4815 рецептов блюда из птицы

Жареная куриная голеньЖареная куриная голень

Каталог: Блюда из птицы

4997430 мин.2647

nikachka

27 марта 2008, 19:51


голень куриная 8 шт.
масло растительное для жарки
маринад:
300 г воды
3 ст.л. майонеза
аджика острая 0,5 ч.л.
горчица в зёрнах 1 ст.л.
1 щеп. сушёного имбиря
1 щеп. смеси перцев
1 щеп. куркумы
соль
любимые травки

Рулетики из куриного филеРулетики из куриного филе

Каталог: Блюда из птицы

1977760 мин.121738

nira60

27 марта 2008, 01:19


грудка куриная или филе -2 шт.
1 вар. начинки:
чернослив-20 шт(на ваше усмотрение, можно и больше)
орехи грецкие так же на ваше усмотрение
чеснок-2зубочка
2 вар.начинки:
грецкие орехи,
лимонный сок
чернослив целый
3 вар. начинки
грибы шампиньоны
лук репчатый
морковь
сыр
карри, соль
перец, кунжутное семя
сметана

Куриное филе с сыром запечённое в дынеКуриное филе с сыром запечённое в дыне

Каталог: Блюда из птицы

27868120 мин.55078

кыш

26 марта 2008, 05:05


дыня небольшая круглая примерно чуть больше 2-х кг. (у меня была мускатная не слишком спелая, но и не дубовая)
филе куриных грудок 4 шт. или 2 грудки
сыр с голубой плесенью 60 гр.
вино светлое полусладкое, а лучше сухое 1 ст.
гвоздика 4шт
перец душистый 6шт
немного корицы
соль
бальзамический уксус 1 ст.л.

Куриные рулетикиКуриные рулетики

Каталог: Блюда из птицы

411760 мин.31257

len4ik

26 марта 2008, 01:33


на 6 кусочков курицы /мясо бедра без косточки и без кожи/-3-4 зубчика чеснока , 50 гр. натертого сыра , 1 баночка консервированных опят , 1 луковица /полукольцами/, 1 морковь/порезанная мелко/ , соевый соус, сл.масло для жарки , приправа , перец

Курица фаршированаяКурица фаршированая

Каталог: Блюда из птицы

852380 мин.2037

nikachka

23 марта 2008, 20:09


курица 1,5 кг
картофель 4 шт
лук 1 шт
для маринада: 3л воды, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики, специи любимые

Индейка карри с хурмой и вишней.Индейка карри с хурмой и вишней.

Каталог: Блюда из птицы

131390 мин.71103

strelec148

20 марта 2008, 15:48


мясо индейки (голень) 1 кг.
приврава карри.
мускатный орех (молотый).
оливковое масло, соль.
вишня б/косточек 200 гр.
хурма б/косточек сладкая 2 шт.

Курица в сливках и орехахКурица в сливках и орехах

Каталог: Блюда из птицы

48590 мин.319

catsilver

14 марта 2008, 21:14


цыпленок бройлерный (можно взять 3 окорочка)
сливки петмол или пармалат 33% 150 мл.
грецкие орехи 50 г
куркума или карри
соль
базилик
масло
чеснок

Куриные шарики с рисомКуриные шарики с рисом

Каталог: Блюда из птицы

788130 мин.42359

fanny

13 марта 2008, 01:39


рис вареный - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст.л.
кинза рубленая - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый -
масло растительное (фритюр)
курица - 400 гр. фарша

Утка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутомУтка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом

Каталог: Птица в духовке

35332120 мин.45587

chudo

11 марта 2008, 15:35


утка бройлер - 1,500 кг.
соевый соус - 100 мл.
вино красное сухое - около 100 мл.
красный бальзамик - 1-2 ч.л.
мед - 1,5 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
сок 1 грейпфрута
соль
перец ч.м.

Савойская капуста с курицей в духовкеСавойская капуста с  курицей в духовке

Каталог: Блюда из птицы

107300 мин.2139

jelena_73

05 марта 2008, 17:41


савойская капуста 1 шт.
курица 1 шт.
яблоки кислые 3 шт.
картофель 4 шт.
лук 2 шт.
копчённое мясо(мелко резаное)
2кубик бульона "маги"

Куриные грудки с фруктами и имбиремКуриные грудки с фруктами и имбирем

Каталог: Блюда из птицы

1548730 мин.52346

кыш

05 марта 2008, 06:21


куриные грудки 4 шт.
яблоки 5 небольших
чернослив приличная горсть
имбирь свежий натертый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
бальзамический уксус 1-1,5 ст.л.
лимон 0,5 шт.
зелень
смесь перцев
любимые приправы
соль

Куриные ножки в мешочках.Куриные ножки в мешочках.

Каталог: Блюда из птицы

56000 мин.55080

strelec148

01 марта 2008, 01:24


куриная голень 5 шт.
слоёное тесто (готовое) 1 лист.
сыр "пармезан" 2-3 ст.л.
сливочное масло.
яйцо.
майонез 3 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.

Утка запеченая с яблоками и черносливомУтка запеченая с яблоками и черносливом

Каталог: Блюда из птицы

69026180 мин.3355

olaswan

29 февраля 2008, 18:42


утка
2 кислых яблока
горсть чернослива
майоран
таррагон
базилик
мускатный орех
чеснок
соль

Индейка по-американскиИндейка по-американски

Каталог: Блюда из птицы

20344100 мин.42560

fanny

27 февраля 2008, 02:14


голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль
перец

Курица тушеная с морковью,помидорами и маслинамиКурица тушеная с морковью,помидорами и маслинами

Каталог: Блюда из птицы

593430 мин.2137

svetlana dark

24 февраля 2008, 23:20


1 курица.4-5 маленьких морковок.3 зубчика чеснока.1/3 пучка кинзы
чай лож шафрана.помидоры 2 шт. горсть маслин.5 маринованных огурчиков,
один лимон

Аппетитная курочка.Аппетитная курочка.

Каталог: Блюда из птицы

656290 мин.02049

luba5

24 февраля 2008, 00:41


курица
майонез 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица1 ст.л.
приправа для курицы
соль

Курочка из духовкиКурочка из духовки

Каталог: Блюда из птицы

45580 мин.2890

len4ik

20 февраля 2008, 23:07


курица 1,5 кг. 1 коробочка свежих шампиньонов/250 гр. / 100 гр. натертого сыра чеснок +майонез+оливковое масло+специи+приправа для курицы картофель

Куриный шашлычокКуриный шашлычок

Каталог: Блюда из птицы

70440 мин.2358

аглая

19 февраля 2008, 16:15


филе курицы лучше с бедрышек
помидоры черри
сладкий перец
соевый соус
сок апельсина + цедра
табаско
мед
соль
черный перец

Филе куры с хрустящей корочкойФиле куры с хрустящей корочкой

Каталог: Блюда из птицы

1697830 мин.1952

nikachka

18 февраля 2008, 19:32


филе куры
сухой куринный бульон "александра и софья"
сухари панировочные
яйца

Куринные грудки, тушенные с айвой,хурмой и яблоками.Куринные грудки, тушенные с айвой,хурмой и яблоками.

Каталог: Блюда из птицы

887140 мин.83465

mari2020

18 февраля 2008, 18:30


куринные грудки- 3 шт. общим весом 1 кг200 гр.
айва - 2 шт.
хурма- 1 шт.
яблоко зеленое кислое - 1 шт.
чернослив без косточек - 10 штучек
сушенные помидоры - 5-6 шт.
вино белое сухое - 200 мл.
оливковое масло - 30 мл.
сливочное масло-30 гр.
ростки сои -100 гр.
розмарин - 1 веточка
соль,черный молотый перец,имбирь и мускатный орех .
куринный бульон -400 мл.

Окорочка тушеные в банкеОкорочка тушеные в банке

Каталог: Блюда из птицы

130490 мин.1848

карелия

14 февраля 2008, 00:44


куриные окорочка
чеснок
томатный сок (томатная паста)
подсолнечное масло
соль.

Курица в банкеКурица в банке

Каталог: Блюда из птицы

1127560 мин.50100

cathrene

06 февраля 2008, 21:10


курица
соль
перец
чеснок
лавровый лист
приправы

Утка с ананасомУтка с ананасом

Каталог: Блюда из птицы

147740 мин.2945

jelena_73

05 февраля 2008, 23:41


утка не худая
соль
перец
чеснок
паприка порошок
белое вино 100 гр.
ананас свежий
орехи грецкие жареные100 гр.

Курица по венгерскиКурица по венгерски

Каталог: Блюда из птицы

157940 мин.1741

svetlana dark

04 февраля 2008, 02:38


курица,лук,чеснок,паприка(сладкий перец)
сало(сливочное масло)сметана

Запеканка "нежная"Запеканка "нежная"

Каталог: Блюда из птицы

45790 мин.531

леди маргарет

03 февраля 2008, 01:10


филе куриных грудок 600 гр
зелень(укроп,лук)
яблоки зелёные кислые 2 больших
сыр 200 гр
майонез 250 гр
куриный кубик

Куриные оладушкиКуриные оладушки

Каталог: Блюда из птицы

97760 мин.3364

мила

29 января 2008, 02:19


куриная грудка
3-4яйца
майонез
чеснок
приправы

Курочка запеченная с овощамиКурочка запеченная с овощами

Каталог: Блюда из птицы

77590 мин.3754

аглая

28 января 2008, 14:13


голени куриные
помидоры консервированные ( у меня были в собственном соку - см. мои рецепты)
перец сладкий
чеснок
соль
перец, майонез

Птичка - глясеПтичка - глясе

Каталог: Блюда из птицы

56910 мин.3055

cathrene

25 января 2008, 21:54


0,5 кг. филе индейки или курицы (кто что любит)
1 ст. крепкого сваренного кофе
2 ст л меда
1 ст жирных сливках
соль
перец
мускатный орех

Маринованная курочкаМаринованная курочка

Каталог: Блюда из птицы

75731 мин.1479

len4ik

22 января 2008, 19:57


2 кг. курицы
2 луковицы чеснока
1 ч.л. соли без горки
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 30%
перец
травы для куры или можно для шашлыка
2 ст.л. растительного масла

Бедра индейки с тальятелле.Бедра индейки с тальятелле.

Каталог: Блюда из птицы

84150 мин.05865

strelec148

22 января 2008, 00:15


индейка:
3 бедра индейки на сахарной косточке.
ядра 6-и грецких орехов.
2 зубчика чеснока.
гранатовый сок 300 гр.
соевый соус 50 гр.
оливковое масло..
гарнир:
тальятелли 200-250 гр.
0,5 луковицы шалота.
2 крупных помидора.
сок одного лайма.
красный перец, соль.
оливковое масло.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru