Закуска

443315 мин.22439

---

1 цуккини,
200 гр. брынзы,
3 помидора,
1 -2 зубчика чеснока,
125 гр. моццарелла,
оливковое масло,
базилик,
петрушка,
соль
перец,
бальзамический уксус.

---

1174220 мин.24873

---

мелкий молодой отварной картофель -200 гр.
перец красный сладкий флориниский/можно болгарский/-100 гр.
лук зелёный побольше
яйцо отварное
филе сельди 100 гр.
соус винигрет:
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона /или 1.5 ст.л. винного уксуса/
1/2 ч.л. не очень острой горчицы/по желанию/
чёрный перец из мельницы.соль

---

72420 мин.426

---

2 плавленых сырка
пучок укропа
маслины без косточки
чеснок
вафельные корзиночки (маленькие)

---

492330 мин.1335

---

крупные помидоры
помидоры-шерри
куриные грудки
картофель
грибы
орехи
сметана
оливки (черные)
чеснок
перец черный молотый
болгарский перец (желтый)
зелень
масло

---

134770 мин.13056

---

рикотта 1 кусочек.
горбуша хол.копчения 1 шт.
хлеб чёрный 1 кусочек.
шпинат 1 лист.
маслина 1 шт.
оливка 1 шт.
зелень чеснока 2 шт.

---

163065 мин.32142

---

дыня 3 скибки.
рикотта 3 кусочка.
прошюто 3 кусочка.
шпинат 3 листика.

---

103080 мин.2036

---

№1
полента 500 гр. (кукурузная каша)
прашюто 8 кусочков.
оливки 8 шт.
оливкавая паста(оливки+ оливковое масло пропущенное через блендер)
рикотта 50 гр.
помидоры чери 8 шт.
пармезан 100 гр.
оливковое масло для поджарки.
лук реп.1 головка.
тимьян сухой 3-4 веточки.
укроп сух.1 ст.л.
петрушка сух. 1 ст.л.
вино сухое 1 ст.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
соль.
чили маленький кусочек.

---

48330 мин.316

---

500 гр. спаржи
соль
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1лимон
копчённая ветчина или варённая
соус(холондэсс) специальный для спаржи

---

55670 мин.1331

---

500 гр. стручковой фасоли
10 шт. бекона
соль

---

473130 мин.935

---

баклажан
1-1,5 болгарского перца
2 помидора
чеснок
майонез

---

713625 мин.1747

---

1 баклажан
20 г. растилельного масла
1/2 ст. грецких орехов
2 зубчика чеснока
100 г. майонеза
соль

---

6598120 мин.42250

---

крекеры круглой и прямоугольной формы(по 100-150 гр. )
1\2 огурца
горсть солёного арахиса
3-5 яиц
100-150 сливочного сыра типа "филадельфия"
копчённые колбаски-мини
4-5 мелких помидор
несколько веточек укропа для украшения

---

55410 мин.2048

---

3баклажана
200 гр. грецк.орехов
200 гр. творга
1гол.чеснока
100 гр. слив.масла
помидоры не большие
немного лимон.сока
2стол.ложки майонеза
чёрный молот.перец
соль .

---

49490 мин.3155

---

творог – 1 пачка 250 гр.
чеснок 3-4 зубочка
петрушка
рыбка красная любая
маслины
майонез

---

667530 мин.1837

---

на 20 шт. вам понадобится:
3-5 лайма
10 шт. мелкого картофеля
500 гр. копчёной форели
для соуса:
100 гр. сливок
2-3 ч.л. мелко натёртого хрена
можно использовать уже готовый хрен.
для маринада:
немного соуса табаско
2 ст.л. рапсового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки

---

111652 мин.5083

---

4 небольших кусочка филе хека
80 гр. сыра моцарелла
1 ст.л. песто.
4 кусочка хлеба для тостов
соль.перец.масло для жарки.
для овощной закуски:
1 баклажан
1 кабачок
1 болгарский перец
1 помидор очищенный от кожицы и нарезанный кубиками
1 луковица
1 зубок чеснока
зелень петрушки
соль
перец
масло растительное для жарки

---

57495 мин.2228

---

красная рыба-холодного копчения
дыня
укроп,петрушка.

---

740020 мин.2149

---

творог
сметана
соль
молотый красный сладкий перец
чеснок
грецкие орехи

---

728850 мин.4198

---

плавленный сырок ок.150-200 гр
морковь вареная 1-2 шт
яйца вареные 1-2 шт
зелень(укроп, петрушка или лучок)
масло сливочное (мягкое) 1-2 ст.л
зубок чеснока(на любителя)
соль/молотый перец
фундук молотый 1-2 ст.л.
фундук цельный и листика базилика (для украшения)
хлеб
пищевая плёнка, рюмочки или ст. чики/чашечки

---

412015 мин.2741

---

1 небольшой огурец
2 шт. редиса
2 шт. болгарского перца разного цвета
2 ст.л. сметаны
соль

---

515920 мин.316

---

редис, желток одного яйца, творог или сыр, сливочное масло, зелень, соль, сметана, огурец для декора.

---

145990 мин.3880

---

100 мл. кефира
100 мл. воды
2-3 ст.л. сметаны
100-150 гр. тёртого сыра
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
пакетик сухих дрожжей (7г)
2-3 ст.л. раст. масла
специи: перец, паприка, перец кайен
2,5-3 ст. муки

---

122260 мин.72854

---

для рулета
2 стол. л. слив. масла (несолёного)
50 гр. муки пшеничной
1/2 ч.л. соли (лучше морской)
1/2 ч.л. белого молотого перца
375 мл. молока - жирность не менее 3,2-3,5%
100 тёртого твёрдого сыра (в рецепте указан cheddar, я взяла тот, что был у меня в холодильнике)
6 больших яиц
3 стол. л. мелко нарезанного укропа
мускатный орех
для начинки
250 гр. сливочного сыра (cream-cheese)
50 мл. сметаны
3 стол. л. мелко нарезанного укропа (можно и поболее)
цедра 1 лимона
2 стол. л. каперсов (у меня не было, я взяла зелёный перец - этот был!)
150-200 гр. копчёного лосося (простите за неточность терминов, не знаю точно, - как ето будьет по-рюсски! - вобщем, у нас тут это называется lachs, я до сих пор не знаю, это лосось, сёмга али ещё чаво..)
кроме того
2 чистых полотенечка
плёнка пищевая

---

87950 мин.82132

---

брюссельская капуста отварная 4 шт.
шпинат 8 листиков больших.
китайская капуста 150-200 гр.
для начинки:
масло оливковое(для салатов)100-150 гр.
сыр рокфор 100-150 гр.
оливки 6-8 шт.
перец болгарский 1 шт. маленький
укроп свежий
лук реп.1 маленький
ореган сухой 1 ч.л.

---

100240 мин.429

---

1 огурец
1 помидор
100 гр. сыра
200 гр. колбасы
1 вареная морковь
2 вареных картофеля
зелёный лук
веточки укропа
соус:
50 гр. майонеза
50 гр. сметаны
2-3 зубчика чеснока
укроп

---

120400 мин.3375

---

вода (для эклеров) — 2 стак.
масло сливочное (для эклеров) — 200 г
мука пшеничная (для эклеров) — 2 стак.
соль (для эклеров) — 0,5 ч.л.
сахар-песок (для эклеров) — 2 ст.л.
яйцо куриное (для эклеров) — 11 шт
грибы свежие (начинка) — 800 г
лук репчатый (начинка) — 2 шт
сливки (начинка) — 150 г
сыр плавленый (начинка) — 300 г
специи (начинка)

---

591460 мин.21123

---

1 баклажан
листья салата
для заправки:
чеснок
лимон
прованские травы
оливковое масло

---

100730 мин.1648

---

огурец — 3 шт.
филе сельди — 2 шт.
рис (вареный) – 100 гр.
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. яблочного уксуса

---

564430 мин.43144

---

творожок "агуша" классический 10%
плавленный сыр "дружба"
зубчик чеснока
несколько веток укропа
стебель зеленого лука
2 ч.л. майонеза
чуточку соли
250 гр. слоеного теста (один пласт из 500 гр. упаковки)
яйцо для смазки
маслины, морковь для украшения

---

71270 мин.2555

---

горбуша (малосольная)
масло сливочное
сыр творожный сливочный
зелень укропа
зелень петрушки
лук зеленый

---