Вход | Регистрация
Творожный
Рецептов: 5022
Маковый пирог-торт с творожной прослойкой
тесто:
1 ст. муки
1 ст. орехов (у меня грецкие)
1 ст. мака
1 ст. сахара
1,5 ст. ряженки
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соды
прослойка:
100 гр. белого шоколада
125 гр. сливок 11%
500 гр. мягкого творога
1/2 ст. сахара
2 яйца
2 столовых ложки муки
1 пакетик ванильного сахара
покрытие:
2 ст.л. абрикосового варенья
50 гр. кедровых орешков
Каталог: Сладкие пироги
147830 мин.45101
23 сентября 2009, 02:59
тесто:
1 ст. муки
1 ст. орехов (у меня грецкие)
1 ст. мака
1 ст. сахара
1,5 ст. ряженки
2 яйца
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соды
прослойка:
100 гр. белого шоколада
125 гр. сливок 11%
500 гр. мягкого творога
1/2 ст. сахара
2 яйца
2 столовых ложки муки
1 пакетик ванильного сахара
покрытие:
2 ст.л. абрикосового варенья
50 гр. кедровых орешков
Пример оформления пирога из дрожжевого теста
дрожжевое тесто около 1 кг.
любая начинка (в данном случае творожная с изюмом)
яйцо для смазывания сырого пирога
сироп (сахар и вода 1:1) для смазывания готового пирога
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
166150 мин.1645
22 сентября 2009, 21:31
дрожжевое тесто около 1 кг.
любая начинка (в данном случае творожная с изюмом)
яйцо для смазывания сырого пирога
сироп (сахар и вода 1:1) для смазывания готового пирога
Творожный рулет "кольцо"
на 8 порций.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра апельсина
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 ст. муки (примерно)
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра.
начинка:
4 яблока
4 ст.л. варенья из черной смородины
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Рулеты
924690 мин.82447
22 сентября 2009, 18:43
на 8 порций.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра апельсина
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
2 ст. муки (примерно)
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра.
начинка:
4 яблока
4 ст.л. варенья из черной смородины
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла.
Творожный "нектар"
500 г. творог 18%
1 яйцо (творог был немного жидковат)
2 ст.л. меда
ванилин
1 ст.л. манки без горки
1,5 нектарина
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
435740 мин.841
21 сентября 2009, 19:35
500 г. творог 18%
1 яйцо (творог был немного жидковат)
2 ст.л. меда
ванилин
1 ст.л. манки без горки
1,5 нектарина
Медовое полено
состав
тесто
2 ст.л. с горкой меда (80~90 г), 2/3 ст. сахара, 3 яйца, 2,5~3 ст. муки, 1 ч.л. бех верха соды
крем
500 мл. сметаны 15~20%, 2/3 ст. сахара, 250 гр. творожной массы (с ванилином)
Каталог: Торты
47780 мин.312
21 сентября 2009, 15:12
состав
тесто
2 ст.л. с горкой меда (80~90 г), 2/3 ст. сахара, 3 яйца, 2,5~3 ст. муки, 1 ч.л. бех верха соды
крем
500 мл. сметаны 15~20%, 2/3 ст. сахара, 250 гр. творожной массы (с ванилином)
Творожная запеканка с лимоном
500 гр. творога
4 яйца
1 ст. сахара
ванильный сахар
3 ст.л. манной крупы
разрыхлитель
сок и цедра одного лимона
Каталог: Сладкие пироги
124200 мин.522
21 сентября 2009, 05:01
500 гр. творога
4 яйца
1 ст. сахара
ванильный сахар
3 ст.л. манной крупы
разрыхлитель
сок и цедра одного лимона
Закусочные "раскладушки"
2 баклажанчика
2 помидора
творожный сыр (у меня с мариноваными огурчиками)
8 листиков базилика
8 ломтиков с/с семги или форели
бальзамический уксус
Каталог: Другие холодные закуски
38260 мин.8716
18 сентября 2009, 19:38
2 баклажанчика
2 помидора
творожный сыр (у меня с мариноваными огурчиками)
8 листиков базилика
8 ломтиков с/с семги или форели
бальзамический уксус
Ватрушки из творожного теста с мясом
для теста:
мука 150 гр.
творог 0% 150 гр.
масло сливочное мягкое 150 гр.
соль .
для начинки:
фарш говяжий 250 гр.
масло топлёное 1 ст.л.
лук красный 2 шт.
чеснок ,
соль,
майоран,
мускат,
перец,
кориандр,
сметана 150 гр.
порей 1/4 шт.
Каталог: Пицца
74450 мин.1737
18 сентября 2009, 18:40
для теста:
мука 150 гр.
творог 0% 150 гр.
масло сливочное мягкое 150 гр.
соль .
для начинки:
фарш говяжий 250 гр.
масло топлёное 1 ст.л.
лук красный 2 шт.
чеснок ,
соль,
майоран,
мускат,
перец,
кориандр,
сметана 150 гр.
порей 1/4 шт.
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой
сливы 1 кг.,
мука 200 гр.
сахар 100 гр. +2 ст.л.
желток+2 яйца,
масло сливочное 125 гр.
творог 0% 150 гр.
сливки 100 мл.,
соль ,
ваниль,
корица 1 ч.л.
миндаль молотый 2 ст.л.
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
170270 мин.3972
18 сентября 2009, 18:27
сливы 1 кг.,
мука 200 гр.
сахар 100 гр. +2 ст.л.
желток+2 яйца,
масло сливочное 125 гр.
творог 0% 150 гр.
сливки 100 мл.,
соль ,
ваниль,
корица 1 ч.л.
миндаль молотый 2 ст.л.
сахарная пудра.
Пирог сырно-творожный.
сметана 20-30%-300 гр.
яйцо-2 шт.
майонез -1 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1ч.л
сода 0,5 ч.л
мука-сколько возьмёт тесто.
творог-200 гр.
сыр-150-200 гр.
Каталог: Пицца
1645330 мин.82763
18 сентября 2009, 14:18
сметана 20-30%-300 гр.
яйцо-2 шт.
майонез -1 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1ч.л
сода 0,5 ч.л
мука-сколько возьмёт тесто.
творог-200 гр.
сыр-150-200 гр.
Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).
500 г. воды
1 кубик овощного бульона (для меня лучше соль и любимые травки)
500 г. картофеля (кусочками)
500-600 г. грудки индейки (тонкими кусочками)- у меня куриная
1/2 ч.л. травяной соли
600 г. смешанных овощей, маленькими кусочками - брокколи, цукини, баклажан, паприка, стручк.фасоль и т.д., короче - что имеется
соус из творожного сыра:
100 г. творожного сыра с травами (можно без трав)
25 г. муки
1 щеп.перца
травяная соль:
200 г. мелкой морской соли
50 г. измельченной сухой зелени: петрушки, укропа, базилика, лаврового листа.
Каталог: Блюда из птицы
2045640 мин.52530
18 сентября 2009, 03:43
500 г. воды
1 кубик овощного бульона (для меня лучше соль и любимые травки)
500 г. картофеля (кусочками)
500-600 г. грудки индейки (тонкими кусочками)- у меня куриная
1/2 ч.л. травяной соли
600 г. смешанных овощей, маленькими кусочками - брокколи, цукини, баклажан, паприка, стручк.фасоль и т.д., короче - что имеется
соус из творожного сыра:
100 г. творожного сыра с травами (можно без трав)
25 г. муки
1 щеп.перца
травяная соль:
200 г. мелкой морской соли
50 г. измельченной сухой зелени: петрушки, укропа, базилика, лаврового листа.
Печенье творожно-овсянное с мармеладом
творог-250 гр.
масло сливочное-100 гр.
ванилин чуть чуть
сметана-4 ст.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
сахар-2 ст.л.
сода-1/4 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
мука-250 гр.
овсяных хлопьев-1 ст.
цедра лимона-0,5 от лимона
сироп-2 ст.л. (у меня ликёр)
пудра сахарная для посыпки
желток одного яйца+молочко для смазки перед выпечкой
Каталог: Печенье
92740 мин.3258
17 сентября 2009, 23:55
творог-250 гр.
масло сливочное-100 гр.
ванилин чуть чуть
сметана-4 ст.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
сахар-2 ст.л.
сода-1/4 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
мука-250 гр.
овсяных хлопьев-1 ст.
цедра лимона-0,5 от лимона
сироп-2 ст.л. (у меня ликёр)
пудра сахарная для посыпки
желток одного яйца+молочко для смазки перед выпечкой
Ватрушки творожные супер ленивые
белый хлеб
молоко 0,5 ст.
сахар 1 стол. ложка
творожная масса с изюмом
растительное масло
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
819815 мин.8627
17 сентября 2009, 22:35
белый хлеб
молоко 0,5 ст.
сахар 1 стол. ложка
творожная масса с изюмом
растительное масло
Творожные кексы для свекрови
сахар 1 ст
мука 1 ст
сливочное масло 2 ст.л
яйцо 2 шт
творог 200 г
сметана 2 ст. л
сода погашенная уксусом 1/2 ч.л.
ванилин
(безусловно вы можете добавить орехи, цукаты и т.д.)
крем: сметана 3 ст.л.
сахар 1-2-ч.л
Каталог: Кексы и маффины
45470 мин.425
17 сентября 2009, 21:59
сахар 1 ст
мука 1 ст
сливочное масло 2 ст.л
яйцо 2 шт
творог 200 г
сметана 2 ст. л
сода погашенная уксусом 1/2 ч.л.
ванилин
(безусловно вы можете добавить орехи, цукаты и т.д.)
крем: сметана 3 ст.л.
сахар 1-2-ч.л
Творожный пирог
тесто:
125 гр. сахара,
125 гр. маргарина,
1,5 ст. муки,
0,5 ч.л. соды
начинка:
1 пачка творога любой жирности (200 гр),
3 яйца,
1,5 ст. сахара,
ванилин
Каталог: Сладкие пироги
71320 мин.932
17 сентября 2009, 15:53
тесто:
125 гр. сахара,
125 гр. маргарина,
1,5 ст. муки,
0,5 ч.л. соды
начинка:
1 пачка творога любой жирности (200 гр),
3 яйца,
1,5 ст. сахара,
ванилин
Творожная запканка в мультиварке
5 яиц
2/3 ст. сахара
1/2 ст. манной курупы
1 ст. кефира
500 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Каталог: Другая выпечка
111230 мин.1844
16 сентября 2009, 23:14
5 яиц
2/3 ст. сахара
1/2 ст. манной курупы
1 ст. кефира
500 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Творожный торт с грушами
форма разьёмная диаметром 20см
250 гр. кукурузных хлопьев
450 гр. консервированных груш
1 банка вареной сгущёнки
15г желатина
50 мл. холодной воды для желатина
3 пачки по 250 гр. сливочного сыра(филадельфия) или творог
75г сливочного масла
300 мл. сливок
2 ст.л. сахарной пудры
2 пакетика закрепителя сливок.
фольга(но лучше без неё очень трудно торт вытаскивать)
вишни и шоколад для украшения.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
71180 мин.2405895
15 сентября 2009, 10:20
форма разьёмная диаметром 20см
250 гр. кукурузных хлопьев
450 гр. консервированных груш
1 банка вареной сгущёнки
15г желатина
50 мл. холодной воды для желатина
3 пачки по 250 гр. сливочного сыра(филадельфия) или творог
75г сливочного масла
300 мл. сливок
2 ст.л. сахарной пудры
2 пакетика закрепителя сливок.
фольга(но лучше без неё очень трудно торт вытаскивать)
вишни и шоколад для украшения.
Творожные пирожки с апельсинами
на 12 пирожков.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра половины лимона
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки (примерно)
1 ст.л. сметаны
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра
начинка:
1 большое яблоко
1 апельсин
1 ст.л. сахара
лимонный сок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1199090 мин.122647
12 сентября 2009, 14:12
на 12 пирожков.
тесто:
250 гр. творога
100 гр. растительного маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
цедра половины лимона
ванилин
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки (примерно)
1 ст.л. сметаны
1 яйцо для смазки теста
сахарная пудра
начинка:
1 большое яблоко
1 апельсин
1 ст.л. сахара
лимонный сок
Торт творожно-фруктовый
500 мл. сметаны 15%
500 гр. творога 9%
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
30 гр. желатина
ванилин
450 гр. фруктовый коктейль
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70090 мин.1647
11 сентября 2009, 18:37
500 мл. сметаны 15%
500 гр. творога 9%
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
30 гр. желатина
ванилин
450 гр. фруктовый коктейль
Оладьи "творожные"
творог 500 гр
кисломолочный продукт (простокваша,кефир и т.д) 1 л 250 мл.
сахар 6 ст.л.
яйцо 2 шт
мука пшеничная 5 ст
соль
разрыхлитель для теста 2 ч.л
растительное масло 4,5 ст.л
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
361910 мин.3861
10 сентября 2009, 22:53
творог 500 гр
кисломолочный продукт (простокваша,кефир и т.д) 1 л 250 мл.
сахар 6 ст.л.
яйцо 2 шт
мука пшеничная 5 ст
соль
разрыхлитель для теста 2 ч.л
растительное масло 4,5 ст.л
растительное масло для жарки
Желейно творожно фруктовый торт без выпечки !!!
для первого слоя:
манго 2 шт.
сок манго 250 мл.
малина 100 гр.
творог 200 гр.
агар-агар 2 ч.л.
для второго слоя.
арбуз четветь от целого без костей.
мартини 150 мл.
творог 200 гр.
черника 100 гр.
сахар 2 ст.л.
агар-агар 2 ч.л.
для третьего слоя и прослойки.
аруз половина.
мартини 250 мл.
сахар 3-4 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
для декора.
грейфрут 1 шт.
виноград без косточик.
манго пару долек.
Каталог: Творожное желе
792840 мин.62100
09 сентября 2009, 07:39
для первого слоя:
манго 2 шт.
сок манго 250 мл.
малина 100 гр.
творог 200 гр.
агар-агар 2 ч.л.
для второго слоя.
арбуз четветь от целого без костей.
мартини 150 мл.
творог 200 гр.
черника 100 гр.
сахар 2 ст.л.
агар-агар 2 ч.л.
для третьего слоя и прослойки.
аруз половина.
мартини 250 мл.
сахар 3-4 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
для декора.
грейфрут 1 шт.
виноград без косточик.
манго пару долек.
Творожный пирог - рулет
3 яйца
3 ст л муки
1 банан
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст л сахара
ванильн эссенсия
400 рикотты
1 яйцо
~100 гр. сахара
3 ст л молока
сах пудра
Каталог: Творожный пирог
175850 мин.80211
09 сентября 2009, 02:49
3 яйца
3 ст л муки
1 банан
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст л сахара
ванильн эссенсия
400 рикотты
1 яйцо
~100 гр. сахара
3 ст л молока
сах пудра
Любимый творожный пирог
200 гр. творога (любой процент жирности)
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
3 ст. муки
250 гр. варенья (лучше джем)
Каталог: Творожный пирог
132600 мин.55112
08 сентября 2009, 23:49
200 гр. творога (любой процент жирности)
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
3 ст. муки
250 гр. варенья (лучше джем)
Творожно-йогуртовые оладьи
творог — 500 гр
сахар-песок — 0,75 стак.
йогурт (питьевой) — 280 гр
мука пшеничная — 8-10 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
банан (или другие фрукты, по желанию) — 3 шт
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи из творога
2276530 мин.4275
08 сентября 2009, 03:12
творог — 500 гр
сахар-песок — 0,75 стак.
йогурт (питьевой) — 280 гр
мука пшеничная — 8-10 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
банан (или другие фрукты, по желанию) — 3 шт
растительное масло для жарки
Пирожное без выпечки "шоколадно-творожный рулет"
печенье песочное - 500 гр.
сгущенка - 1 банка
какао - 20 гр
масло сливочное - 90 гр
творожная масса - 200 гр
Каталог: Другие десерты
1388425 мин.1754
07 сентября 2009, 08:02
печенье песочное - 500 гр.
сгущенка - 1 банка
какао - 20 гр
масло сливочное - 90 гр
творожная масса - 200 гр
Пампушки творожно-картофельные
картофель - 400 г
- творог - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.лож + 1 ст.л. разрыхлитель
- соль
перец
- панировочные сухари - для присыпки противня
- сметана - .
Каталог: Другие горячие закуски
64000 мин.15931
06 сентября 2009, 23:23
картофель - 400 г
- творог - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.лож + 1 ст.л. разрыхлитель
- соль
перец
- панировочные сухари - для присыпки противня
- сметана - .
Яблочно-творожный чизкейк с маком
на 10-12 порций.
для основы:
2 ст. крекерных крошек
100 гр. масла сливочного
2 ст.л. сахара
2 ч.л. лимонного сока
для начинки:
500 гр. нежирного творога
100 гр. сливочного масла
50 гр. мака
1 яйцо
3 ст.л. сахара
5 больших яблок
ванилин
щепотка соли
2 ст.л. манной крупы.
Каталог: Сладкие пироги
579990 мин.101328
06 сентября 2009, 22:35
на 10-12 порций.
для основы:
2 ст. крекерных крошек
100 гр. масла сливочного
2 ст.л. сахара
2 ч.л. лимонного сока
для начинки:
500 гр. нежирного творога
100 гр. сливочного масла
50 гр. мака
1 яйцо
3 ст.л. сахара
5 больших яблок
ванилин
щепотка соли
2 ст.л. манной крупы.
Пирожное творожно-карамельное с мармеладом
печенье (рассыпчатое, молотое в крошку) — 3-3,5 стак. , я не добавляла
сливки (10%, можно молоко, все пастеризованное, это обязательно) — 500 мл.
ряженка (или кефир) — 500 мл.
ванилин
соль (обязательно, для вкусового баланса) — 1/4 ч.л.
масло сливочное — 60-70 гр.
сахар (примерно 125 г) — 5 ст.л. я обошлась 3 ст.л.
мармелад (малиновый, любой другой с кислинкой) — 300 гр.
вода — 5-6 ст.л.
шоколад (для глазури, по желанию) — 20-30 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
80960 мин.201428
05 сентября 2009, 03:27
печенье (рассыпчатое, молотое в крошку) — 3-3,5 стак. , я не добавляла
сливки (10%, можно молоко, все пастеризованное, это обязательно) — 500 мл.
ряженка (или кефир) — 500 мл.
ванилин
соль (обязательно, для вкусового баланса) — 1/4 ч.л.
масло сливочное — 60-70 гр.
сахар (примерно 125 г) — 5 ст.л. я обошлась 3 ст.л.
мармелад (малиновый, любой другой с кислинкой) — 300 гр.
вода — 5-6 ст.л.
шоколад (для глазури, по желанию) — 20-30 г
Фаршированные куринные грудки
4 филе куринной грудки, 4 ломтика ветчины, 150-200 гр. творожного сыра, специй на свой вкус, мука, яйцо, панировочные сухари
Каталог: Блюда из птицы
80300 мин.1334
05 сентября 2009, 01:43
4 филе куринной грудки, 4 ломтика ветчины, 150-200 гр. творожного сыра, специй на свой вкус, мука, яйцо, панировочные сухари
"бананы" с творожной начинкой (варинт)
для теста
200 гр. слив. масла
200 гр. сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки + еще немного для раскатывания
сливочное масло для смазывания
для начинки
200 гр. жирного творога (у меня был 5%)
0,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1,5 ст.л. слив. масла
1 ч.л. корицы
на мой вкус 1 ч.л. корицы – это очень много. я положила чуть больше половины, а надо бы 1/4 ч.л. на мой вкус.
Каталог: Печенье
614420 мин.252037
04 сентября 2009, 23:24
для теста
200 гр. слив. масла
200 гр. сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки + еще немного для раскатывания
сливочное масло для смазывания
для начинки
200 гр. жирного творога (у меня был 5%)
0,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1,5 ст.л. слив. масла
1 ч.л. корицы
на мой вкус 1 ч.л. корицы – это очень много. я положила чуть больше половины, а надо бы 1/4 ч.л. на мой вкус.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
