Закуска
Рецептов: 2199
Каталог: Другие салаты
54800 мин.1939
05 мая 2009, 02:39
картофель 500 г
яблоки 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
лук красный 1
лук зеленый 30 г
горбуша горячего копчения 150 г
натуральный йогурт 150 мл.
легкий майонез 50 г
уксус 2 ст.л.
1 ч.л сахарного песка
соль
Каталог: Закуски к шашлыку
187990 мин.1435
02 мая 2009, 01:56
для шашлыка:
свинина, брала шейку - 1 кг.
винный уксус - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 100 мл.
майонез - 3 ст.л.
соль
перец
приправа для шашлыка.
лук репчатый 2 шт.
соус кетчуп:
томатная паста. у меня было - 70 гр.
кинза (кориандр) обязательно
уксус винный - 1 дес.л.
соль щепотка
сахар щепотка
перец красный жгучий (на любителя)
маринованный лучок:
репчатый лук. (на 1 шт)
уксус винный. (1 ст.л. )
соль, сахар по шепотке.
кипяток горячий, что бы залить содержимое.
помидоры, огурцы.
Каталог: Другие рецепты
1105315 мин.54758
01 мая 2009, 20:06
сельдь 1-2 шт.
картошка 10-15 шт.
сало деревенское 0,5- 1 кг.
солёный огурец – 5 шт.
крапива – пучок 100 гр.
красный лук 1-2 головки.
чеснок головка.
бутылка водки можно и больше.
Каталог: Другие холодные закуски
467470 мин.67116
01 мая 2009, 18:31
пита с грилованной курицей и фруктами с чили
2 питы
1 куриная грудка
2 ст л оливкового масла
4 листа зеленого салат
1 сладкий перец
3 колечка консервированного ананаса
1 маленький апельсин
1 помидор
соль
перец
1 ч.л. сладкого чили-соуса
сэндвич с брокколи и ветчиной
6 ломтиков зернового хлеба
200 гр. брокколи
100 гр. творожного сыра
100 гр. ветчины
2 ст л майонеза
1 крупный зубчик чеснока
несколько веточек петрушки
соль
перец
рулет с копченой скумбрией и пореем
1 лист тонкого лаваша
200 гр. филе скумбрии горячего копчения
1 стебель лука-порея(белая часть)
50 мл. белого сухого вина
1 ст л оливкового масла
4 ст л майонеза
цедра 1 лимона
Каталог: Другие рецепты
87900 мин.932
01 мая 2009, 18:04
200 гр. отварного куриного филе
150 гр. твердого сыра (голландский)
100 гр. майонеза + сметана
100 гр. порубленного грецкого ореха
Каталог: Мясные
1269010 мин.44163
30 апреля 2009, 02:59
финики крупные 16 шт.
миндаль 70 гр.
бекон сырокопченый 1 упаковка (8 полосок).
шпажки деревянные 16 шт.
Каталог: Бутерброды
771260 мин.826124
28 апреля 2009, 19:46
1 буханка хлеба (у меня «солодовый» 450 г)
100 мл. молока
200 гр. сливочного масла
зелень петрушки
10 оливок
125 гр. творога
100 гр. плавленого сырка
1 огурец
0,5 ст.л. желатина
2 зубчика чеснока
Каталог: Другие холодные закуски
79910 мин.43145
28 апреля 2009, 03:40
креветки 4 шт.
цикориий 4 листика
для дипов
1-лосось копч.+сыр филодельфия+сок нат.лимона+1вет.сельдерея+соль
2-греческий йогурт+укроп+чеснок+тимьян+чили+соль
Каталог: Другие холодные закуски
92880 мин.2670
27 апреля 2009, 18:19
грибы, жареные с репчатым луком - 300 г
огурец свежий - 150 г
лук зелёный - 100 г
йогурт сцеженный - около 100 г
перец чили, соль, аджиномото -
сыр - по желанию
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
616630 мин.2142
27 апреля 2009, 04:23
3 баклажана (среднего размера)
2-3 помидора
150 гр. моцареллы в шариках
базилик свежий
заливка:
1/4 ст. оливкового масла
1 зубок чеснока (через чеснокодавку)
1 ч.л. горчицы или 1 ч.л. семян горчицы.
1 ч.л. сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль
перец
Каталог: Закуски из птицы
59020 мин.1749
23 апреля 2009, 01:47
мясо индейки (грудинка) 500 гр.
масло растительное 2 ст.л.
соль
белый перец
базилик суш.
сливочный сыр 100 гр.
базилик свежий пучок
луковица
сливки 50 гр.
помидорки мал. 20 шт.
листики базилика 20 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
96070 мин.37106
22 апреля 2009, 21:45
грибы шампиньоны - несколько крупных экземпляров
лук репчатый - большая луковица
сыр типа "хохланд"
огурец свежий большого размера
стандартная зелень для украшения
Каталог: Блины с дырочками
71340 мин.837
22 апреля 2009, 19:11
можете выберать любой вариант-проверено-вкусно)
блины:
№1(молочные)
мука-1.5 ст.
молоко-2.5 ст.
яйца- 3 шт.
сахар-1 ст.ложка
сливочное масло -30 г
соль
№2(обыкновенные):
мука-1.3 ст.
молоко-1 ст.
вода-1 ст.
яйца-2 шт.
сахар-1 ч.л.
растительное масло-50 г
соль
начинка:
мягкий плавленный сыр-200 г
семга(у меня слабосолен.)-200 г
укроп-100 г
зел.лук для украшения
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
773675 мин.2964
22 апреля 2009, 00:57
2 ст. красной фасоли,
2 луковицы,
пучок кинзы,
250 гр. грузинской аджики,
1 ст. грецких орехов,
2 зубка чеснока,
соль
перец.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
50280 мин.2135
21 апреля 2009, 16:49
листья салата
руккола
петрушка
укроп
малосольная горбуша
копченая скумбрия
свекла – 2 шт.
125 мл. соевого соуса,
4 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другие холодные закуски
57290 мин.525
21 апреля 2009, 15:33
лимон
плавленый сырок в фольге
грецкие орехи
майонез
сахар
Каталог: Другие горячие закуски
465030 мин.184481
20 апреля 2009, 14:35
лаваш тонкий - 2 упаковки (по 3 шт. в каждой),
лук зелёный - 100 гр.
укроп - 100 гр.
петрушка - 100 гр.
кинза - 100 гр.
сыр твёрдый - 250 гр.
соль,
перец,
масло для обжарки.
Каталог: Другие холодные закуски
74705 мин.8530
19 апреля 2009, 20:15
сухарики-8 шт.
моцарелла-1 пачка.
ремоладе(типа майонеза с травками)
оливковое масло
смесь сухих травок(salat krönung)
Каталог: Другие салаты
91290 мин.2036
18 апреля 2009, 08:52
для салата.огурец,авокадо,лук зел.,укроп,креветки,лимон,бальзамическое оливковое масло.
бегель(толстая баранка)
для пасты.филадельфия сыр,авокадо,горбуша копч.,икра летучих рыб,укроп.
креветки,чили,шафран,укроп сухой,оливковое масло.
+ещё 1 огурец для дикорации!
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
72050 мин.1130
16 апреля 2009, 16:34
1авокадо
1большой помидор
репчатый лук
петрушка)
оливковое масло
перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
582430 мин.842
14 апреля 2009, 23:35
1 упаковка чипсов (лучше в такой длинной банке "принглс" ,так они не сломаются.
300 гр. говяжьей печени
100 гр. твёрдого сыра
150 гр. майонеза
маслины и зелень для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
376710 мин.21334
14 апреля 2009, 23:04
камембер 125 гр.
яблоко зелёное 1-2 шт.
грецкие орехи,
артишоки консервированные,
кислые сливки 200 мл., или йогурт 10%-жирности,
соль,
щепотку сахара,
перец,
травяной уксус 6-%,
салат aйсберг 0,5 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
864460 мин.182756
14 апреля 2009, 03:01
200 гр. филадельфии
200 сыра чедар
2ст л майонеза
2ст л натурального йогурта
100 мл. сливок
200 гр. варённой колбасы
4 сырых яйца
3ст л муки
соль
перец повкусу
зелень укропа
любое ваше украшения.
Каталог: Другие холодные закуски
1766425 мин.122266
13 апреля 2009, 22:03
300 г. тёртого сыра
3 яйца
4 зубчика чеснока
1 упоковка крабовых палочек
400 г. ветчины
200 г. майонеза
Каталог: Другие холодные закуски
69790 мин.1341
12 апреля 2009, 23:17
свекла - 1 шт.
филе сельди пряного посола - 200 гр.
бородинский хлеб - 3 ломтика
небольшие луковицы - 3 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
растительное масло - 2 ст.ложки
готовая горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.ложка
приправа для рыбы
семена кориандра
Каталог: Другие рецепты
55150 мин.216
11 апреля 2009, 22:52
небольшая луковица
подсолнечное масло из жаренных семечек - 4 ст.л.
домашний густой томатный сок - 400 мл.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Из сыра и яиц
94950 мин.253101
10 апреля 2009, 20:34
2 небольших цуккини
100 гр. брынзы(или сыра фета)
1 зубчик чеснока
горсть грецких орехов
1 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ч.л. меда
свежемолотый черный перец
2 ст л сметаны
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
705140 мин.123062
10 апреля 2009, 17:22
1 цуккини(небольшой)
4 помидора
12 шампиньонов
соль
перец,орегано,базилик,майоран
1 баклажан(небольшой)
100-150 творожного сыра
грецкие орехи и чеснок-по желанию
растит масло для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
64060 мин.2562
10 апреля 2009, 15:26
4 помидора,
200 гр. чищеных креветок,
2 ст л сыра "тофу",
2 ст л постного майонеза.
соль
перец .