Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне

Фото к рецепту: Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне
Домашняя60 мин.3Простой
12990109

Ингредиенты

  • для бульона:
  • курица (бедро) — 2 шт
  • вода — 1,5 л
  • соль —
  • ......
  • брюссельская капуста — 10 шт. кочанов
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • картофель молодой — 1 шт
  • рис от мистраль индика — горсть
  • перец чёрный горошком — 6-8 шт
  • лавровый лист — 1 шт
  • сушённая петрушка — щепоть
  • масло оливковое — 1 ст. л
  • ......
  • для подачи:
  • яйцо вкрутую
  • лук зелёный
  • перец чёрный свежемолотый —
  • сметана-по желанию
  • кусочки курицы

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный и полезный супчик. Очень люблю супы с различными видами капусты и конечно же щи, которые варились дома в детстве на обед.

1. Сварить курицу в подсоленной воде 30 минут. Курицу вытащить из бульона и его процедить.

2. Положить в бульон горсть риса, немного поварить и выложить лук мелко резанный,морковь потертую на терке и половинку порезанную "пятачками",картофель кубиком.

3. Сварить все почти до готовности,выложить в суп брюссельскую капусту..Поварить еще 3-5 минут, положить перец горошком, лавровый лист, сушенную петрушку и налить масло.

4. Еще минуты 3 поварить, выложить лук зелёный, довести до кипения, снять с огня и дать постоять.

5. Для подачи нарезать курицу небольшими кусочками, порезать крутое яйцо и выложить в тарелку в суп. Можно добавить сметаны по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне: фото шаг 1
Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне: фото шаг 2
Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне: фото шаг 3
Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне: фото шаг 4
Суп с брюссельской капустой и рисом на курином бульоне: фото шаг 5

Дополнительная информация

Вкусный и полезный супчик. Очень люблю супы с различными видами капусты и конечно же щи, которые варились дома в детстве на обед. 



Мой любимый и родной город Муром, который готовился к празднику Дню семьи, любви и верности)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ogiway
29.07.2015 04:31

sad Очень аппетитная тарелочка, хотя брюссельскую капусту я терпеть не могу....surprise

Наталья Курникова

sadА я люблю)

Кира
29.07.2015 11:51

манюша

Хороша тарелочка! Я к брюссельской отношусь спокойно, а вот сына как-то без энтузиазма...wink

strelec148

Классно! Ну все теперь все едим супы и мороженое ! :)))

krolya
29.07.2015 17:59

пользИтельный супчик

byrenka
30.07.2015 13:39

Симпатичный супчик!!!!

Наталья Курникова

Спасибо)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты