Блинчики на пиве с сыром и грибами
Попробуйте блинчики на пиве с сыром и грибами! Нежное тесто из муки и светлого пива, начинка из брынзы, сливочного сыра и шампиньонов. Вкусно и легко!
Продукты
- тесто:
- 200 г мука
- 300 мл светлое пиво
- 3 шт. яйца куриные
- 250 г жирная сметана
- 0.5 ч.л. соль
- 1 ч.л. сахар
- начинка:
- 100 г брынза
- 100 г сливочный сыр
- 300 г шампиньоны
- 50 г шпинат или зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО
Муку смешать с солью и сахаром.
К яйцам добавить сметану и перемешать.
Сюда же влить половину пива и всыпать сухие ингредиенты.
Замесить однородное тесто, хорошо размешать и влить оставшееся пиво.
Оставить тесто на полчаса.
ГРИБЫ
Грибы обжарить на сковороде.
Добавить мелко нарубленный шпинат или зеленый лук.
Немного прогреть, выключить нагрев и дать грибам остыть.
БЛИНЫ
Нажарить блины (нагрев между средним и сильным).
У меня получилось 12 штук.
НАЧИНКА
Сливочный сыр вместе с брынзой размять вилкой, можно смешать все блендером.
Добавить остывшие грибы и все перемешать.
Завернуть начинку в блины.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5723
Понравилось: 189
Автор: IrinaCooking
Создан: 03 марта 2019, 13:53
Видео рецепт
Дополнительная информация
ТЕСТО
Муку смешать с солью и сахаром.
К яйцам добавить сметану и перемешать.
Сюда же влить половину пива и всыпать сухие ингредиенты.
Замесить однородное тесто, хорошо размешать и влить оставшееся пиво.
Оставить тесто на полчаса.
ГРИБЫ
Грибы обжарить на сковороде.
Добавить мелко нарубленный шпинат или зеленый лук.
Немного прогреть, выключить нагрев и дать грибам остыть.
БЛИНЫ
Нажарить блины (нагрев между средним и сильным).
У меня получилось 12 штук.
НАЧИНКА
Сливочный сыр вместе с брынзой размять вилкой, можно смешать все блендером.
Добавить остывшие грибы и все перемешать.
Завернуть начинку в блины.
Приятного аппетита.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти