Курица фаршированая

Фото к рецепту: Курица фаршированая

Ингредиенты

  • курица 1,5 кг
  • картофель 4 шт
  • лук 1 шт
  • для маринада: 3л воды, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики, специи любимые

Способ приготовления

приготовить маринад (смешать все ингредиенты), выдержать в нём размороженную курицу 2-3 часа

картофель почистить, мелко нарезать, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, начинить этим курицу.

сколоть зубочистками, при этом хвостик желательно загнуть внутрь (чтобы не вытекал бульон)

в жаропрочную посуду налить немного маринада, выложить курицу, обмазать небольшим количеством растительного масла, связать ей ноги (чтобы поза получилась более приличная)

запекать при 180 гр до румяной корочки ( у меня это заняло 60 мин), время от времени поливать курицу бульончиком, перед подачей вынуть зубочистки

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Курица фаршированая
Фото приготовления рецепта: Курица фаршированая
Фото приготовления рецепта: Курица фаршированая
Фото приготовления рецепта: Курица фаршированая
Фото приготовления рецепта: Курица фаршированая

5.04.59135030056382651.037
nikachka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Курица фаршированая яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mara
mara
23.03.2008 20:12

Красивая аппетитная курочка к ужину 5

улитка

Сколько можно курицу апельсинами кормить, пусть и картошки отведает:)

parliament

здорово

oksana malzew

5+!!!

kidlog
kidlog
23.03.2008 20:26

Очень аппетитно и гарнир не нужен. Просто курочка 2 в 1. %) 5+++

veka
veka
23.03.2008 20:26

отлично 5

luba5
luba5
23.03.2008 20:31

Вкусная курочка!555!

алекса1984

курочка супер! симпатяжка :) и вкусная 5555555

natul"ka
natul"ka
23.03.2008 20:46

Мясо так долго вымачивать нельзя - оно теряет вкус! Я б просто натерла ее специями и оставила мариноваться 2-3 часа, а если есть возможность на ночь!

я!
я!
23.03.2008 20:49

Замечательная курочка...5!

ksyusha
ksyusha
23.03.2008 20:52

не знаю как на счет маринования в воде, ни разу так не пробовала, но такую курочку всегда готова отведать!!! очень вкусно,5

пики
пики
23.03.2008 21:10

От меня 5!

nikachka
nikachka
23.03.2008 21:13

при вымачивании в маринаде курица наоборот впитывает в себя всё то, что вы положили в маринад... получается очень вкусно!!!! не стоит так огульно критиковать рецепты... каждый готовит так, как ему нравится...

music
music
23.03.2008 21:39

Я тоже мясо в воде мариную(свинину) перед запеканием и тоже очень недурно получается,категорично писать что-что не правильно нужно только после того как ты испробовал и можешь сравнить с чем -то иным.Я фаршировала утку картофелем,потертым на крупной терке,попробуем курицу.5+

фаерс

Пяточёк! Теперь я знаю, чтобы получилась приличная поза,надо связать ноги!Спасибо!

wany05
wany05
23.03.2008 23:02

Курочка-класс!!!

nir
nir
23.03.2008 23:11

Простота иногда,лучше всякого крутовства!5+:)

kira1956
kira1956
23.03.2008 23:32

Про позу и хвостик молодЦа 5+++ маринад делаю почти такой - это вкусно!!!

irina90-60-90

сомнения берут;)по поводу в воде:(наверное вкусно!

ciren_
ciren_
29.08.2009 23:16

Надо попробовать 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт