Куриные рулетики с сыром от Зарина

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, необходимо знать пищевую ценность каждого ингредиента. Приведу примерные данные по каждому из компонентов.

1. Куриная грудка (800 г):

   • Калории: 800 г × 165 ккал/100 г = 1320 ккал
   • Белки: 800 г × 31 г/100 г = 248 г
   • Жиры: 800 г × 3,6 г/100 г = 28,8 г
   • Углеводы: 0 г

2. Сливочное масло (180 г):

   • Калории: 180 г × 720 ккал/100 г = 1296 ккал
   • Белки: 180 г × 0,85 г/100 г = 1,53 г
   • Жиры: 180 г × 80 г/100 г = 144 г
   • Углеводы: 180 г × 0,1 г/100 г = 0,18 г

3. Сыр «сулугуни» (150 г) (или моцарелла):

   • Калории: 150 г × 300 ккал/100 г = 450 ккал
   • Белки: 150 г × 25 г/100 г = 37,5 г
   • Жиры: 150 г × 20 г/100 г = 30 г
   • Углеводы: 150 г × 2 г/100 г = 3 г

Теперь сложим значения для всех ингредиентов:

Общая сумма:

• Калории:
  • Куриная грудка: 1320 ккал
  • Сливочное масло: 1296 ккал
  • Сыр: 450 ккал

Итого: 1320 + 1296 + 450 = 3066 ккал

• Белки:
  • Куриная грудка: 248 г
  • Сливочное масло: 1,53 г
  • Сыр: 37,5 г

Итого: 248 + 1,53 + 37,5 = 287,03 г

• Жиры:
  • Куриная грудка: 28,8 г
  • Сливочное масло: 144 г
  • Сыр: 30 г

Итого: 28,8 + 144 + 30 = 202,8 г

• Углеводы:
  • Куриная грудка: 0 г
  • Сливочное масло: 0,18 г
  • Сыр: 3 г

Итого: 0 + 0,18 + 3 = 3,18 г

Общий результат КБЖУ:

• Калории: 3066 ккал
• Белки: 287,03 г
• Жиры: 202,8 г
• Углеводы: 3,18 г

Это оценочные значения, и фактические значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и их состава.