнир
картофель - 0.5 кг.
шампиньоны - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
соль
Курочка с грибами на подушке из пюре.
куриное филе - 2 шт.
картофельное пюре - 1 кг.
грибы - 4 крупных
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сыр - 200 гр.
специи
Каталог: Запеканка
465030 мин.411
17 мая 2020, 15:25
куриное филе - 2 шт.
картофельное пюре - 1 кг.
грибы - 4 крупных
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сыр - 200 гр.
специи
Александрийское тесто для пасхальных куличей
дрожжи свежие - 40 гр.
(или сухие пекарские - 12 гр. )
сахар - 50 гр. (на опару)
сахар - 200 гр. (в тесто)
яйца - 4 шт.
ванилин - 1 гр.
(или ванильный сахар - 20 гр. )
молоко - 250 гр.
масло сливочное - 75 гр.
маргарин - 75 гр.
подсолнечное масло - 50 гр.
мука - 750-850 гр.
изюм - 150 гр.
Каталог: Домашнее тесто
16189900 мин.812
10 апреля 2020, 11:43
дрожжи свежие - 40 гр.
(или сухие пекарские - 12 гр. )
сахар - 50 гр. (на опару)
сахар - 200 гр. (в тесто)
яйца - 4 шт.
ванилин - 1 гр.
(или ванильный сахар - 20 гр. )
молоко - 250 гр.
масло сливочное - 75 гр.
маргарин - 75 гр.
подсолнечное масло - 50 гр.
мука - 750-850 гр.
изюм - 150 гр.
Лаваш с картошкой и грибами, постный рецепт на каждый день
картофель 2 кг.
шампиньоны 400 гр.
лук репчатый 2 шт.
лаваш 2 шт.
перец черный 2 гр.
соль 2 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
467645 мин.410
02 марта 2020, 23:43
картофель 2 кг.
шампиньоны 400 гр.
лук репчатый 2 шт.
лаваш 2 шт.
перец черный 2 гр.
соль 2 гр.
Стейк пиканья на угольном гриле
стейк пиканья – 4 шт.
чеснок – 1 гол.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло
подсолнечное масло
розмарин
тимьян
соль
свежемолотый перец
Каталог: Стейк
39570 мин.10
23 февраля 2020, 12:19
стейк пиканья – 4 шт.
чеснок – 1 гол.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло
подсолнечное масло
розмарин
тимьян
соль
свежемолотый перец
Салат с яичными блинчиками и курицей
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
куриное филе жареное на гриле или отварное - 200 гр.
огурец - 1-2 шт.
капуста пекинская - 150 гр.
соль
перец
майонез
зелень
Каталог: Салат с курицей
142700 мин.12
18 февраля 2020, 19:29
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
куриное филе жареное на гриле или отварное - 200 гр.
огурец - 1-2 шт.
капуста пекинская - 150 гр.
соль
перец
майонез
зелень
Творожные сочники 
для теста
творог в брикете - 80 гр.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр. или подсластитель
щепотка соли
начинка:
творог - 150 гр.
белок
сахар - 50 гр. или подсластитель
пищевая ценность на 100 гр. - 269 ккал
б-14,4 ж-6,5 у- 38
Каталог: Другая выпечка
42020 мин.10
08 февраля 2020, 15:29
для теста
творог в брикете - 80 гр.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 гр. или подсластитель
щепотка соли
начинка:
творог - 150 гр.
белок
сахар - 50 гр. или подсластитель
пищевая ценность на 100 гр. - 269 ккал
б-14,4 ж-6,5 у- 38
На второе из курицы и грибов
куриное филе – 200 гр.
шампиньоны – 300 гр.
твердый сыр – 50 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сливки (20%) – 200 мл.
мука – 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
16360 мин.13
01 февраля 2020, 14:07
куриное филе – 200 гр.
шампиньоны – 300 гр.
твердый сыр – 50 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сливки (20%) – 200 мл.
мука – 1 ч.л.
соль
перец
Кальмар фаршированный на гриле
кальмар - 5 шт.
творог - 400 гр.
яйцо отварное - 10 шт.
помидор - 1 шт.
зелень
чеснок
соль
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
375340 мин.411
31 января 2020, 08:35
кальмар - 5 шт.
творог - 400 гр.
яйцо отварное - 10 шт.
помидор - 1 шт.
зелень
чеснок
соль
перец черный молотый
Баранья корейка на гриле в индийских специях
корейка барашка – 1.5 кг.
лайм – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
кориандр – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л
имбирь молотый – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
11310 мин.10
26 января 2020, 20:22
корейка барашка – 1.5 кг.
лайм – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
кориандр – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л
имбирь молотый – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Салат из пекинской капусты с курицей
капуста пекинская - 400 гр.
филе курицы (отварное или жареная на гриле) - 250 гр.
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа 3-4 веточки
соль
перец
для заправки: домашний майонез или сметана, можно заправить салат растительным или оливковым маслом, .
Каталог: Салат с курицей
110710 мин.14
04 января 2020, 13:55
капуста пекинская - 400 гр.
филе курицы (отварное или жареная на гриле) - 250 гр.
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа 3-4 веточки
соль
перец
для заправки: домашний майонез или сметана, можно заправить салат растительным или оливковым маслом, .
Пельмени «сибирские» с грибами на заварном тесте
на заварное тесто:
вода кипяток-вар 250 мл.
масло растительное 50 мл.
мука 550 гр.
куриное яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
для фарша на пельмени:
говядина 200 гр.
свинина 200 гр.
мясо гуся 200 гр.
репчатый лук 200 гр.
чеснок 2 зубчика
черный перец
соль
вода 50 мл.
для бульона:
отварные опята 200 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
репчатый лук
соль
Каталог: Другие основные блюда
291775 мин.810
16 декабря 2019, 08:14
на заварное тесто:
вода кипяток-вар 250 мл.
масло растительное 50 мл.
мука 550 гр.
куриное яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
для фарша на пельмени:
говядина 200 гр.
свинина 200 гр.
мясо гуся 200 гр.
репчатый лук 200 гр.
чеснок 2 зубчика
черный перец
соль
вода 50 мл.
для бульона:
отварные опята 200 гр.
лавровый лист
черный перец горошком
репчатый лук
соль
Закусочные корзиночки с куриным филе и грибами на праздничный стол
тесто:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
яйцо 1 шт.
вода 3 ст.л.
начинка:
вареная куриная грудка 250 гр.
грибы шампиньоны 150 гр.
растительное масло для жарки 4 ст.л.
соль/перец
твердый сыр 80 гр.
заливка:
сливочное масло 50 гр.
мука 1 ст.л.
молоко 200 мл.
сметана 15% 80 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
213070 мин.512
26 ноября 2019, 14:02
тесто:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
яйцо 1 шт.
вода 3 ст.л.
начинка:
вареная куриная грудка 250 гр.
грибы шампиньоны 150 гр.
растительное масло для жарки 4 ст.л.
соль/перец
твердый сыр 80 гр.
заливка:
сливочное масло 50 гр.
мука 1 ст.л.
молоко 200 мл.
сметана 15% 80 гр.
Пуховые булочки с хрустящей штрейзельной крошкой.
рецепт: на 40-45 шт
молоко 600 мл
мука 1260 -1300 г
яйца 4 шт. 3 в тесто и 1 на смазывание
сахар 230 г
соль 1 ст.л
ванильный сахар 2 пакетика
дрожжи свежие 60 гр. или сухие 2,5 ст.л
сливочное масло 150 г
начинка:
слива 500 г
яблоки 500 г
лимонная кислота 1 щепотка
сахар 1 ст. 180 г
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л
штрейзель
мука 100 г
сахар 100 г
сливочное масло 50 г
Каталог: Булочки
22250 мин.11
26 ноября 2019, 10:57
рецепт: на 40-45 шт
молоко 600 мл
мука 1260 -1300 г
яйца 4 шт. 3 в тесто и 1 на смазывание
сахар 230 г
соль 1 ст.л
ванильный сахар 2 пакетика
дрожжи свежие 60 гр. или сухие 2,5 ст.л
сливочное масло 150 г
начинка:
слива 500 г
яблоки 500 г
лимонная кислота 1 щепотка
сахар 1 ст. 180 г
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л
штрейзель
мука 100 г
сахар 100 г
сливочное масло 50 г
Маринованные грибы по-корейски на праздничный стол
вёшенки – 800 гр.
лук репчатый – 2 шт.
соль – 1 ст.л. + 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
итальянские приправы – ½ ч.л.
уксус (5%) – 40 мл.
лавровый лист – 1 шт.
сухая гвоздика – 3 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
25020 мин.10
14 ноября 2019, 17:45
вёшенки – 800 гр.
лук репчатый – 2 шт.
соль – 1 ст.л. + 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
итальянские приправы – ½ ч.л.
уксус (5%) – 40 мл.
лавровый лист – 1 шт.
сухая гвоздика – 3 шт.
Идеальный тыквенный пирог к чаю
запеченная тыква - 400 гр.
сливочное масло - 30 гр.
куриные яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
мед - 1-2 ст.л. ( считала как 50 гр. ) или любой другой подсластитель на ваш вкус
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица и ванилин
Каталог: Пироги
98610 мин.16
13 ноября 2019, 17:58
запеченная тыква - 400 гр.
сливочное масло - 30 гр.
куриные яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
мед - 1-2 ст.л. ( считала как 50 гр. ) или любой другой подсластитель на ваш вкус
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица и ванилин
Камбала на гриле
Каталог: Камбала
Тыквенно-морковные треугольники
пюре тыквенное(морковное) 180 гр.
яйцо 1 шт.
кефир 50 мл,
мука 360 гр. + 50 гр. на подпыл,
сахар 80 гр. (или ),
масло сливочное 80 гр.
соль,
ванилин,
корица,
разрыхлитель 10 гр.
изюм 50 г.
глазурь:
шоколад 30 гр.
масло сливочное 10 г.
Каталог: Другая выпечка
155240 мин.810
25 октября 2019, 09:21
пюре тыквенное(морковное) 180 гр.
яйцо 1 шт.
кефир 50 мл,
мука 360 гр. + 50 гр. на подпыл,
сахар 80 гр. (или ),
масло сливочное 80 гр.
соль,
ванилин,
корица,
разрыхлитель 10 гр.
изюм 50 г.
глазурь:
шоколад 30 гр.
масло сливочное 10 г.
Стейк стриплойн на угольном гриле
стейк стриплойн – 2 шт.
чеснок -2 зуб.
розмарин
растительное масло
соль
свежемолотый перец
Каталог: Стейк
42260 мин.11
23 октября 2019, 15:04
стейк стриплойн – 2 шт.
чеснок -2 зуб.
розмарин
растительное масло
соль
свежемолотый перец
Куриные бедра на гриле | очень простой рецепт
куриные бедра - 2 кг.
карри – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
копченая паприка – 2 ч.л.
свежемолотый перец
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
30000 мин.10
25 сентября 2019, 12:41
куриные бедра - 2 кг.
карри – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
копченая паприка – 2 ч.л.
свежемолотый перец
растительное масло
соль
Пицца на сковороде с грибами и колбасой
яйцо - 2 шт.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 9 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
вода - 50 мл.
грибы - 100 гр.
помидорки черри - 10 шт.
колбаса - 140 гр.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр - 100 гр.
Каталог: Пицца
626835 мин.610
04 сентября 2019, 12:17
яйцо - 2 шт.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 9 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
вода - 50 мл.
грибы - 100 гр.
помидорки черри - 10 шт.
колбаса - 140 гр.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр - 100 гр.
Свиные стейки на кости - гриль
свиные стейки на косточке (котлеты на косточке) толщиной 2,5-3 см - 4 шт.
сок лайма (у меня сицилия концентрированный) - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
соль сванская - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Стейк
673615 мин.411
12 августа 2019, 19:15
свиные стейки на косточке (котлеты на косточке) толщиной 2,5-3 см - 4 шт.
сок лайма (у меня сицилия концентрированный) - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
соль сванская - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Ребра в томатном маринаде на гриле
ребра свиные — 1500 гр.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 5 зуб.
смесь перцев — 2 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
Каталог: Мясные
754720 мин.210
23 июля 2019, 09:56
ребра свиные — 1500 гр.
томатная паста — 2 ст.л.
чеснок — 5 зуб.
смесь перцев — 2 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
