Куриные рулетики по рецепту len4ik
Приготовьте куриные рулетики с мясом бедра, чесноком, опятами и овощами. Простой рецепт с соевым соусом и пряными специями для вкусного ужина!

Ингредиенты
- на 6 кусочков курицы /мясо бедра без косточки и без кожи/-3-4 зубчика чеснока , 50 г натертого сыра , 1 баночка консервированных опят , 1 луковица /полукольцами/, 1 морковь/порезанная мелко/ , соевый соус, сл.масло для жарки , приправа , перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо курицы хорошенько отбить, посолить ,поперчить.На каждый кусочек положить немного сыра, несколько грибочков и чуть выдавленного через пресс чеснока. Свернуть рулетики ,замотать их ниткой и обжарить со всех сторон на сл. масле.Отдельно обжарить грибы с соевым соусом.Затем обжарить лук и морковь.Переложить все в глубокую сковороду, добавить совсем немного водички /или бульона/, приправить, добавить, мелко порезанный ,зубчик чеснока и поставить тушиться до готовности.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда из 6 кусочков куриного бедра без кожи:
Ингредиенты и их примерные показатели
- Куриное бедро без кожи (6 кусочков)
- Вес одного кусочка: примерно 80 г (итого около 480 г)
- Калорийность: примерно 165 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 480 г × 1.65 = 792 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 480 г × 0.2 = 96 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 480 г × 0.08 = 38,4 г
Углеводы: 0 г
Чеснок (3-4 зубчика)
Вес: примерно 10 г
Калорийность: 149 ккал на 100 г → 10 г = 14,9 ккал
Белки: 6.36 г на 100 г → 0,636 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,05 г
Углеводы: 33 г на 100 г → 3,3 г
Натёртый сыр (50 г)
Калорийность: около 350 ккал / 100 г → 175 ккал
Белки: 25 г на 100 г → 12,5 г
Жиры: 27 г на 100 г → 13,5 г
Углеводы: 1.3 г на 100 г
Консервированные опята (баночка, примерно 150 г)
Калорийность: примерно 30 ккал на 100 г → 45 ккал
Белки: 3.5 г на 100 г → 5,25 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0,75 г
Углеводы: 3.5 г на 100 г → 5,25 г
Лук (1 штука, около 150 г)
Калорийность: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
Белки: 1.2 г на 100 г → 1,8 г
Жиры: 0.1 г на 100 г → 0,15 г
Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г
Морковь (1 шт., около 100 г)
Калорийность: 41 ккал на 100 г
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 9.6 г
Масло для жарки (примерно 10 г)
Калорийность: 900 ккал на 100 г → 90 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 0 г
Соевый соус (примерно 10 г)
Калорийность: 53 ккал на 100 г → 5.3 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 4.6 г
Итоговые значения
Калории:
792 + 14.9 + 175 + 45 + 60 + 41 + 90 + 5.3 = 1 223.5 ккал
Белки:
96 + 0.636 + 12.5 + 5.25 + 1.8 + 0.9 + 0 + 5.3 = 132.4 г
Жиры:
38.4 + 0.05 + 13.5 + 0.75 + 0.15 + 0.2 + 10 + 0.3 = 63.3 г
Углеводы:
0 + 3.3 + 1.3 + 5.25 + 13.5 + 9.6 + 0 + 4.6 = 37.55 г
Итог
На 6 кусочков получается примерно:
- Калорийность: 1224 ккал
- Белки: 132 г
- Жиры: 63 г
- Углеводы: 38 г
Если вам нужен расчет на один кусочек, разделите эти показатели на 6:
- Калории: 204 ккал
- Белки: 22 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 6.3 г
Если нужно уточнить или изменить состав, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
