Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Джамбалая с креветками

Приготовьте Джамбалаю с креветками: рис с помидорами, замороженным горошком, сладким перцем и креольскими специями. Все ингредиенты для вкусного блюда!

Продукты

2 средние луковицы
3 стебля сельдерея
1крупный сладкий перец
1 ст. риса
2 помидора
1 ст. замороженого зеленого горошка
250 г очищенных креветок
2 ст. бульона или воды
50 г маргарина
1 ст.л. креольских специй

Пошаговый способ приготовления

Лук очищаем, моем и мелко нарезаем, слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением маргарина

Сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена, и мелко нарезаем, добавляем к луку

Сельдерей моем и мелко нарезаем, добавляем к луку, жарим овощи, пока они станут мягкими

Овощи снимаем с огня и перекладываем в кастрюльку, всыпаем рис, вливаем бульон, добавляем специи, ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности риса

В это время размораживаем горошек, помидоры моем, очищаем кожицу и мелко нарезаем К готовому рису и овощам добавляем горошек, помидоры и креветки, перемешиваем тушим под крышкой еще минут 5, снимаем с огня

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18977

Понравилось: 33

Автор: koshka_1983

Создан: 13 августа 2009, 18:20

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Креольские специи 2 ст. л. паприки 2 ст. л. сушеного чеснока 2 ст. л. соли 1 ст. л. сушеного лука 1 ст. л. орегано 1 ст. л. молотого тмина 1 ст. л. черного перца 1 ст. л. кайенского перца