Карри из морепродуктов от бедных тайских рыбаков
Попробуйте карри из морепродуктов по оригинальному рецепту с кокосовым молоком, чесноком, кинзой и морскими деликатесами. Вкусно и разнообразно для всех!
Продукты
- зеленый лук - 3 стебля
- кинза
- чеснок - 2-3 зубка
- кокосовое молоко - 1 банка
- красная паста карри - 2-3 ст.л.
- рыбный соус - 1-2 ложки
- морковь - 2
- морепродукты
Пошаговый способ приготовления
Нагреть в кастрюле подсолнечное масло. Положить мелконарезанный лук, кинзу, чеснок и немного обжарить.
Вылить туда же баночку кокосового молока, пасту карри.
Как выяснилось эта паста и есть самая фишка всего этого дела. А я хотела обойтись без нее. Низззя!
Добавить рыбный соус, морковь, нарезанную узкими полосками, и в конце - морских гадов. Гады не должны перевариться и стать резиновыми.
Проварить немного. Подать с простым белым рисом.
Можно есть как суп, если вышел жидкий, а можно. как второе, если густой.
Очень-очень вкусно. Только пожалуйста, не выкидывайте из песни слов, я уже и так донельзя сократила оригинальный рецепт!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
154 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 августа 2009, 19:43
19 августа 2009, 19:47
19 августа 2009, 19:49
19 августа 2009, 19:50
19 августа 2009, 20:06
19 августа 2009, 20:06
19 августа 2009, 20:08
19 августа 2009, 20:24
19 августа 2009, 20:56
19 августа 2009, 21:23
19 августа 2009, 21:32
19 августа 2009, 21:53
19 августа 2009, 23:06
19 августа 2009, 23:07
20 августа 2009, 00:20
20 августа 2009, 03:47
20 августа 2009, 03:48
20 августа 2009, 04:53
20 августа 2009, 04:58
20 августа 2009, 15:07
20 августа 2009, 19:07
22 августа 2009, 03:00
22 августа 2009, 15:02
27 ноября 2009, 19:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти