Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра диетично все на пару

Вкусная диетическая грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра на пару. Полезно, просто и полезно! Идеально для здорового питания.

Продукты

500 г. воды
1 кубик овощного бульона (для меня лучше соль и любимые травки)
500 г. картофеля (кусочками)
500-600 г. грудки индейки (тонкими кусочками)- у меня куриная
1/2 ч.л. травяной соли
600 г. смешанных овощей, маленькими кусочками - брокколи, цукини, баклажан, паприка, стручк.фасоль и т.д., короче - что имеется
соус из творожного сыра:
100 г. творожного сыра с травами (можно без трав)
25 г. муки
1 щеп.перца
травяная соль:
200 г. мелкой морской соли
50 г. измельченной сухой зелени: петрушки, укропа, базилика, лаврового листа.

Пошаговый способ приготовления

Готовим травяную (зеленую) соль - все компоненты смешать и хорошо измельчить в аппарате типа кофемолка (у кого что есть). Этой солью можно заправлять салаты, добавлять к буженине и многим другим блюдам.

Готовим картофель на пару до готовности, но в воду под картофелем добавляем овощной бульонный кубик или соль с приправами. Выкладываем и ставим в теплое место.

Нарезанную грудинку натираем травяной солью и выкладываем в паровую чашу.

Добавляем к мясу измельченные овощи и готовим на пару около 20 минут. Выкладываем. Жидкость в пароварке сохраняем.

СОУС:

Наливаем в отдельную посуду 300 г. сохраненной жидкости, творожный сыр, муку, перец, тщательно перемешиваем и провариваем около 2-х минут.

Выкладываем на блюдо картофель, мясо с овощами и поливаем соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21096

Понравилось: 30

Автор: a_l

Создан: 18 сентября 2009, 03:43

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Аппетитно!!! Жаль, что нам, жителям Украины, приходится делать еще и соль. Из России(Краснодар) привозили родственники уже готовую(очень много видов с разными приправами)в пачках.Действительно, очень удобно.

utro8

18 сентября 2009, 04:09

Фото класс!!! Очень изысканное блюдо!!!55555

a_l

18 сентября 2009, 04:26

иррез/ во всем пытаюсь находить положительное - зато мы знаем что туда положили! Магазинам, к большому сожалению, все меньше и меньше доверяю

алёнушка777

18 сентября 2009, 04:33

Очень вкусно! 5

chef

18 сентября 2009, 05:14

Очень нежное блюдо! Фото шикарные!!!

a_l

18 сентября 2009, 05:26

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

снежинка 5

18 сентября 2009, 05:45

Красивое блюдо,индейка это и впрямь диетический продукт 5+

ирусик-88

18 сентября 2009, 08:52

как же аппетитно мммм !!!очень захотелось!55555

овощ

18 сентября 2009, 09:53

a_l, какая Вы умничка!!! Если Вы действительно склонны к такому полезному питаю, то Вы заботитесь о себе и своей семье! Блюдо очень простое и просто великолепное!!! +10 )))

wolga6

18 сентября 2009, 10:02

здоровское блюдо! а соль приготовлю - мне очень понравилось!

шуш

18 сентября 2009, 10:05

Очень вкусно, красиво и полезно!!! 5+5+5+

a_l

18 сентября 2009, 13:17

Спасибо большое всем!!! Я действительно пытаюсь кормить своих близких "здоровой" пищей!

vicus

18 сентября 2009, 13:29

Диетическое и полезное блюдо, которое ооочень даже вкусно и ароматно пахнет на фото!!! Я люблю такое - овощи и мясо! Спасибо!