Ирис
Рецептов: 319
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
85870 мин.129
13 августа 2015, 16:07
рис басмати тм мистраль — 1 варочный пакетик
крупные салатные листья — 5 шт
рыбные консервы "сардины в масле" — 1 бан
мелкоплодные сладкие помидоры — 4 шт
кукуруза сладкая консервированная — 2 ст.л.
яйцо куриное, вареное — 2 шт
лук зеленый — 4 пера
лимонный сок — 1 ст.л.
французская горчица — 1 ч.л.
перец черный (мельница)
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1639630 мин.4129
12 августа 2015, 19:20
фарш мясной (домашний (свинина+говядина)) — 220 гр
рис (круглозерный) — 1 пакет
кабачок (длинный, ~25 см, ф-7 см) — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное
перец черный
соль
приправа (для мяса - у меня сбор: тмин, кориандр, куркума, карри, сухой сельдерей, сух. чеснок,, сух. укроп ) — 1 ч.л.
мука пшеничная (1 ст.л. в фарш и 1 ч.л. для "припыла") — 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1090440 мин.36
12 августа 2015, 00:44
мясной фарш — 500 гр
цукини (небольшой, молодой) — 1 шт
лук сушеный — 1 ст.л.
крупа манная тм мистраль — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный молотый
панировочные сухари
масло растительное
............
гарнир:
рис кубань тм мистраль — 3 варочных пакетика
соль
сливочное масло — 30 гр
...........
для подачи:
томатный соус
паприка молотая
зелень
свежие овощи
Каталог: Бифштекс
1381290 мин.41512
07 августа 2015, 16:47
рис «италика» от «мистраль» — 0,5 ст
фарш бараний — 300 гр
морковь — 2 шт
лук — 2 шт
чеснок — 2 шт
перец чили — 1 шт
томаты — 4 шт
перец болгарский — 8 шт
укроп и петрушка по ½ пучка
лавровый лист — 2 шт
перец душистый горошек — 1 чл
зира — 1 чл
растительное масло — 2 ст л
соль и перец —
сметана или натуральный йогурт для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
5010720 мин.51112
05 августа 2015, 13:46
рис ориент тм мистраль — 3 ст.л.
картофель — 4 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
консервы "килька в томате" — 1 банка
вода — 2 л
соль
перец черный молотый
лавровый лист
зелень
Каталог: Свекольник
1042560 мин.221
31 июля 2015, 15:47
морковь — 1 ст.л.
лук репка — 1 ст.л.
свекла — 2 маленьких или 1 средняя
помидор свежий — ½ шт
масло растительное — 1 ст.л.
рис круглый — 1 ст.л.
вода — 0,7 л.
сахар — 1 ч.л.
мангольд — 10 молодых листочков
петрушка — 2 ст.л.
соль
перец —
орешки пикантные обжаренные с перцем и специями
Каталог: Супы из мяса птицы
1933460 мин.3109
28 июля 2015, 23:24
для бульона:
курица (бедро) — 2 шт
вода — 1,5 л
соль —
............
брюссельская капуста — 10 шт. кочанов
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель молодой — 1 шт
рис от мистраль индика — горсть
перец чёрный горошком — 6-8 шт
лавровый лист — 1 шт
сушённая петрушка — щепоть
масло оливковое — 1 ст л
............
для подачи:
яйцо вкрутую
лук зелёный
перец чёрный свежемолотый —
сметана-по желанию
кусочки курицы
Каталог: Плов
2925990 мин.61113
27 июня 2015, 16:06
рис (жасмин, красный, дикий черный и не шлифованный) - 500 гр
мясо - 500 гр
морковь - 500 гр
лук - 250-300 гр
приправа для плова - 2 ст.л.
зира - 2-3 ч.л.
барбарис сушеный - 1,5 ч.л.
соль -
чеснок 2-3 головки
растительное масло - 150-200 мл.
салат ачик-чучук
помидоры - 2-3 шт. (крупные)
лук - 1-2 шт
соль
перец черный и красный -
Каталог: Другие основные блюда
2202020 мин.21612
12 мая 2015, 19:21
замороженная смесь из овощей и риса - 400 г
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
кабачок - 1 шт
лук порей - белая часть стебля
чеснок - 2 зуб.
кунжут и желанию
яйцо - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1956240 мин.2116
12 мая 2015, 11:41
1.рис басмати от «мистраль» - 300 гр.
2.перец острый стручковый ~ 10см
3.имбирь свежий (измельч.) – 1 ч.лж.
4.кунжут – 2 ст.лж.
5.кунжутное масло – 4-5 ст.лж.
6.чеснок- 1 зуб.
7.зеленый лук – 3-4 веточки
8.корица, кардамон – по щепотке
9.соль морская -
10.вода горячая ~ 600-700 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2034530 мин.368
09 мая 2015, 22:50
печень трески - 1 б.
рис мистраль - 1 п.
огурец - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
майонез - 1 ст.л.
йогурт натуральный - 1 ст.л.
перец молотый
зелень
Каталог: Блюда из морепродуктов
124600 мин.53
08 мая 2015, 13:36
рис индика gold - 1 пакетик
кальмар - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное -3 шт
сливки - 50 мл.
фасоль стручковая - 4 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
перец черный - 0,5 ч.л.
петрушка
соль
Каталог: Салат из овощей
471915 мин.41113
04 мая 2015, 17:34
рис басмати тм мистраль 1 пакетик
перец болгарский 1 шт
помидор 2 шт
зелень укропа 4 веточки
зелень петрушки 4 веточки
заправка:
сок лимона 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Пицца
92290 мин.1615
02 мая 2015, 19:20
1,5 ст пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
3 ст л холодной воды
щепотка соли
1 банка консервированного тунца в с/с
1 пакетик для варки риса "индика gold" от "мистраль" (я использовала 2/3, т к остальное сын скормил собаке)
15 гр. укропа
70 гр. российского сыра
3 яйца
3/4 ст молока
Каталог: Блины
856340 мин.21214
01 мая 2015, 11:41
для блинчиков:
мука пшеничная- 3 ст л с горкой
яйцо куриное- 1 шт
молоко- 150 мл.
сахар- 1 ст л
соль- щепотка
разрыхлитель- 1 коф л
лук зелёный- горсть
для начинки:
яйцо вкрутую- 1 шт
лук зелёный -горсть
тунец натуральный для салатов(консервы)- 1/2 банки
рис индика gold от мистраль- 3 ст л с горкой
для подачи: йогурт натуральный , белый 2,8%
Каталог: Салат с мясом
99770 мин.1316
27 апреля 2015, 11:54
1 куриное филе
соль, черный перец
1 ст.л. оливкового масла
1 молодой кабачок
половинка красного лука
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. тертого сыра пармезан или любого твердого
горсть кедровых орехов
1 маленький пучок шпината
1 маленький пучок рукколы или кресс салата
рис кубань от мистраль из расчета 1 пакетик на 1 порцию
Каталог: Блюда из птицы
94610 мин.1514
26 апреля 2015, 23:35
1 утиная грудка
соль, черный перец
1 ч.л. оливкового масла
1 груша
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
50 мл. сухого вина
1 ст.л. соуса наршараб
1 ч.л. меда
1 пакетик риса индика gold от мистраль
листья салата для подачи
Каталог: Другие основные блюда
569135 мин.21813
25 апреля 2015, 14:33
рис "индика вrown" тм "мистраль" - 2 пакетика
брокколи - 600 гр
болгарский перец - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 6 шт.
приправа для овощей (кинза, кориандр,..) - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л. -для жарки + 2 ст.л. -для заправки риса
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ч.л.
зелень -
перец молотый -
соль -
Каталог: Бигос
4879460 мин.2919
22 апреля 2015, 21:49
рис индика от мистраль - 2 пакетика
капуста - 400 гр
морковь - 1 шт
помидор - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
фарш мясной - 400 гр
соль -
перец -
масло слив. - для жарки
зелень - для подачи
Каталог: Блюда из птицы
726035 мин.31917
21 апреля 2015, 23:15
500 гр. куриного филе
30 гр. стеблей зелёного лука
2 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 ч.л. кукурузного крахмала
1/2 ч.л. сахарного песка
3 ст л соевого соуса
соль
растительное масло
3 пакетика риса басмати от тм "мистраль"
Каталог: Другие основные блюда
844330 мин.2721
20 апреля 2015, 21:50
1.рис «амборио» - 250 гр.
2. оливковое масло «идеал» ~ 50 мл.
3.сличоное масло ~ 20 гр.
4. лук репч. – 1 шт.
5.вино сухое белое без ярко-выраженного букета~ 50 мл.
6. фасоль стручковая (у меня заморож.) – 100 гр.
7. креветки очищенные – 200 гр.
8. соль морская
9. лимон – ломтик
10 овощной бульон ~ 450-500 мл.
для соуса песто:
1.базилик зеленый – 50 гр.
2. орехи кедровые~ 30 гр.
3.чеснок – 2 зуб.
4. сыр пармезан молотый -1 ст.лж.
5. оливковое масло «идеал» ~ 2 ст.лж
6.перец красный острый молотый- щепотка
Каталог: Блюда из субпродуктов
2052112 мин.22815
08 апреля 2015, 16:26
рис басмати тм мистраль-2 варочных пакетика
куриная печень-300 гр.
шампиньоны- 4 шт.
лук репчатый-1 шт.
масло растительное-2 ст.л.
мука пшеничная-1 столовая ложка
молоко-2\3 ст.
вода или бульон-0,5 ст.
домашняя сметана-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
майоран сушеный
лавровый лист
лесной шнитт-лук- и желанию
Каталог: Лещ
589860 мин.11410
24 марта 2015, 21:12
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
помидор — 1 шт.
маленький кабачок — 1/2 шт.
лайм — 1/2 шт.
масло подсолнечное
рис сваренный — 1 ст.
перец молотый чёрный
соль морская (любая)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
46922300 мин.62014
28 февраля 2015, 17:19
для теста - 500 гр. муки обычная пополам с цельнозерновой
250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
4 ст л растительного масла
1 ст л сахара
для начинки - 300 гр. филе кижуча
1 пакетик риса (у меня смесь обычного с диким) - 125 гр.
небольшой пучок зеленого лука
репчатый лук небольшой - 1 шт
соль - перец
Каталог: Треска
84790 мин.1212
20 февраля 2015, 13:14
треска-1 кг
рис «италика» от мистраль - 0,5 ст.
лук-порей - кусок 5 см
шампиньоны заморозка- 10 шт.
сметана густая-3 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
59310 мин.45
19 февраля 2015, 23:39
масло растительное -20
куриная грудка отв.- 80
картофель отв. - 80
тыква - 80
сливки 33% - 70
куркума - 3
чикен карри специи - 3
перец чили - 3
семена льна - 3
соль - 1
рис мистраль отв. - 150
Каталог: Другие основные блюда
72100 мин.187
19 февраля 2015, 18:31
1. фарш бараний -0,5 кг
2. рис «янтарь» от мистраль- 2 ст. по 200 мл.
3. фасоль маш от мистраль-1 ст.
4. масло растительное-150 мл.
5. морковь-2 шт. крупных
6. лук-1 шт. крупная
7. зира -щепотка
8. куркума-щепотка
9. перец красный и черный –
10. соль -
Каталог: Блины
153970 мин.3131
12 февраля 2015, 13:18
для блинов:
кефир - 1 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал» - 4 ст.л. в тесто
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 350 гр.
мука рисовая - 100 гр.
отруби - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
соль щепотка
сахар - 2 ст.л.
масло «идеал» для смазывания сковороды.
для начинки:
субпродукты (у меня гусиная печень, сердце и желудочки) - 250 гр.
рис – 0.5 ст.
лук репчатый-1 шт.
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал» для жарки лука
огурец - сколько уйдет
соль
Каталог: Блюда из мяса
809460 мин.81320
24 января 2015, 07:32
мраморная говядина 800 гр.
соль морская 1 ч.л. кориандр 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
рис отваренный 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
лимонная трава 4 шт.
сладкий перец 100 гр. горошек 100 гр.
яйца куриные 2 шт.
соевый соус 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
1663730 мин.287
21 января 2015, 20:10
бульон овощной (любой)-1,5 л
рис -горсть
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
баклажан-1/4 часть
перец болгарский-1 шт
брокколи-6-10 соцветий
укроп-зонтиком-1 шт
красный жгучий перец-
чеснок-1 зубчик
соль с приправой(смесь сухих пряных трав)-
масло оливковое-1 ст л