Хлебушек с манкой (вариант)

Фото к рецепту: Хлебушек с манкой (вариант)

Ингредиенты

  • Опара
  • 250 мл воды
  • 90 гр муки пшеничной в/с
  • 90 гр манки
  • 1ч.л сухих дрожжей ( у меня были саф момент)
  • Тесто
  • 100 гр муки
  • 100 гр манки
  • 1 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 1 яйцо(проварить 2 мин в кипящей воде,чтобы только белок чуть успел прихватиться)

Пошаговый рецепт приготовления

Для опары В миску неметаллическую налить 250 мл теплой воды размешаем в ней 1ч.л дрожжей добавим просеянную муку и манку.Тщательно перемешаем. Накрыть полотенчиком и поставить в теплое место подходить на 1.5 часа.

Когда опара подойдет всыпать в нее просеянную муку и манку.Добавить сахар,соль, и яйцо.Замесить тесто,тесто должно быть мягким и эластичным. Положить в миску накрыть полотенчиком и дать подойти на мин 50-60 . После выложить на поверхность смазанную маслом и хорошенько обмять.Сформировать овальный хлеб и положить на противень растаиваться на 30-40 мин (накрыть полотенцем,чтобы не обветрился). За мин 10 до окончания расстойки прогреть духовку до 230 градусов. выпекать при температуре 210-200 градусов 20-25 мин.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
valentina 78

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lapiata
09.06.2009 04:41

Какой хороший хлебушек! :) 555555

raile
09.06.2009 04:41

хлеб очень красивый,а что дает вареное яйцо?5

valentina 78

Я сама думала над этим. Но в рецепте так было написано.

Nathalya
09.06.2009 04:51

удивила! 5!

johnny
09.06.2009 04:54

Хлебушек очень качественный!

natapit
09.06.2009 04:56

за хлеб всегда только 555!!!

laralaram

Выглядит потрясно! Я как "хлебница" со стажем могу сказать - такой красотули да поискать!!! Токо 5555! Люди, чего вы пристали - зачем яйцо, зачем яйцо?.. И так ясно - чтоб хлеб был таким потрясным!!!

panama
09.06.2009 05:13

Красавец! 5+!

valentina 78

Спасибочки :)

шуш
09.06.2009 05:29

Хлебушек замечательной, такой воздушный и красивый!Надо попробовать! 5+5+5+!

sama_ja
09.06.2009 05:36

красивый оч! 5555

татьяна 55

Красивый хлебушек!5555

ирусик-88

ну очень красивый хлеб!55555

кыш
09.06.2009 06:38

Очень!! Бесподобный!

krista_!!!

Люблю домашний хлеб, очень аппетитный))) 5+

Inna_2107

Какой красивый и аппетитный хлеб!

valentina 78

Спасибо

passion1963

За хлебушек только ОТЛИЧНО!!!

milaniy
09.06.2009 13:07

Легкий,воздушный,потрясающе!5.

ya-xont
09.06.2009 13:17

Отменный хлебушек!

внг
09.06.2009 14:38

Правильно пишут ВОЗДУШНЫЙ! 5555!!!! Молодец!

натаха

Вот так хлебушек! Выглядит просто потрясающе, хочу такой же!!! :)

lanarad
09.06.2009 19:48

Сказочно красиво! 555! МАСТЕР!

puellula
09.06.2009 21:00

Ммм... прелесть какая!! Как и хочется кусочек, безо всего, ещё тёплого!!! 5++++

pinkflamingo1962

Очень вкусный хлеб-не раз пекла!555

valentina 78

Спасибо :)

фред
10.06.2009 19:49

Хлеб замечательный! Забираю, сегодня же сделаю! 5+

irina-kolyshkova

УХ!!!КАКАЯ ПЫШНАЯ КРАСОТА!!!555555555555555555!!!

valentina 78

*(Комментарий удален пользователем)*

mama tasi

Чудо как хорош!!!!! Я аплодирую как Мальвина в верхней автарке :))) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Хлебушек с манкой (Вариант)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Хлебушек с манкой (Вариант), заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...