Вход | Регистрация
Пшеничная мука вс
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом пшеничная мука вс: 185
Очень волшебные ломтики или эльфийский хлеб
яйца — 3 шт
коричневый сахар «универсальный» тм «мистраль» — 1 ст
пшеничная мука в/с — 1 ст
сметана — 1 ст
разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
шоколадная или ореховая паста и кондитерские посыпки для украшения
1 ст=250 мл.
Каталог: Пирожное
60260 мин.915
12 июня 2016, 21:29
яйца — 3 шт
коричневый сахар «универсальный» тм «мистраль» — 1 ст
пшеничная мука в/с — 1 ст
сметана — 1 ст
разрыхлитель — 1 ч.л с горкой
шоколадная или ореховая паста и кондитерские посыпки для украшения
1 ст=250 мл.
Бешамель рецепт 1861 года
сливочное масло - 50 гр.
пшеничная мука в/с - 50 гр.
молоко - 500 мл., т. е. 2 ст. молока, или сливок, или 2 ст. какого-нибудь бульона, или 1,5 ст. бульона и 0,5 ст. сметаны,
мускатный орех
соль
Каталог: Старинные рецепты
113050 мин.12
20 октября 2020, 09:35
сливочное масло - 50 гр.
пшеничная мука в/с - 50 гр.
молоко - 500 мл., т. е. 2 ст. молока, или сливок, или 2 ст. какого-нибудь бульона, или 1,5 ст. бульона и 0,5 ст. сметаны,
мускатный орех
соль
Овсяно-пшеничные оладьи "кофе с молоком"
мука пшеничная цельнозерновая — 1/3 ст
мука пшеничная в/с — 1/3 ст
мука овсяная — 2/3 ст
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый — 1,5 ст л
разрыхлитель теста — 1/2 ч л
кофе растворимый тм "чёрная карта" — 2 ч л
вода — 2/3 ст
молоко — 1/3 ст
соль — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст л в тесто + для жарки
Каталог: Оладьи
570020 мин.2145
11 апреля 2016, 17:44
мука пшеничная цельнозерновая — 1/3 ст
мука пшеничная в/с — 1/3 ст
мука овсяная — 2/3 ст
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый — 1,5 ст л
разрыхлитель теста — 1/2 ч л
кофе растворимый тм "чёрная карта" — 2 ч л
вода — 2/3 ст
молоко — 1/3 ст
соль — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст л в тесто + для жарки
Багет из муки грубого помола с сушеным базиликом и помидорами черри
мука грубого помола - 1 стак,
мука пшеничная в\с - 1 стак,(+для присыпки)
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
соль морская - 0,5 ч.л.
сахар - щепотка.,
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое itlv - 4 ст.л,
прованские травы - 1 ч.л,
помидоры черри - 5-6 шт.
Каталог: Хлеб
73430 мин.1015
26 октября 2014, 20:46
мука грубого помола - 1 стак,
мука пшеничная в\с - 1 стак,(+для присыпки)
дрожжи быстрорастворимые - 1 ч.л.
соль морская - 0,5 ч.л.
сахар - щепотка.,
вода кипяченая теплая - 1 неполный ст.
масло оливковое itlv - 4 ст.л,
прованские травы - 1 ч.л,
помидоры черри - 5-6 шт.
Яблочный пирог
ингредиенты на форму диаметром 20 см.
мука пшеничная в/с - 150 гр.
куриные яйца - 4 шт.
молоко - 50 мл.
сахар - 125 гр.
разрыхлитель для теста - 10 гр.
кисло-сладкие яблоки (очищенные) - 250 гр.
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Пироги
21720 мин.02
10 мая 2022, 16:24
ингредиенты на форму диаметром 20 см.
мука пшеничная в/с - 150 гр.
куриные яйца - 4 шт.
молоко - 50 мл.
сахар - 125 гр.
разрыхлитель для теста - 10 гр.
кисло-сладкие яблоки (очищенные) - 250 гр.
сливочное масло для смазывания формы
Кулич маковый на живой закваске
закваска пшеничная (2-3 часовая) – 100 гр
мука в/с – 350-380 гр.
молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 60 гр.
сахар – 110 гр.
ванилин – 1уп.
соль – 0,5 ч.л.
мак, изюм, цукаты, орехи, курага, клюква вяленая
Каталог: Другая выпечка
4934360 мин.413
19 апреля 2017, 10:23
закваска пшеничная (2-3 часовая) – 100 гр
мука в/с – 350-380 гр.
молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 60 гр.
сахар – 110 гр.
ванилин – 1уп.
соль – 0,5 ч.л.
мак, изюм, цукаты, орехи, курага, клюква вяленая
Сдобный батон
мука пшеничная в/с - 500 гр.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 75 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л
дрожжи сухие - 1, 5 ч.л.
ванильный сахар - и желанию
Каталог: Хлеб
31632150 мин.2940
01 июня 2011, 06:03
мука пшеничная в/с - 500 гр.
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 75 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л
дрожжи сухие - 1, 5 ч.л.
ванильный сахар - и желанию
Батоны из теста для свадебного каравая
тесто для каравая:
пшеничная мука в/с – 800 г
молоко – 300 мл.
сахар 80 г
куриные яйца с1 – 4 шт.
сливочное масло – 150 г
соль - 8 г
дрожи сухие - 9 г
для смазывания:
желток - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
23280 мин.001
21 марта 2024, 08:45
тесто для каравая:
пшеничная мука в/с – 800 г
молоко – 300 мл.
сахар 80 г
куриные яйца с1 – 4 шт.
сливочное масло – 150 г
соль - 8 г
дрожи сухие - 9 г
для смазывания:
желток - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
Осетинские пироги с тыквой насджын
тесто:
пшеничная мука в/с - 500 г
тёплая вода - 360 мл
растительное масло - 50 мл
дрожжи сухие - 5 г
сахар песок - 6 г
соль - 5 г
начинка:
тыква – 1 кг
репчатый лук – 350 г
соль
чёрный перец
сливочное масло
Каталог: Пироги
41330 мин.03
08 ноября 2023, 05:20
тесто:
пшеничная мука в/с - 500 г
тёплая вода - 360 мл
растительное масло - 50 мл
дрожжи сухие - 5 г
сахар песок - 6 г
соль - 5 г
начинка:
тыква – 1 кг
репчатый лук – 350 г
соль
чёрный перец
сливочное масло
Коврижка постная 
вода — 170–200 мл.
растительное масло — 40 гр.
солод — 9 гр.
мука пшеничная в/с — 170 гр.
сахар — 120 гр.
соль — 2 гр.
мед — 30 гр.
сода — 4 гр.
корица — 2 гр.
чернослив — 90 гр.
грецкий орех — 60 гр.
Каталог: Другая выпечка
424590 мин.1011
12 апреля 2021, 20:25
вода — 170–200 мл.
растительное масло — 40 гр.
солод — 9 гр.
мука пшеничная в/с — 170 гр.
сахар — 120 гр.
соль — 2 гр.
мед — 30 гр.
сода — 4 гр.
корица — 2 гр.
чернослив — 90 гр.
грецкий орех — 60 гр.
Оладьи сборные с томатным соусом.
цукини 1 крупный.
картофель 4 шт.
яблоко кислое 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука гречневая 1 ст.л.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.
для соуса:
томатная паста 3 ст.л.
томаты в с/соку 2 шт.
лук 1 шт.
каперсы.
оливковое масло.
соль, кайенский перец.
Каталог: Гречневые оладьи
58040 мин.42549
30 августа 2008, 20:12
цукини 1 крупный.
картофель 4 шт.
яблоко кислое 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука гречневая 1 ст.л.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
оливковое масло.
соль
перец.
для соуса:
томатная паста 3 ст.л.
томаты в с/соку 2 шт.
лук 1 шт.
каперсы.
оливковое масло.
соль, кайенский перец.
Постный шоколадно-черемуховый пирог
мука пшеничная в/с — 6-7 ст.л. с верхом
мука черемуховая — 1 ст.л.
какао (порошок) — 3-4 ст.л.
вода — 250 мл.
растительное масло — 100 мл.
сахар — 200 г.
разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
................
для подачи:
смородиновое варенье — 3 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
свежая мята, ягоды смородины
Каталог: Пироги
313380 мин.1418
20 апреля 2016, 15:07
мука пшеничная в/с — 6-7 ст.л. с верхом
мука черемуховая — 1 ст.л.
какао (порошок) — 3-4 ст.л.
вода — 250 мл.
растительное масло — 100 мл.
сахар — 200 г.
разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
................
для подачи:
смородиновое варенье — 3 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
свежая мята, ягоды смородины
Хлеб с квашеной капустой
200 мл. воды
50 мл. капустного рассола
200 мл. очень мелко нарезанной капусты
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
600 гр. муки (300 гр. ржаной, 300 гр. пшеничной в/с)
2 ч.л. сухого кваса
2 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
213410 мин.3024
07 апреля 2012, 12:04
200 мл. воды
50 мл. капустного рассола
200 мл. очень мелко нарезанной капусты
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
600 гр. муки (300 гр. ржаной, 300 гр. пшеничной в/с)
2 ч.л. сухого кваса
2 ч.л. сухих дрожжей
Хлеб из семолины с маслинами
мука пшеничная в\с - 3,5ст,(+для посыпки)
семолина - 0,5ст,
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 3-4 ст.л,
дрожжи живые 20 гр. (сухие - согласно инструкции),
соль морская - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
маслины или оливки б\к,
томаты вяленые,
базилик сухой - щепотка,
семена фенхеля - щепотка.
Каталог: Хлеб
61480 мин.2024
14 июля 2014, 10:28
мука пшеничная в\с - 3,5ст,(+для посыпки)
семолина - 0,5ст,
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 3-4 ст.л,
дрожжи живые 20 гр. (сухие - согласно инструкции),
соль морская - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
маслины или оливки б\к,
томаты вяленые,
базилик сухой - щепотка,
семена фенхеля - щепотка.
Блинчики со вкусом крем-брюле.
1. ряженка-1 л
2. яйца-3 шт
3. сахар-3 ст.ложки
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. мука пшеничная в/с- ст. -200 мл.
6. кукурузный крахмал-100 мл.
7. сода-0,5 ч.л.
8. соль-
9. вареное сгущенное молоко-0.5 банки
Каталог: Торты
166570 мин.2823
20 февраля 2015, 12:29
1. ряженка-1 л
2. яйца-3 шт
3. сахар-3 ст.ложки
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. мука пшеничная в/с- ст. -200 мл.
6. кукурузный крахмал-100 мл.
7. сода-0,5 ч.л.
8. соль-
9. вареное сгущенное молоко-0.5 банки
Мясо с картошкой и грибами под соусом в горшочках
картофель – 400 гр.
грибы – 300 гр.
мясо – 500 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
укроп – 3 веточки
соль
чёрный перец
топлёное сливочное масло
соус бешамель:
сливочное масло - 50 гр.
пшеничная мука в/с - 50 гр.
молоко - 500 мл.
мускатный орех
соль
Каталог: Жаркое
58850 мин.10
30 декабря 2020, 12:54
картофель – 400 гр.
грибы – 300 гр.
мясо – 500 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
укроп – 3 веточки
соль
чёрный перец
топлёное сливочное масло
соус бешамель:
сливочное масло - 50 гр.
пшеничная мука в/с - 50 гр.
молоко - 500 мл.
мускатный орех
соль
Пирожки с клубникой.
тесто:
650-700 гр. пшеничной муки в/с
10-15 гр. свежих дрожжей
200 мл. мацони
100-150 гр. сахара
1/2-1 ч.л. соли
2 яйца
100 мл. теплой кипяченой воды
50 мл. растительного масла без запаха (или растопленного сливочного)
1/2 стручка ванили (или ванилин )
1 желток - для смазывания пирожков
начинка:
250-300 гр. клубники
молотые пшеничные сухари
20-30 гр. сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
691070 мин.244836
16 июня 2013, 22:18
тесто:
650-700 гр. пшеничной муки в/с
10-15 гр. свежих дрожжей
200 мл. мацони
100-150 гр. сахара
1/2-1 ч.л. соли
2 яйца
100 мл. теплой кипяченой воды
50 мл. растительного масла без запаха (или растопленного сливочного)
1/2 стручка ванили (или ванилин )
1 желток - для смазывания пирожков
начинка:
250-300 гр. клубники
молотые пшеничные сухари
20-30 гр. сливочного масла
Хлебушек с манкой
опара
250 мл. воды
90 гр. муки пшеничной в/с
90 гр. манки
1ч.л сухих дрожжей ( у меня были саф момент)
тесто
100 гр. муки
100 гр. манки
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 яйцо(проварить 2 мин в кипящей воде,чтобы только белок чуть успел прихватиться)
Каталог: Другие рецепты
61020 мин.3040
09 июня 2009, 04:29
опара
250 мл. воды
90 гр. муки пшеничной в/с
90 гр. манки
1ч.л сухих дрожжей ( у меня были саф момент)
тесто
100 гр. муки
100 гр. манки
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 яйцо(проварить 2 мин в кипящей воде,чтобы только белок чуть успел прихватиться)
Хлеб к завтраку, молочный на манке. хлепобечка.
манная крупа тм «мистраль» — 1 ст (250 мл. )
мука пшеничная в\с — 2 ст
молоко сухое — 1 ст
вода — 400 мл.
сахар — 1 ст. л
соль — 1 ч.л
масло сливочное — 30 гр
масло растительное — 2 ст. л
дрожжи сухие — 1 десертная ложка под нож
Каталог: Хлеб
78440 мин.2423
17 октября 2015, 08:44
манная крупа тм «мистраль» — 1 ст (250 мл. )
мука пшеничная в\с — 2 ст
молоко сухое — 1 ст
вода — 400 мл.
сахар — 1 ст. л
соль — 1 ч.л
масло сливочное — 30 гр
масло растительное — 2 ст. л
дрожжи сухие — 1 десертная ложка под нож
Крокеты из булгура с грибами
крупа пшеничная "булгур" от мистраль — 200 г
масло растительное — 1 ст.л.
вода — 400 мл.
соль —
мука пшеничная в/с — 1-1,5 ст.л.
сухари панировочные — 50-70 г
......................
для начинки:
грибы свежие вешенка — 200 г
лук репчатый — 12 большой головки
масло растительное — 2-3 ст.л.
соль —
смесь 4-х перцев свежемолотая —
......................
масло растительное — для фритюра
помидоры черри и свежая зелень — для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
605660 мин.446
17 апреля 2016, 18:57
крупа пшеничная "булгур" от мистраль — 200 г
масло растительное — 1 ст.л.
вода — 400 мл.
соль —
мука пшеничная в/с — 1-1,5 ст.л.
сухари панировочные — 50-70 г
......................
для начинки:
грибы свежие вешенка — 200 г
лук репчатый — 12 большой головки
масло растительное — 2-3 ст.л.
соль —
смесь 4-х перцев свежемолотая —
......................
масло растительное — для фритюра
помидоры черри и свежая зелень — для подачи
Цельнозерновое печенье с шоколадом
53 гр. - пшеничной цельнозерновой муки
53 гр. - пшеничной белой (в/с, 1с, )
75 гр. - мягкого сливочного масла
65 гр. - сахара (любого, можно пудры)
1 яйцо - (60-65 гр. ) комн. температуры
3 гр. - молотой корицы
3 гр. - молотого имбиря
2-3 гр. - разрыхлителя
60 гр. изюма (можно клюкву) - предварительно залить кипятком на 5 мин. и просушить от лишней влаги
70 гр. термостабильных шоколадных капель
Каталог: Печенье
173750 мин.1011
20 марта 2021, 18:15
53 гр. - пшеничной цельнозерновой муки
53 гр. - пшеничной белой (в/с, 1с, )
75 гр. - мягкого сливочного масла
65 гр. - сахара (любого, можно пудры)
1 яйцо - (60-65 гр. ) комн. температуры
3 гр. - молотой корицы
3 гр. - молотого имбиря
2-3 гр. - разрыхлителя
60 гр. изюма (можно клюкву) - предварительно залить кипятком на 5 мин. и просушить от лишней влаги
70 гр. термостабильных шоколадных капель
Хлеб с копченым сыром "косичка" (рецепт для хп)
400 гр. муки (пшеничной, высшего сорта)
30 гр. клейковины (я не использовала, добавила 30 гр. пшеничной муки в/с)
35 гр. размягченного сливочного масла
6 гр. сухих дрожжей - 2 ч.л. (я использовала саф-момент)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
140 гр. сыра копченого "косичкой" (я использовала сыр рассольный копченый "косичка" в вакуумной упаковке)
2 яйца
кефир 2,5% жирности
70 гр. воды
яйца и кефир добавить по следующей формуле: 2 яйца + кефир = 200 г
Каталог: Хлеб
128930 мин.2434
16 марта 2011, 00:17
400 гр. муки (пшеничной, высшего сорта)
30 гр. клейковины (я не использовала, добавила 30 гр. пшеничной муки в/с)
35 гр. размягченного сливочного масла
6 гр. сухих дрожжей - 2 ч.л. (я использовала саф-момент)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
140 гр. сыра копченого "косичкой" (я использовала сыр рассольный копченый "косичка" в вакуумной упаковке)
2 яйца
кефир 2,5% жирности
70 гр. воды
яйца и кефир добавить по следующей формуле: 2 яйца + кефир = 200 г
Каравай из блинчиков с яблоками по рецепту 1861 года
ингредиенты на форму диаметром 20 см:
для блинов:
пшеничная мука в/с - 320 г (2 ст. )
молоко - 750 мл (3 ст. )
соль - ¾ ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло - 50 г
для начинки:
яблоки – 600 г
сахар – 50 г
сливочное масло – 50 г
корица и гвоздика
Каталог: Блины
28780 мин.01
06 марта 2024, 09:09
ингредиенты на форму диаметром 20 см:
для блинов:
пшеничная мука в/с - 320 г (2 ст. )
молоко - 750 мл (3 ст. )
соль - ¾ ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло - 50 г
для начинки:
яблоки – 600 г
сахар – 50 г
сливочное масло – 50 г
корица и гвоздика
Австралийское овсяное печенье анзак
пшеничная мука в/с — 1/2 ст. (объёмом 250 мл. )
кокосовая стружка — 40 г
овсяные хлопья "мистраль" — 1/2 ст. (объёмом 250 мл. )
сливочное масло — 50 г
сахар — 50 г
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
мёд жидкий — 1 ст.л.
сливочное масло для смазывания противня
выход — 30 шт.
Каталог: Печенье
2440130 мин.301717
30 октября 2015, 20:32
пшеничная мука в/с — 1/2 ст. (объёмом 250 мл. )
кокосовая стружка — 40 г
овсяные хлопья "мистраль" — 1/2 ст. (объёмом 250 мл. )
сливочное масло — 50 г
сахар — 50 г
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
мёд жидкий — 1 ст.л.
сливочное масло для смазывания противня
выход — 30 шт.
Осетинские пироги картофджин
тесто:
пшеничная мука в/с – 500 гр.
тёплая вода – 360 мл.
растительное масло – 50 мл.
дрожжи сухие – 5 гр.
сахар песок – 6 гр.
соль – 5 гр.
начинка:
картофель — 800 гр.
сыр сулугуни (осетинский, брынзу, адыгейский) — 300 гр.
масло сливочное — 50 гр.
молоко (теплое) — 100 мл.
соль
Каталог: Пироги
48950 мин.11
22 июля 2020, 10:32
тесто:
пшеничная мука в/с – 500 гр.
тёплая вода – 360 мл.
растительное масло – 50 мл.
дрожжи сухие – 5 гр.
сахар песок – 6 гр.
соль – 5 гр.
начинка:
картофель — 800 гр.
сыр сулугуни (осетинский, брынзу, адыгейский) — 300 гр.
масло сливочное — 50 гр.
молоко (теплое) — 100 мл.
соль
Кекс мраморно-кокосовый «наслаждение»
яйца — 4 шт
масло сливочное — 180 гр
сахар- ст. — 200 мл.
сметана — 150 мл.
мука пшеничная в/с — 1,5 ст
кокосовая стружка — 100 гр
какао-порошок — 2 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л.
................
для глазури:
ликер «пинаколада» — 3 ст.л.
сахарная пудра — 5 ст.л
кипяток — 50 мл.
сливочное масло — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1384940 мин.3126
11 сентября 2015, 09:40
яйца — 4 шт
масло сливочное — 180 гр
сахар- ст. — 200 мл.
сметана — 150 мл.
мука пшеничная в/с — 1,5 ст
кокосовая стружка — 100 гр
какао-порошок — 2 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л.
................
для глазури:
ликер «пинаколада» — 3 ст.л.
сахарная пудра — 5 ст.л
кипяток — 50 мл.
сливочное масло — 1 ч.л.
Пирожки с горохом. постимся просто, вкусно, по-старинке
начинка:
горох "айдахо" от мистраль — 300 г
лук репчатый — 1 головка
растительное масло — 1 ст.л.
соль —
...................
тесто:
сухие дрожжи — 2.мерные ч.л.
мука пшеничная в/с — 500 г
соль — 2 мерные ч.л.
сахар — 1/2 мерной ст.л.
растительное масло — 20 мл.
вода — 300 мл.
...................
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13594180 мин.24211
12 апреля 2016, 23:00
начинка:
горох "айдахо" от мистраль — 300 г
лук репчатый — 1 головка
растительное масло — 1 ст.л.
соль —
...................
тесто:
сухие дрожжи — 2.мерные ч.л.
мука пшеничная в/с — 500 г
соль — 2 мерные ч.л.
сахар — 1/2 мерной ст.л.
растительное масло — 20 мл.
вода — 300 мл.
...................
растительное масло для жарки
Киш с форелью и брокколи
для теста:
мука пшеничная вс — 230 г
масло сливочное — 130
яйцо
йогурт на закваске «oursson» — 1 ст.л.
соль — щепотка
сахар — щепотка
....................
для начинки:
филе форели — 200 г
брокколи — 150 г
....................
для заливки:
сливки 32% — 200 мл.
яйца куриные — 2 шт
соль — щепотка
сыр моцарелла для пиццы — 100 г
Каталог: Пицца
106150 мин.129
25 февраля 2016, 12:11
для теста:
мука пшеничная вс — 230 г
масло сливочное — 130
яйцо
йогурт на закваске «oursson» — 1 ст.л.
соль — щепотка
сахар — щепотка
....................
для начинки:
филе форели — 200 г
брокколи — 150 г
....................
для заливки:
сливки 32% — 200 мл.
яйца куриные — 2 шт
соль — щепотка
сыр моцарелла для пиццы — 100 г
Хачапури по-мегрельски и аджарски
сыр сулугуни - 350 гр.
сыр брынза - 150 гр.
для теста:
мука пшеничная в/с - 500 гр.
дрожжи - 11 гр.
разрыхлитель для теста - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
подсолнечное масло - 50 мл.
вода кипяченая - 120 мл.
молоко - 150 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
Каталог: Беляши
371290 мин.412
02 июля 2020, 19:44
сыр сулугуни - 350 гр.
сыр брынза - 150 гр.
для теста:
мука пшеничная в/с - 500 гр.
дрожжи - 11 гр.
разрыхлитель для теста - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
подсолнечное масло - 50 мл.
вода кипяченая - 120 мл.
молоко - 150 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
Бэлиш. с подробностями... вольное прочтение рецепта..
тесто:
кефир - 200 мл. ,
масло растительное рафинированное - 100 мл. ,
мука пшеничная в/с - столько, чтобы получилось элластичное тесто,
начинка:
телятина (ягнятина)с жирком - 400 гр.
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт. (большая),
соль,
перец,
бульон костный или кипяток (не обязательно)
сковорода чугунная или алюминевая, широкая с небольшими бортиками
Каталог: Блюда из мяса
430110 мин.132254
24 сентября 2009, 16:04
тесто:
кефир - 200 мл. ,
масло растительное рафинированное - 100 мл. ,
мука пшеничная в/с - столько, чтобы получилось элластичное тесто,
начинка:
телятина (ягнятина)с жирком - 400 гр.
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт. (большая),
соль,
перец,
бульон костный или кипяток (не обязательно)
сковорода чугунная или алюминевая, широкая с небольшими бортиками
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
