Теплый салат с курицей кабачком и рисом
Вкусный теплый салат с курицей, кабачком и рисом. Узнайте рецепт с куриным филе, молодым кабачком, пармезаном, шпинатом и кедровыми орехами!
Продукты
- 1 куриное филе
- соль, черный перец
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 молодой кабачок
- половинка красного лука
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. тертого сыра пармезан или любого твердого
- горсть кедровых орехов
- 1 маленький пучок шпината
- 1 маленький пучок рукколы или кресс салата
- рис кубань от мистраль из расчета 1 пакетик на 1 порцию
Пошаговый способ приготовления
1. Рис опустить в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке.
2. Филе посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и запечь при 180С 15-20 минут.
3. Лук нарезать перьями. Кабачок нарезать тонкими полосками, переложить в чашку, добавить лимонный сок, соль, перец, масло и отставить.
4. Шпинат и салат вымыть, обсушить.
5. Готовое филе нарезать небольшими ломтиками.
6. Пакетики с рисом вынуть, дать стечь воде.
7. С помощью кольца для гарнира выложить на тарелку рис.
8. Затем в кольцо выложить ломтики кабачка, как на фото.
9. Затем в центр выложить листья шпината и салата, затем слой курицы и снова листья, снова курицу.
10.Сверху украсить ломтиками кабачка, луком, посыпать сыром и орешками. Подавая полить маринадом, в котором мариновался кабачок с луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 апреля 2015, 14:31
Фото просто загляденье
27 апреля 2015, 15:00
Рецептик на конкурс не забудьте выставить)))
27 апреля 2015, 15:28
Лиль, хочешь честно? Вот я захожу в твои рецепты и даже не читаю. Я забываю прочесть. Только снимками любуюсь. Я понимаю, что так нельзя, но это правда!
27 апреля 2015, 15:55
Надюша, спасибо, договаривались на ты!
27 апреля 2015, 15:58
Ивушка, спасибо! Было бы хуже, если бы не хотелось ни читать, ни смотреть.
27 апреля 2015, 16:06
Столько света ..солнца ..тепла 🌞🌞🌞
27 апреля 2015, 16:13
Лилечка, да,да я помню...рука как-то сама пишет((((
27 апреля 2015, 19:39
Очеь изысканно! Фотографии чудесные!
28 апреля 2015, 00:03
особое мерси за идею офромления
28 апреля 2015, 00:38
Красота невероятная! Рецепт и подача очень элегантные! А весенние снимки - загляденье!!!
28 апреля 2015, 02:38
Шикарное оформление.
06 мая 2015, 14:42
Девушки, спасибо!
11 мая 2015, 22:58
Как хорошо на ужин!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти