Куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре
Вкусные куриные рулетики с сыром и ананасами в кляре. Простой рецепт с куриным филе, твердым сыром и консервированными ананасами. Попробуйте!

Ингредиенты
- куриное филе (грудки) 800 г
- сыр твёрдый 150 г
- ананасы консервированные (колечки) 1 банка
- яйца 2-3 шт.
- мука 2-3 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- растительное масло
- соль
- перец чёрный молотый
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные грудки (5 половинок, обычно я покупаю упаковку, фасованную по 800-900 гр.) необходимо слегка отбить, что бы можно было в дальнейшем свернуть в рулетик. Получившиеся "куриные блинчики" посолить и поперчить с двух сторон по вкусу.
Сыр натереть на тёрке.
Колечки ананасов разрезать на половинки. Каждую порцию посыпать тёртым сыром. Поверх сыра выложить по половинке ананаса. (Лучше на край - удобнее заворачивать).
Свернуть рулетики. Не бойтесь делать их довольно плотными, иначе они могут развалиться.
Приготовить кляр. Для этого: Взбить вилкой яйца, муку, майонез и щепотку соли.
Каждый рулетик обмакнуть в кляре.
Обжарить в раскалённом масле со всех сторон 2-3 минуты.
Выложить рулетики в форму или сковороду, добавить немного масла, полить оставшимся ананасовым соком (2-3 ст.ложки, больше не надо, из-за сахара сок начнёт подгорать до того, как курица будет готова).
Посыпать зеленью.
Закрыть фольгой и тушить на слабом огне до готовности (15-20 минут). При желании это можно сделать в духовке.
Выложить на блюдо, украсить по вкусу свежей зеленью и оставшимися кусочками ананаса. Приятного всем аппетита! :)
Пошаговые фото рецепта











Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели по калорийности и составу КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Пожалуйста, имейте в виду, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
1. Куриное филе (грудки) – 800 г
- Калории: около 880 ккал (примерно 110 ккал на 100 г)
- Белки: около 168 г (21 г на 100 г)
- Жиры: около 20 г (2,5 г на 100 г)
- Углеводы: 0 г
2. Сыр твердый – 150 г
- Калории: около 600 ккал (примерно 400 ккал на 100 г)
- Белки: около 45 г (30 г на 100 г)
- Жиры: около 45 г (30 г на 100 г)
- Углеводы: около 3 г (2 г на 100 г)
3. Ананасы консервированные (колечки, в сиропе) – 1 банка (примерно 425 г без сиропа)
- Калории: примерно 150 ккал (35 ккал на 100 г)
- Белки: 1-2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 37 г (8-9 г на 100 г)
4. Яйца – 2-3 шт.
- Калории: около 150 ккал (по 70 ккал на яйцо)
- Белки: около 12 г (6 г на яйцо)
- Жиры: около 10 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: менее 1 г
5. Мука – 2-3 ст.л. (примерно 20-30 г)
- Калории: примерно 70 ккал (на 25 г)
- Белки: около 2 г
- Жиры: около 0.5 г
- Углеводы: около 15 г
6. Майонез – 2 ст.л. (примерно 30 г)
- Калории: около 200 ккал (примерно 670 ккал на 100 г)
- Белки: около 2 г
- Жиры: около 22 г
- Углеводы: около 1 г
7. Растительное масло – для жарки или заправки (предположим 1 ст.л. – 15 мл)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: около 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые ориентировочные значения
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | приблизительно 2 200 - 2 400 |
Белки (г) | около 150-160 г |
Жиры (г) | около 70-80 г |
Углеводы (г) | около 70-80 г |
Примечания:
- Количество яиц можно варьировать, а также интенсивность использования масла зависит от способа приготовления.
- Указанные показатели не учитывают зелень и соль, так как они практически не влияют на КБЖУ.
- Консервированные ананасы в сиропе добавляют немного больше калорий по сравнению с ананасами в собственном соку.
Если хотите более точный расчет из конкретных брендов или способов приготовления, сообщите — я помогу уточнить!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







