Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре

Фото к рецепту: Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре

Ингредиенты

  • куриное филе (грудки) 800 гр.
  • сыр твёрдый 150 гр.
  • ананасы консервированные (колечки) 1 банка
  • яйца 2-3 шт.
  • мука 2-3 ст.ложки
  • майонез 2 ст.ложки
  • растительное масло
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки (5 половинок, обычно я покупаю упаковку, фасованную по 800-900 гр.) необходимо слегка отбить, что бы можно было в дальнейшем свернуть в рулетик. Получившиеся "куриные блинчики" посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.

Сыр натереть на тёрке.

Колечки ананасов разрезать на половинки. Каждую порцию посыпать тёртым сыром. Поверх сыра выложить по половинке ананаса. (Лучше на край - удобнее заворачивать).

Свернуть рулетики. Не бойтесь делать их довольно плотными, иначе они могут развалиться.

Приготовить кляр. Для этого: Взбить вилкой яйца, муку, майонез и щепотку соли.

Каждый рулетик обмакнуть в кляре.

Обжарить в раскалённом масле со всех сторон 2-3 минуты.

Выложить рулетики в форму или сковороду, добавить немного масла, полить оставшимся ананасовым соком (2-3 ст.ложки, больше не надо, из-за сахара сок начнёт подгорать до того, как курица будет готова).

Посыпать зеленью.

Закрыть фольгой и тушить на слабом огне до готовности (15-20 минут). При желании это можно сделать в духовке.

Выложить на блюдо, украсить по вкусу свежей зеленью и оставшимися кусочками ананаса. Приятного всем аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 1

1. Куриные грудки (5 половинок, обычно я покупаю упаковку, фасованную по 800-900 гр.) необходимо слегка отбить, что бы можно было в дальнейшем свернуть в рулетик. Получившиеся "куриные блинчики" посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 2

2. Сыр натереть на тёрке.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 3

3. Колечки ананасов разрезать на половинки. Каждую порцию посыпать тёртым сыром. Поверх сыра выложить по половинке ананаса. (Лучше на край - удобнее заворачивать).

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 4

4. Свернуть рулетики. Не бойтесь делать их довольно плотными, иначе они могут развалиться.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 5

5. Приготовить кляр. Для этого: Взбить вилкой яйца, муку, майонез и щепотку соли.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 6

6. Каждый рулетик обмакнуть в кляре.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 7

7. Обжарить в раскалённом масле со всех сторон 2-3 минуты.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 8

8. Выложить рулетики в форму или сковороду, добавить немного масла, полить оставшимся ананасовым соком (2-3 ст.ложки, больше не надо, из-за сахара сок начнёт подгорать до того, как курица будет готова).

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 9

9. Посыпать зеленью.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 10

10. Закрыть фольгой и тушить на слабом огне до готовности (15-20 минут). При желании это можно сделать в духовке.

Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре: фото шаг 11

11. Выложить на блюдо, украсить по вкусу свежей зеленью и оставшимися кусочками ананаса. Приятного всем аппетита! :)


5.04.58579331544834551.035
kuzhelena

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
kira80
12.01.2010 15:52

????? А почему нет ни одного комментария и оценки? Ладно буду первая 55555

boela
12.01.2010 15:55

Даже очень вкусно-превкусно!!! С дебютом! Шикарный рецепт!

kuzhelena

Спасибо большое!

ЯВенера

И мне кажется, что очень достойный рецепт!!! Должно быть вкусно!!! 555!!!

mama tasi

Курочка с ананасом, ещё бы не вкусно?! :) 5

sister_chaos

klass!

skripa
12.01.2010 19:45

Нямка!!! 555

iamnastya

Очень вкусно! Супер!

kuzhelena

Так приятно! Ещё раз, спасибо всем огромное!!! :)

ciren_
15.01.2010 20:35

Замечательный рецепт!!! 55555+++++

sabisha
04.04.2011 05:38

Vkusnyatina!!!!555

myron1111

Я тоже такие делаю,отличный рецепт.

kuzhelena

Спасибо! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты