Куриные рулетики с начинкой на новогодний стол
Приготовьте куриные рулетики с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сыра на новогодний стол! Вкусно, просто и идеально для праздника.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
Грибы нарезаем небольшими кусочками, добавляем к луку и обжариваем до готовности.
Добавляем соль, специи по вкусу.
Куриное филе разрезаем вдоль на пласты толщиной около 2 см.
Отбиваем молоточком до толщины 0,5 см.
Мясо посолить, добавить специи.
На каждый кусок мяса выкладываем небольшое количество грибов, сверху посыпаем натёртым сыром и сворачиваем в рулетик.
Обвязываем нитью.
Рулетики выпекаем при температуре 180 градусов в духовке поколо 30 минут или в Мультипечи 18 минут.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) каждого ингредиента, приведенного в вашем рецепте, давайте посчитаем значения для каждого из них:
- Куриное филе (900 г):
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г.
- Белки: 31 г на 100 г.
- Жиры: 3.6 г на 100 г.
- Углеводы: 0 г.
Для 900 г: - Калории: 165 ккал * 9 = 1485 ккал - Белки: 31 г * 9 = 279 г - Жиры: 3.6 г * 9 = 32.4 г - Углеводы: 0 г
- Луковица (средняя, около 100 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г.
- Белки: 1.1 г на 100 г.
- Жиры: 0.1 г на 100 г.
- Углеводы: 9.3 г на 100 г.
Для 100 г: - Калории: 40 ккал - Белки: 1.1 г - Жиры: 0.1 г - Углеводы: 9.3 г
- Шампиньоны (200 г):
- Калории: 22 ккал на 100 г.
- Белки: 3.1 г на 100 г.
- Жиры: 0.3 г на 100 г.
- Углеводы: 3.3 г на 100 г.
Для 200 г: - Калории: 22 ккал * 2 = 44 ккал - Белки: 3.1 г * 2 = 6.2 г - Жиры: 0.3 г * 2 = 0.6 г - Углеводы: 3.3 г * 2 = 6.6 г
- Твердый сыр (100 г):
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г.
- Белки: 25 г на 100 г.
- Жиры: 27 г на 100 г.
- Углеводы: 1 г на 100 г.
Для 100 г: - Калории: 350 ккал - Белки: 25 г - Жиры: 27 г - Углеводы: 1 г
Теперь суммируем все:
Итоговое значение KБЖУ:- Калории: 1485 + 40 + 44 + 350 = 1919 ккал- Белки: 279 + 1.1 + 6.2 + 25 = 311.3 г- Жиры: 32.4 + 0.1 + 0.6 + 27 = 60.1 г- Углеводы: 0 + 9.3 + 6.6 + 1 = 16.9 г
Итог:- Калории: 1919 ккал- Белки: 311.3 г- Жиры: 60.1 г- Углеводы: 16.9 г
Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретного продукта и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







