Куриные рулетики по рецепту len4ik

Приготовьте куриные рулетики с мясом бедра, чесноком, опятами и овощами. Простой рецепт с соевым соусом и пряными специями для вкусного ужина!

Фото к рецепту: Куриные рулетики

Ингредиенты

  • на 6 кусочков курицы /мясо бедра без косточки и без кожи/-3-4 зубчика чеснока , 50 г натертого сыра , 1 баночка консервированных опят , 1 луковица /полукольцами/, 1 морковь/порезанная мелко/ , соевый соус, сл.масло для жарки , приправа , перец

Пищевая ценность

Калории: 204.0 ккал**
Белки: 22.0 г**
Жиры: 11.0 г**
Углеводы: 6.3 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо курицы хорошенько отбить, посолить ,поперчить.На каждый кусочек положить немного сыра, несколько грибочков и чуть выдавленного через пресс чеснока. Свернуть рулетики ,замотать их ниткой и обжарить со всех сторон на сл. масле.Отдельно обжарить грибы с соевым соусом.Затем обжарить лук и морковь.Переложить все в глубокую сковороду, добавить совсем немного водички /или бульона/, приправить, добавить, мелко порезанный ,зубчик чеснока и поставить тушиться до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики: шаг 1
Куриные рулетики: шаг 2
Куриные рулетики: шаг 3
Куриные рулетики: шаг 4
Куриные рулетики: шаг 5

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда из 6 кусочков куриного бедра без кожи:

Ингредиенты и их примерные показатели

  1. Куриное бедро без кожи (6 кусочков)
  2. Вес одного кусочка: примерно 80 г (итого около 480 г)
  3. Калорийность: примерно 165 ккал на 100 г
  4. Общая калорийность: 480 г × 1.65 = 792 ккал
  5. Белки: 20 г на 100 г → 480 г × 0.2 = 96 г
  6. Жиры: 8 г на 100 г → 480 г × 0.08 = 38,4 г
  7. Углеводы: 0 г

  8. Чеснок (3-4 зубчика)

  9. Вес: примерно 10 г

  10. Калорийность: 149 ккал на 100 г → 10 г = 14,9 ккал

  11. Белки: 6.36 г на 100 г → 0,636 г

  12. Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,05 г

  13. Углеводы: 33 г на 100 г → 3,3 г

  14. Натёртый сыр (50 г)

  15. Калорийность: около 350 ккал / 100 г → 175 ккал

  16. Белки: 25 г на 100 г → 12,5 г

  17. Жиры: 27 г на 100 г → 13,5 г

  18. Углеводы: 1.3 г на 100 г

  19. Консервированные опята (баночка, примерно 150 г)

  20. Калорийность: примерно 30 ккал на 100 г → 45 ккал

  21. Белки: 3.5 г на 100 г → 5,25 г

  22. Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,75 г

  23. Углеводы: 3.5 г на 100 г → 5,25 г

  24. Лук (1 штука, около 150 г)

  25. Калорийность: 40 ккал на 100 г → 60 ккал

  26. Белки: 1.2 г на 100 г → 1,8 г

  27. Жиры: 0.1 г на 100 г → 0,15 г

  28. Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г

  29. Морковь (1 шт., около 100 г)

  30. Калорийность: 41 ккал на 100 г

  31. Белки: 0.9 г

  32. Жиры: 0.2 г

  33. Углеводы: 9.6 г

  34. Масло для жарки (примерно 10 г)

  35. Калорийность: 900 ккал на 100 г → 90 ккал

  36. Белки: 0 г

  37. Жиры: 10 г

  38. Углеводы: 0 г

  39. Соевый соус (примерно 10 г)

  40. Калорийность: 53 ккал на 100 г → 5.3 ккал

  41. Белки: 5.3 г

  42. Жиры: 0.3 г

  43. Углеводы: 4.6 г

Итоговые значения

Калории:

792 + 14.9 + 175 + 45 + 60 + 41 + 90 + 5.3 = 1 223.5 ккал

Белки:

96 + 0.636 + 12.5 + 5.25 + 1.8 + 0.9 + 0 + 5.3 = 132.4 г

Жиры:

38.4 + 0.05 + 13.5 + 0.75 + 0.15 + 0.2 + 10 + 0.3 = 63.3 г

Углеводы:

0 + 3.3 + 1.3 + 5.25 + 13.5 + 9.6 + 0 + 4.6 = 37.55 г


Итог

На 6 кусочков получается примерно:

  • Калорийность: 1224 ккал
  • Белки: 132 г
  • Жиры: 63 г
  • Углеводы: 38 г

Если вам нужен расчет на один кусочек, разделите эти показатели на 6:

  • Калории: 204 ккал
  • Белки: 22 г
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 6.3 г

Если нужно уточнить или изменить состав, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nir
26.03.2008 01:36
Ответить
Грибочки хорошо!5
mara
26.03.2008 01:38
Ответить
Вкусно!!! 5
еленас
26.03.2008 02:09
Ответить
отлично,только 5.
incanto
26.03.2008 02:14
Ответить
Потрясный рецепт, забрала себе!!! 5+++++
Nataliya Mashika
26.03.2008 02:32
Ответить
классный рецептик! :) +5
oksana malzew
26.03.2008 02:57
Ответить
5+!!! Очень аппетитно!
пики
26.03.2008 03:08
Ответить
Пятёрочка!
ksyusha
26.03.2008 04:18
Ответить
какая вкуснятина! вы такая молодчина, истинная кулинарочка!
rimm4ik
26.03.2008 04:51
Ответить
Какие прелестные рулетики!!! Забрала и спасибо!!! ++55555
wany05
26.03.2008 19:05
Ответить
Как вкусно!!!! 5!
luba5
26.03.2008 19:59
Ответить
Вкусно!!!555!!!
надин
26.03.2008 21:12
Ответить
Красота! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru