Карри стейк из куриной грудки на гриле #махеевънаприроде

Фото к рецепту: Карри стейк из куриной грудки на гриле #махеевънаприроде

Ингредиенты

  • филе куриной грудки 2 шт.
  • для маринада:
  • майонез 2 ст.л.
  • вода питьевая с газом 100 мл.
  • карри 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе помыть, промокнуть бумажным полотенцем и разрезать вдоль на 2-3 тонких и широких ломтика.

Для маринада нам нужно будет смешать майонез, газированную воду и карри.

При желании мясо можно подсолить, но я обычно делаю это уже когда мясо пожарится.

Оставляем мясо в маринаде на ночь, в холодильнике, но если очень спешите, то время маринования можно сократить до 30-40 минут, тогда убирать в холодильник мясо не надо, его можно прикрыть плёнкой и оставить на столе в кухне.

Жарим куриное филе на решётке на углях или на сковороде дома.

Излишки маринада просто счищаем о край мисочки.

Приготовленный таким способом стейк хорош и сам по себе, и как ингредиент в салате (см. последнее фото в пошаговых).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я думаю, что у каждого человека есть свои любимые специи для того или иного продукта, на мой взгляд карри и курица созданы друг для друга, ну разве что чеснок я люблю добавлять в блюда с курицей также часто как карри.

Если вы будете жарить курицу на углях, не забудьте смазать решётку растительным маслом, чтобы румяная корочка, которая образуется в процессе жарке не осталась вся на решётке, пригорев к ней намертво.


5.04.39120230054281451.05
Александра Петрова

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Салат с куриной грудкой и ананасами #махеевънаприроде

Участвовал в конкурсе: На природу с Махеевъ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
София

Карри и курица и правда - отличное сочетание! 

Амелия

Румяная какая! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

 
Инструменты