Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).

Фото к рецепту: Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).
Домашняя40 мин.5Не определен
182542529

Ингредиенты

  • 500 г. воды
  • 1 кубик овощного бульона (для меня лучше соль и любимые травки)
  • 500 г. картофеля (кусочками)
  • 500-600 г. грудки индейки (тонкими кусочками)- у меня куриная
  • 1/2 ч.л. травяной соли
  • 600 г. смешанных овощей, маленькими кусочками - брокколи, цукини, баклажан, паприка, стручк.фасоль и т.д., короче - что имеется
  • соус из творожного сыра:
  • 100 г. творожного сыра с травами (можно без трав)
  • 25 г. муки
  • 1 щеп.перца
  • травяная соль:
  • 200 г. мелкой морской соли
  • 50 г. измельченной сухой зелени: петрушки, укропа, базилика, лаврового листа.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим травяную (зеленую) соль - все компоненты смешать и хорошо измельчить в аппарате типа кофемолка (у кого что есть). Этой солью можно заправлять салаты, добавлять к буженине и многим другим блюдам.

Готовим картофель на пару до готовности, но в воду под картофелем добавляем овощной бульонный кубик или соль с приправами. Выкладываем и ставим в теплое место.

Нарезанную грудинку натираем травяной солью и выкладываем в паровую чашу.

Добавляем к мясу измельченные овощи и готовим на пару около 20 минут. Выкладываем. Жидкость в пароварке сохраняем.

СОУС:

Наливаем в отдельную посуду 300 г. сохраненной жидкости, творожный сыр, муку, перец, тщательно перемешиваем и провариваем около 2-х минут.

Выкладываем на блюдо картофель, мясо с овощами и поливаем соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 1
Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 2
Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 3
Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 4
Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
18.09.2009 03:58

Тоже пользуюсь такой солью..только без лаврушки. ВЕЗДЕ ИСПОЛЬЗУЮ !!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! 55555

a_l
18.09.2009 04:02

НА ЗДОРОВЬЕ!!!:)

иррез

Аппетитно!!! Жаль, что нам, жителям Украины, приходится делать еще и соль. Из России(Краснодар) привозили родственники уже готовую(очень много видов с разными приправами)в пачках.Действительно, очень удобно.

utro8
18.09.2009 04:09

Фото класс!!! Очень изысканное блюдо!!!55555

a_l
18.09.2009 04:26

иррез/ во всем пытаюсь находить положительное - зато мы знаем что туда положили!:) Магазинам, к большому сожалению, все меньше и меньше доверяю:(

алёнушка777

Очень вкусно! 5

chef
18.09.2009 05:14

Очень нежное блюдо! Фото шикарные!!! :)

a_l
18.09.2009 05:26

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

снежинка 5

Красивое блюдо,индейка это и впрямь диетический продукт 5+

ирусик-88

как же аппетитно мммм !!!очень захотелось!55555

овощ
18.09.2009 09:53

a_l, какая Вы умничка!!! Если Вы действительно склонны к такому полезному питаю, то Вы заботитесь о себе и своей семье! Блюдо очень простое и просто великолепное!!! +10 )))

wolga6
18.09.2009 10:02

здоровское блюдо! а соль приготовлю - мне очень понравилось!

шуш
18.09.2009 10:05

Очень вкусно, красиво и полезно!!! 5+5+5+

a_l
18.09.2009 13:17

Спасибо большое всем!!! Я действительно пытаюсь кормить своих близких "здоровой" пищей!:)

vicus
18.09.2009 13:29

Диетическое и полезное блюдо, которое ооочень даже вкусно и ароматно пахнет на фото!!! Я люблю такое :) - овощи и мясо! Спасибо!

ната777

Cпасибо. Очень вкусно. И за рецеепт соли спасибо.5. Взяла в копилку.

a_l
18.09.2009 16:15

На здоровье!:)

nikachka
18.09.2009 17:08

вкусняшка!

ёжик-кулинар

Искушение да и только!!! 5+++

natapit
18.09.2009 23:52

вкусно!555!

a_l
19.09.2009 01:44

Спасибо!!!

castaneda2

Умничка ты наша! 5!

a_l
19.09.2009 16:27

castaneda2/ спасибо, Нинуль, засмущала совсем:)

johnny
19.09.2009 20:42

Замечательное блюдо: и полезное, и красивое, и, конечно же, вкусное! Молодец, Аллочка!

кыш
21.09.2009 17:26

Очень вкусно, соус отличный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты