Блюда из морепродуктов

64670 мин.43774

---

креветки - 1 кг
картофель - 500 г
кедровые орехи (ядра) - 30 г
лимон - 1 шт.
шалотт - 2 небольшие луковицы
овощной бульон (отвар) - 5-6 поварёшек
базилик - пучок
лавровый лист - 1 или 2
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

---

1112940 мин.2718

---

королевские креветки 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
цукини 1 щт
баклажан 1 шт
помидоры 2 шт
шампиньоны свежие 300 гр
брокколи свежие (можно замороженные) 200 гр
чеснок 2-4 зубчика
перец болгарский 1 шт
соль
перец,оливковое масло,зелень

---

1391845 мин.2540

---

1 луковица
2 зуб чеснока
2 лавровых листка
50 мл. оливкового масла
500 гр. помидор( у меня помидоры в собств.соку 400 г)
1 кг. кальмаров
500 г. картошки
соль и перец
пири-пири(соус чили)
петрушка

---

131930 мин.3959

---

широкая рисовая лапша - 150 гр.
кальмары - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
соль,
растительное масло,
зелень

---

308850 мин.2025

---

креветки королевские вареные - 16 шт
масло сливочное - 20 гр
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 2 дольки
сок 1/3 лимона
1 долька лимона
соевый соус - 2 ч.л.
укроп резанный - 1 ст.л.
белое вино - 150 гр
соль
перец
гарнир
вареная зеленая спаржевая фасоль
оливки

---

23728140 мин.34542

---

для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л. укроп, соль
семга 150 гр.
мидии 150 гр.
креветки королевские150 гр.
паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска

---

266621 мин.2130

---

1. 1 кг. креветок,
2. 1 ст. сухой гречки,
3. 2 луковицы,
4. 2 крупных помидора,
5. соль
перец, лаврушка.

---

67300 мин.516

---

рис
креветки
мидии
кальмары
лук
помидоры
морковь
специи

---

114880 мин.41639

---

125 гр. рисовой стеклянной тонкой лапши
20 шт. средних очищенных креветок
10 шт. молодых маринованных осьминогов
1 маленький кабачок (250 гр. – 300 г)
200 гр. шампиньонов
1 лист водорослей нори
1 столовая ложка растительного масла
соль
перец
для соуса:
3 ст.л. соевого соуса
1/3 столовой ложки васаби или острой горчицы

---

1465640 мин.11733

---

омар
фуагра
соль
перец
сливки 22%
маскарпоне
клубника
лук резанец
вино белое сухое
красная смородина
соус для угря

---

64480 мин.51027

---

тушки кольмаров - 5 шт.
рис - 1 ст.
яйца варёные - 2 шт.
крабовые палочки - 5 шт.
лук - 1 головка
зелень
соль
перец чили молотый
растительное масло

---

1533540 мин.1544

---

мясо очищенных креветок 400 гр
свинина 400 гр
имбирь 2 см
соевый соус 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
рыбный соус 1 ч.л.
салат латук 0,5 кочана
чеснок 2 зубчика
яйца 1 шт.
растительное масло
кунжутное масло четверть ч.л.
замороженное тесто для пельменей 1 пачка
либо можно приготовить самостоятельно: яйцо – 1 шт.
- соль - 3/4 ч.л.
- мука – 300 г
- вода – около 125 мл.

---

132600 мин.2427

---

3 стебля зеленого лука
кинза
2-3 зубка чеснока
1 банка кокосового молока
2-3 ст.л. красной пасты карри (в оригинальном рецепте аж 6 ложек зеленой пасты карри)
1-2 ложки рыбного соуса нам пла
2 морковки
морепродукты, кто какие любит
(у меня креветки, кальмары и гребешки)

---

1066940 мин.3543

---

омар ( лобстер)1 шт. 2 кг.
соль.

---

180710 мин.61433

---

2 средние луковицы
3 стебля сельдерея
1крупный сладкий перец
1 ст. риса
2 помидора
1 ст. замороженого зеленого горошка
250 гр. очищенных креветок
2 ст. бульона или воды
50 гр. маргарина
1 ст.л. креольских специй

---

90210 мин.1944

---

рисовая лапша - 150 гр.
креветки очищенные - 200 гр.
шпинат - 100 гр.
сметана - 3-4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль

---

121560 мин.2644

---

кабачок - 1 шт. (небольшой, толстый),
кальмары - 3 шт.
помидор - 1 шт.
соль,
перец

---

104870 мин.41739

---

вам потребуется на 4 порции:
750 гр. ньоков из картофеля (готовых или по нашему рецепту)
400 гр. консервированных очищенных помидоров
300 гр. варено-мороженых мидий без раковин
3 ст.л. оливкового масла экстра-класса
1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки
соль, свежемолотый черный перец

---

73770 мин.2932

---

пшеничная крупа - 200 гр.
кабачок молодой - 1 шт.
креветки очищенные варёные - 250 гр.
мята молотая - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
лук - 1 шт.
вода - 300 мл. ,
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец

---

87850 мин.41427

---

500 гр. картофеля
200 гр. крабового мяса или сурими
1 ст. сливок
2 яйца
2 желтка
1 ст.л. консервированного хрена
4 ст.л. панировочных сухарей
соль
перец
маргарин
сыр твердых сортов

---

80890 мин.1215

---

лапша с отрубями - 170 г
креветки ~ 200 г
рыбное филе - 1шт (у меня -пангасиус)
лимонный сок - для маринада
помидор - 1-2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
рыбный соус тайский - 2 ч.л.
чили - на вкус
сливочное масло - для обжарки

---

66760 мин.717

---

1 ст. кус-куса(манка очень крупного помола)
250 гр. готовых креветок
1 маленький кабачок
2 зубчика чеснока
немного оливк.масла

---

70180 мин.1431

---

6 кальмаров,
1 сладкий перец,
200 гр. сыра брынза,
500 гр. грибов,
3 среднии моркови,
1 острый перчик чили,
500 мл. сливок,
2 пачки готового лукового соуса для курятины maggi.
соль.

---

75450 мин.43153

---

креветки чищеные сырые 400 гр.
фасоль стручковая варёная 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
маслины 10 шт.
пармезан 150 гр.
листья салата 10 шт.
оливковое масло.
кунжут 1 ч.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
вино красное сухое 4 ст.л.
соль.
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
кумин 1 ч.л.
горчица сухая 1 ч.л.
чили маленький кусочик.

---

3347720 мин.42633

---

тушки очищенного кальмара 2 шт. крупных
яичная лапша "сен сой" 1 пачка
лук репчатый 2 гт.
лук зеленый 2-3 пера
соус терияки 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
имбирь 2-3 ломтика
мед 2 ч.л.
черный перец крупного помола
растительное масло для жарки
соль

---

71980 мин.2138

---

креветки тигровые варёные - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
имбирь свежий - 5 см,
кориандр молотый - 2 ч.л.
тмин молотый - 2 ч.л.
куркума молотая - 1 ч.л.
кокосовые сливки - 200 мл. ,
соль
перец по-вкусу,
растительное масло

---

1222160 мин.531120

---

кальмар средний 5 шт.
морковь 3 шт.
яблоко 2 шт.
соль 1 ч.л.
соус:
2 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
кетчуп 3 ст. л
вода 1,5 ст.
сметана 200 г
растительное масло 2 ст. л

---

105830 мин.3039

---

белокочанная капуста - 3 листочка,
креветки королевские свежие - 7 шт.
яйцо - 1 шт.
мука рисовая - 3 ст.л.
укроп - 1 веточка,
чеснок - 1 зубчик
приправа "перец лимонный" - 1/4 ч.л.
соль по-вкусу,
масло растительное

---

89290 мин.11229

---

на одну порцию в грамах /нетто/
креветки тигровые______110/75
бекон или грудинка в\к___25
масло оливковое__________15
маринад для креветок
лайм для сока (или лимон)__27/10
соус соевый "чин су"_______10
соль морская______________1
для салата
стебель сельдерея________20
капуста кольраби__________15
капуста пекинская_________15
имбирь свежий (корень)____3
лук порей________________10
лук репчатый красный______5
редис свежий_____________15
дайкон свежий____________15
огурец свежий____________30
перец болгарский св._____30
чеснок___________________1
укроп____________________2
яйцо столовое___________½ шт.
майонез_________________30
оформление
бекон или грудинка в\к____15
яйцо перепелиное в шт. ___1
зелень мяты или мелисы__3
соус "эстонский"_________20
выход готового блюда:__70/200/35

---

485240 мин.3820

---

спагетти.
пармезан.
помидоры чили -7 шт.
кабачки молодые (маленькие)- 3-4 шт.
креветки крупные (очищенные)- 15-20 шт.
чеснок – 4 зубчика.
перец красный (крупного помола).
укроп
масло оливковое.
соль.
специи .

---