Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Австралийское овсяное печенье анзак

Приготовьте австралийское овсяное печенье анзак с пшеничной мукой, кокосовой стружкой и овсяными хлопьями "Мистраль". Идеальный выход для угощения!

Продукты

пшеничная мука в/с - 1/2 ст. (объёмом 250 мл )
кокосовая стружка - 40 г
овсяные хлопья "мистраль" - 1/2 ст. (объёмом 250 мл )
сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мёд жидкий - 1 ст.л.
сливочное масло для смазывания противня
выход - 30 шт.

Пошаговый способ приготовления

Нежное овсяное печенье просто тает во рту и порадует любителей овсяной выпечки.

1. Смешать просеянную муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар, соль и разрыхлитель.

2. Растопить сливочное масло на маленьком огне, дать ему немного остыть и хорошо перемешать с мёдом.

3. Добавить смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать до однородного и эластичного теста. Если тесто получилось не достаточно мягким, можно добавить чуть-чуть воды.

4. Духовку разогреть до 180*С.

5. Противень смазать сливочным маслом.

6. Из теста сформовать небольшие шарики и выложить их на смазанный противень на большом расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье растекается.

7. Выпекать печенье 15-20 минут при 180*С до золотистого цвета. Готовое печенье достать из духовки и в горячем виде с помощью ножа или лопатки снять с противня и переложить на полотенце для остывания.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австралийская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 30

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25798

Понравилось: 17

Автор: ботакоз

Создан: 30 октября 2015, 20:32

Каталоги: Выпечка Овсяное печенье Печенье

Дополнительная информация

Происхождение австралийского овсяного печенья с добавлением кокосовой стружки связывают с Австралийско-Новозеландским армейским корпусом (АНЗАК), который был сформирован в годы Первой мировой войны. В время Второй мировой войны это "патриотическое" печенье пекли и посылали на фронт своим родным и близким мужчинам матери, жёны, невесты, сестры, чтобы поддержать и обогреть частичкой семейного очага своих любимых. Печенье АНЗАК хорошо хранится, поэтому легко переносило длительную транспортировку морем, не теряя своих вкусовых качеств и не портясь.

Желаю всем нашим кулинарам, чтобы их родные и близкие всегда были рядом и здоровы, наслаждаясь овсяным печеньем и чашкой горячего какао с молоком в теплом семейном кругу.

Лена, спасибо! Печенье действительно очень вкусное, хрупкое, а внутри мягкое, с медовым ароматом и выраженным овсяно-кокосовым вкусом. Вот только ничего не могу сказать, как долго хранится, у нас оно закончилось в течение пары часов.

ма-ма

30 октября 2015, 22:31

Ленуся, вкусно, аппетитно! Вот доем.. и приМусььь за твои печеньки!

Olga

30 октября 2015, 23:18

Очень душевное печенье ... Ароматное ... Мягкое ... Уютное ...

krisenok

31 октября 2015, 00:17

Какое теплое доп.инфо! Какое замечательное пожелание! Пусть так и будет! А печеньки, Лена, просто замечательные!

chemicolya

31 октября 2015, 08:34

Понравились и печенье и доп. Инфо и фото!