Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Очень волшебные ломтики или эльфийский хлеб

Приготовьте очень волшебные ломтики эльфийского хлеба с яйцами, коричневым сахаром «Мистраль», пшеничной мукой и шоколадной пастой. Вкусно и красиво!

Продукты

яйца - 3 шт
коричневый сахар «универсальный» тм «мистраль» - 1 ст
пшеничная мука в/с - 1 ст
сметана - 1 ст
разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
шоколадная или ореховая паста и кондитерские посыпки для украшения
1 ст=250 мл.

Пошаговый способ приготовления

1. Взбить яйца с коричневым сахаром миксером в крепкую пену. Добавить сметану, перемешать лопаткой.

2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой. Испечь бисквит в прямоугольной форме размером 32*28 см с антипригарным (тефлоновым) покрытием в духовке при 180 градусах примерно 25 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной.

3. Разрезать корж пополам. Затем из двух прямоугольников вырезать треугольники.

4. Смазать каждый ореховой или шоколадной пастой и присыпать кондитерскими посыпками.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австрийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6775

Понравилось: 15

Автор: krisenok

Создан: 12 июня 2016, 21:29

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Давным давно знаменитый поэт написал стихотворение о волшебном хлебе.

Fairy Bread by R.L.Stevenson

Come up here, O dusty feet!
Here is fairy bread to eat.
Here in my retiring room,
Children, you may dine
On the golden smell of broom
And the shade of pine;
And when you have eaten well,
Fairy stories hear and tell.

Волшебный хлеб (Р.Л. Стивенсон, перевел: Л. Сербин)
Дети с пыльными ногами,
Ешьте хлеб волшебный с нами!
Этот хлеб мой - не простой:
Вы отведать здесь должны
Запах ивы золотой
И густую тень сосны.
Хорошо покушайте,
Потом сказки слушайте.

А сейчас австралийские мамы готовят ломтики (кстати, из обычного белого хлеба для тостов), смазанные любимым детским лакомством (масло, мед и т.д.) и украшают кондитерскими посыпками. Очень быстро и невероятно просто, но готовится почти ритуальное блюдо Австралии и Новой Зеландии. Я решила немного украсить блюдо чуть более сладким вариантом, заменив хлеб на бисквит. Попробуйте и вы!