Овощной салат на гриле по рецепту С Дедом за Обедом✅
Приготовьте овощной салат на гриле с оливковым маслом, свежими базиликом и укропом. Вкусно с баклажанами, болгарским перцем и острым перцем!
Продукты
- масло оливковое - 50 мл
- соль, орегано, базилик свежи, укроп свежий
- лук красный салатный – половина луковицы
- лук зелёный перья
- баклажаны - 5-6 шт.
- перец болгарский - 5 шт.
- помидоры - 5 шт.
- перец острый - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Баклажаны, сладкий перц и помидоры обжарить на гриле до лёгкого потемнения и засушенности шкурки.
При снятии с огня перца, убрать его в целлофановый пакет.
Так легче он очистится, увлажнившись внутри пакета.
Дать овощам охладиться, после чего очистить шкурку, которая могла немного обгореть при обжарке на гриле.
Порезать овощи на кусочки и выложить в посуду.
Мелко нарезать жгучий перец.
Туда-же нарезать мелко укроп, базилик, салатный лук, зелёный лук, кинзу.
Хорошо перемешать, посолить и полить овощи оливковым или полсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
203 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2918
Понравилось: 203
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 20 июля 2019, 20:39
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти