Лещ с овощами и рисом запечённый.

Запечённый лещ с овощами, рисом и лаймом. Вкусно с луком, морковью, помидором и кабачком. Соль и молотый перец для отличного аромата!

Фото к рецепту: Лещ с овощами и рисом запечённый.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Почистила рыбу, вынула жабры. Взяла форму, подмазала её маслом кисточкой.

Нижним слоем выложила по форме помидоры, порезанные дольками.

Выложила леща на помидоры. Присолила его. В брюшко положила 2 дольки лайма,сверху-3 дольки.

Морковь, лук, кабачок порезала произвольно и заполнила ими пространство. Накрыла фольгой и отправила в духовку на 30 минут при т-180С.

Вытащила, сняла фольгу, уложила рис отваренный аккуратно под овощи уже готовые. И в духовку ещё на 15 минут позолотить.

Пошаговые фото рецепта

Лещ с овощами и рисом запечённый.: шаг 1
Лещ с овощами и рисом запечённый.: шаг 2
Лещ с овощами и рисом запечённый.: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Подарили мне леща из Оки. Лещ 35 см-не маленький!!! Думала что с ним сделать и вот....................

Костлявый конечно, но на то и речная рыба. ВКУСНЫЙ,СВЕЖЕНЬКИЙ!!! Обожаю рыбку такую, люблю посидеть над ней, разобрать по косточкам не спеша, с душой поужинать) Такую рыбку хорошо в пост есть,когда рыбка разрешена. Лещ не жирная рыба, НО ВКУСНАЯ)))

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и основного состава продуктов (КБЖУ) по указанным ингредиентам:

Ингредиенты:

  • Репчатый лук – 1 шт. (примерно 100 г)
  • Морковь – 1 шт. (примерно 70 г)
  • Помидор – 1 шт. (примерно 100 г)
  • Маленький кабачок – 1/2 шт. (примерно 100 г)
  • Лайм – 1/2 шт. (примерно 15 г)
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л. (примерно 10 г)
  • Сваренный рис – 1 ст. (примерно 160 г)
  • Перец черный молотый – по вкусу, калорийность незначительна
  • Морская соль – по вкусу, калорийность незначительна

Расчетные показатели (на основе средних значений):

1. Репчатый лук (100 г)

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 1.2 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9.3 г

2. Морковь (70 г)

  • Калории: 28 ккал
  • Белки: 0.6 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 6.4 г

3. Помидор (100 г)

  • Калории: 18 ккал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3.9 г

4. Маленький кабачок (100 г)

  • Калории: 17 ккал
  • Белки: 1.2 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 3.1 г

5. Лайм (15 г)

  • Калории: 5 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.7 г

6. Масло подсолнечное (10 г)

  • Калории: 88 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 0 г

7. Вареный рис (160 г)

  • Калории: примерно 205 ккал
  • Белки: 4.2 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 45.6 г

Итоговые показатели (на все ингредиенты):

ПоказательЗначение
Калории (ккал)≈ 401
Белки (г)≈ 8.3
Жиры (г)≈ 11.4
Углеводы (г)≈ 70.5

Замечания:

  • Перец и соль практически не вносят вклад по калориям.
  • Общие значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных размеров и сортов продуктов.
  • Объем масла можно регулировать по вкусу; в данном расчете взята 1 столовая ложка.

Если нужно более точное или детализированное меню — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Olga
24.03.2015 22:36
Ответить

Хороша рыбка 😉

krolya
24.03.2015 23:28
Ответить

а тарелка какая красивая

Ксюшенция
24.03.2015 23:53
Ответить

Восхитительная рыбка!!!!

Ответить

Спасибо)))

 

 

byrenka
25.03.2015 13:05
Ответить

Не люблю речную рыбу - но выглядит просто супер!!!!

Ответить

и судака,и щуку,и стерлядь?????
а я всякую люблю!!!

неля0503
25.03.2015 15:50
Ответить

Лещь вкусная рыбка))) Люблю фаршировать её гречей-

Ответить

я даже просто жареного люблю)

Алевтина
26.03.2015 20:35
Ответить

Аппетитная рыбка вышла"!

Ответить

я люблю рыбу...ОЧЕНЬ)

Tatjana
02.04.2015 23:29
Ответить

Если не торопиться и насладиться рыбкой,то просто праздник для меня! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4186518350898261.010
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru