Ингредиенты

  • креветки тигровые варёные - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика,
  • имбирь свежий - 5 см,
  • кориандр молотый - 2 ч.л.
  • тмин молотый - 2 ч.л.
  • куркума молотая - 1 ч.л.
  • кокосовые сливки - 200 мл. ,
  • соль
  • перец по-вкусу,
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очистить, убрать голову и кишечник, промыть.

В сковороде с толстым дном нагреть масло, положить нарезанный лук и пассеровать до мягкости.

Добавить мелконарезанные чеснок и имбирь, тмин, кориандр и куркуму. Пассеровать 1-2 мин., пока специи не раскроют весь спектр аромата.

Выложить в сковороду креветки, добавить кокосовые сливки, посолить, поперчить. Смесь довести до кипения, уменьшить огонь и оставить медленно кипеть 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки масала: фото шаг 1Креветки масала: фото шаг 2Креветки масала: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lyuka61
19.06.2009 18:46
Ответить
555! Вкусно,в пятницу особенно актуально! :)
*маша*
19.06.2009 19:19
Ответить
Какая вкуснятина 555555
ирусик-88
19.06.2009 19:23
Ответить
люблю креветки!а в таком исполнение особенно!молодец!очень вкусно!и очень ароматно!5555555
lorxen1
19.06.2009 20:11
Ответить
креветки обожаю,я извиняюсь,а чувствуется вкус этих Креветок,если столько добавок,специи
newbaggi
19.06.2009 20:14
Ответить
так еще не готовила, попробую! но уверена, что вкусно! 5
nikachka
19.06.2009 20:26
Ответить
lorxen1 - вкус креветок не ярко выражен.. всё-таки столько специй присутствует..
lorxen1
19.06.2009 20:32
Ответить
спасибо,я так и подумала
nikachka
19.06.2009 20:36
Ответить
блюдо готовиться очень быстро... дольше все продукты подготавливаешь..
mar33_33
19.06.2009 21:26
Ответить
Вкусно! 5
wolga6
19.06.2009 22:04
Ответить
отличный рецептик!
luba5
19.06.2009 22:26
Ответить
Вкуснятина!555!
рафаэлла
19.06.2009 23:06
Ответить
Ника, даже аромат пряный почувствовала!
ya-xont
19.06.2009 23:32
Ответить
Отлично!
natapit
20.06.2009 00:08
Ответить
вкусно!555!
puellula
20.06.2009 01:51
Ответить
Ммм... это очень вкусно! 5++++
оля-в
20.06.2009 14:42
Ответить
вкуснота!555
chef
22.06.2009 03:31
Ответить
Никуль какая вкуснятинка!Красивей чем в книженции ;) Все,я теперь заболела кокосовыми сливками...Ты где их нашла? А рецепт я спрятала :)
nikachka
22.06.2009 16:22
Ответить
Натусь, сливки сама варила из сливок и кокосовой стружки.. Потом дать остыть и процедить..
mimi
22.06.2009 21:03
Ответить
АРОМАТНЫЕ!
chef
23.06.2009 02:51
Ответить
Никуль,а я уж подумала что что-то новое на прилавках пропустила :)
anita81
20.10.2011 16:38
Ответить
ВКУСНО и АРОМАТНО! отличный набор специй.*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели