Рис по восточному

Приготовьте рис по-восточному с рисом басмати «Мистраль», острым перцем, имбирём, кунжутом, чесноком и специями. Восхитительно вкусно!

Рис по-восточному

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть, откинуть на дуршлаг, а затем на х/б кухонное полотенце, обсушить.

Кунжут чуть прокалить.

В глубокой сковородке нагреть кунжутное масло, обжарить рис, помешивая, до светло коричневого цвета.

Добавить корицу, кардамон. Готовить ещё 30-40сек.

Подлить 1 ст. воды, добавить соль, перемешать.

Подливать воду по мере испарения, до готовности риса.

Добавить измельченный чеснок, перец, имбирь, лук и кунжут.

Перемешать. Огонь убавить до среднего и готовить ещё 3-5 мин.

Приятного аппетита!

P.S. Совет: не заменяйте кунжутное масло другим - потеряете во вкусе..

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 20609

Понравилось: 16

Создан: 12 мая 2015, 11:41

Дополнительная информация

Готовлю таким образом свой любимый рис Басмати от «Мистраль» много лет. Где подсмотрела рецепт не помню. Мало ли куда занесёт любопытство нашего брата-кулинара))) Что точно помню-готовила с опаской: не многовато ли переплетено вкусов, перца?... Нет! Всё очень гармонично, ярко – ни убавить, ни прибавить!!!!))) Рекомендую всем (даже «язвенникам и трезвенникам»), не разочаруетесь,- уверена!))) 

Комментарии

неля0503

12 мая 2015, 11:47

Это не де жавю...))) Случайно удалила свой вчерашний рецепт.Приношу свои извинения всем,кто оставил в предыдущем добрые отзывы.... Спасибо,друзья)))

кыш

12 мая 2015, 11:50

Неля, не переживай,  от меня тебе снова добрый отзыв. Ароматный и вкусный рис.

неля0503

12 мая 2015, 12:02

Спасибо,Леночка)))) Вечерком загляну и к тебе на огонёк)))

antea

12 мая 2015, 12:03

Неля, рис смотрится очень аппетитно, беру рецепт, попробую.

nestea

12 мая 2015, 12:09

Очень рассыпчатый, судя по фото! Люблю жареный рис, но я сначала отвариваю, потом обжариваю, в следующий раз так попробую и да, согласна, у кунжутного масла особый аромат

ogiway

12 мая 2015, 12:25

 И снова скажу-оооочень ароматно и вполне самодостаточно!

ма-ма

12 мая 2015, 12:38

и я повторюсь! супер! спасибо за рецепт!

larochka

12 мая 2015, 15:00

byrenka

12 мая 2015, 15:12

Все как я люблю - ароматно, пряно!!!

неля0503

12 мая 2015, 15:35

Спасибо,девочки))) Всем-))))

krolya

12 мая 2015, 15:40

нахида

12 мая 2015, 16:12

И я повторю вкусно .Спасибо за рецепт.

Olga

12 мая 2015, 20:19

Понравился рис 😍😍😍 Так и хочется залезть руками в тарелочку 😋😋😋

kakosha(Лена)

12 мая 2015, 21:23

Неля, а я ничего понять не могу, вроде не в маразме И рецепт читала и лайк  ставила, и коммент писала. Думала может ты решила его два раза выставить, на страничку к тебе заглянула )))) А рис - вкуснятина.

неля0503

12 мая 2015, 21:57

Не,Леночка, это у меня маразм и ...руки шаловливые- нажимаю куда не следует ))))

неля0503

14 мая 2015, 15:13

*комментарий удален пользователем

Tatjana

27 мая 2015, 01:10

Я в плове тоже вначале обжариваю рис с поджаркой и мясом вместе,потому как вкуснее рис становится,по 2 порции съедают мои. 

неля0503

27 мая 2015, 10:06

Понятно)))Спасибо,что заглянули)))

неля0503

01 июня 2015, 22:28

*комментарий удален пользователем

неля0503

03 июня 2015, 23:11

*комментарий удален пользователем

bumbulitis

17 июня 2015, 11:16


 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 544