Курица фаршированая рисом
Приготовьте вкусную курицу, фаршированную рисом, с перцем, кукурузой и приправами. Идеальный рецепт с курицей 1.300, рисом, специями и овощами!
Продукты
- курица-1.300 кг
- рис-1 ст.
- перец болгарский-2 шт.
- кукуруза-1 банка
- приправа карри,соль
- перец
- чеснок 3 зубчика
- лук-1 шт.
Пошаговый способ приготовления
С курицы снять аккуратно кожицу,стараясь её непорвать.Кожицу слегка натереть солью и чесноком,убрать в холодильник.Рис промыть,обжарить в 1 ст.л. раст.масла,с добавлением 1 ч.л. приправы карри,затем добавить два стакана кур.бульона.(я разбавляла кур. кубик).Сбавить огонь и тушить до полного выпаривания жидкости.Куриное мясо отделить от костей мелко нарезать,обжарить до готовности,затем добавить нарезаный лук и нарезаный кубиками болгарский перец,посолить поперчить,немного обжарить,убрать с плиты соединить с рисом,перемешать,дать немного остыть,добавить кукурузу и хорошо перемешать.Полученой начинкой зафаршировать куринную кожицу,зашить кожицу чтоб невываливалась начинка.Протвень смазать маслом,уложить курочку швом вниз,
и запекать 40 мин.при t 200С
Приятного Аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2010, 20:36
11 июля 2010, 20:46
11 июля 2010, 21:22
11 июля 2010, 21:32
11 июля 2010, 22:58
12 июля 2010, 01:20
12 июля 2010, 02:05
12 июля 2010, 02:46
12 июля 2010, 03:56
12 июля 2010, 04:11
12 июля 2010, 05:27
12 июля 2010, 13:03
09 декабря 2010, 13:17
15 июля 2016, 20:26
Зачем делать двойную работу...даже тройную! Зачем снимать кожицу, зачем мясо курицы обжаривать? ведь все кости у курицы удаляются и без снятия кожицы, и не нарушая целостность курочки. Я удаляю кости из курицы, при этом и кожа и мясо всё сохраняет форму курицы...и мясо не обжариваю...просто рис отвариваю и кладу в курицу...и в духовку.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти