Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Королевские креветки на гриле с авокадо соусом махеевънаприроде

Королевские креветки на гриле с авокадо соусом #махеевънаприроде. Идеальный рецепт с маринадом для курицы, чесноком и соусом на основе авокадо и майонеза.

Продукты

креветки королевские 500 г
маринад для курицы от махеевъ 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
для соуса:
½ авокадо
майонез махеевъ 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Креветки разморозить, помыть, обсушить залить маринадом для курицы, добавить крупно порубленный чеснок.

Оставляем мариноваться.

Я убрала на ночь в холодильник.

Так как у меня креветки были уже варёно-мороженые, то их можно есть практически сразу, поэтому я просто подрумянила их на сковороде гриль до красивых подпалин.

Если же у вас будут сырые креветки, их обязательно обжариваем на гриле, недолго, буквально по минутке с каждой стороны, как только креветки изменять цвет, станут розовыми – они готовы.

Для соуса: разрезаем авокадо пополам, аккуратно, столовой ложкой вынимаем мякоть, кожицу выбрасываем.

Если авокадо спелый, разминаем его вилкой, добавляем сок лимона и майонез, перемешиваем.

Мне не повезло, мой авокадо был жёсткий, поэтому я просто мелко нарезала авокадо и добавила в соус.

Подаём креветки гриль к столу с соусом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

121 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3098

Понравилось: 121

Автор: Василиса М.

Создан: 21 июня 2019, 00:36

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Мне кажется, что мало найдётся людей, кто сможет спокойно пройти мимо этого блюда! Ароматные, мясистые креветки, с приятным горчичным послевкусием плюс нежный соус. Рекомендую!

Готовила с этим маринадом от Махеевъ куриный шашлык из филе куриной грудки, вкус у маринада пикантный, горчичный, шашлык получился вкусным, на этот раз решила поэкспериментировать с креветками – результат порадовал!!!

В идеале использовать сырые королевские креветки, но, увы, в наличии были варёно-мороженные. Если не любите возиться, пачкать руки и чистить креветки после гриля, рекомендую удалить головы и панцирь вначале приготовления, перед маринованием, оставить лишь хвостик, и далее готовить согласно рецепту. Получится не менее вкусно, но есть будет удобнее.