Креветки масала

Фото к рецепту: Креветки масала

Ингредиенты

  • креветки тигровые варёные - 400 г,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • имбирь свежий - 5 см,
  • кориандр молотый - 2 ч.л.,
  • тмин молотый - 2 ч.л.,
  • куркума молотая - 1 ч.л.,
  • кокосовые сливки - 200 мл,
  • соль, перец по-вкусу,
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очистить, убрать голову и кишечник, промыть.

В сковороде с толстым дном нагреть масло, положить нарезанный лук и пассеровать до мягкости.

Добавить мелконарезанные чеснок и имбирь, тмин, кориандр и куркуму. Пассеровать 1-2 мин., пока специи не раскроют весь спектр аромата.

Выложить в сковороду креветки, добавить кокосовые сливки, посолить, поперчить. Смесь довести до кипения, уменьшить огонь и оставить медленно кипеть 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5940171252720431.038
nikachka

Кухня: Индийская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Креветки по-тайски


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lyuka61
19.06.2009 18:46

555! Вкусно,в пятницу особенно актуально! :)

*маша*

Какая вкуснятина 555555

ирусик-88

люблю креветки!а в таком исполнение особенно!молодец!очень вкусно!и очень ароматно!5555555

lorxen1
19.06.2009 20:11

креветки обожаю,я извиняюсь,а чувствуется вкус этих Креветок,если столько добавок,специи

newbaggi
19.06.2009 20:14

так еще не готовила, попробую! но уверена, что вкусно! 5

nikachka
19.06.2009 20:26

lorxen1 - вкус креветок не ярко выражен.. всё-таки столько специй присутствует..

lorxen1
19.06.2009 20:32

спасибо,я так и подумала

nikachka
19.06.2009 20:36

блюдо готовиться очень быстро... дольше все продукты подготавливаешь..

mar33_33
19.06.2009 21:26

Вкусно! 5

wolga6
19.06.2009 22:04

отличный рецептик!

luba5
19.06.2009 22:26

Вкуснятина!555!

рафаэлла

Ника, даже аромат пряный почувствовала!

ya-xont
19.06.2009 23:32

Отлично!

natapit
20.06.2009 00:08

вкусно!555!

puellula
20.06.2009 01:51

Ммм... это очень вкусно! 5++++

оля-в

вкуснота!555

chef Ruletka

Никуль какая вкуснятинка!Красивей чем в книженции ;) Все,я теперь заболела кокосовыми сливками...Ты где их нашла? А рецепт я спрятала :)

nikachka
22.06.2009 16:22

Натусь, сливки сама варила из сливок и кокосовой стружки.. Потом дать остыть и процедить..

mimi
22.06.2009 21:03

АРОМАТНЫЕ!

chef Ruletka

Никуль,а я уж подумала что что-то новое на прилавках пропустила :)

anita81
20.10.2011 16:38

ВКУСНО и АРОМАТНО! отличный набор специй.*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...