Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).

Ингредиенты

  • 500 г. воды
  • 1 кубик овощного бульона (для меня лучше соль и любимые травки)
  • 500 г. картофеля (кусочками)
  • 500-600 г. грудки индейки (тонкими кусочками)- у меня куриная
  • 1/2 ч.л. травяной соли
  • 600 г. смешанных овощей, маленькими кусочками - брокколи, цукини, баклажан, паприка, стручк.фасоль и т.д., короче - что имеется
  • соус из творожного сыра:
  • 100 г. творожного сыра с травами (можно без трав)
  • 25 г. муки
  • 1 щеп.перца
  • травяная соль:
  • 200 г. мелкой морской соли
  • 50 г. измельченной сухой зелени: петрушки, укропа, базилика, лаврового листа.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим травяную (зеленую) соль - все компоненты смешать и хорошо измельчить в аппарате типа кофемолка (у кого что есть). Этой солью можно заправлять салаты, добавлять к буженине и многим другим блюдам.

Готовим картофель на пару до готовности, но в воду под картофелем добавляем овощной бульонный кубик или соль с приправами. Выкладываем и ставим в теплое место.

Нарезанную грудинку натираем травяной солью и выкладываем в паровую чашу.

Добавляем к мясу измельченные овощи и готовим на пару около 20 минут. Выкладываем. Жидкость в пароварке сохраняем.

СОУС:

Наливаем в отдельную посуду 300 г. сохраненной жидкости, творожный сыр, муку, перец, тщательно перемешиваем и провариваем около 2-х минут.

Выкладываем на блюдо картофель, мясо с овощами и поливаем соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 1Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 2Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 3Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 4Грудинка индейки с овощами и соусом из творожного сыра (диетично, все на пару).: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elenozka
18.09.2009 03:58
Ответить
Тоже пользуюсь такой солью..только без лаврушки. ВЕЗДЕ ИСПОЛЬЗУЮ !!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ! 55555
a_l
18.09.2009 04:02
Ответить
НА ЗДОРОВЬЕ!!!:)
иррез
18.09.2009 04:09
Ответить
Аппетитно!!! Жаль, что нам, жителям Украины, приходится делать еще и соль. Из России(Краснодар) привозили родственники уже готовую(очень много видов с разными приправами)в пачках.Действительно, очень удобно.
utro8
18.09.2009 04:09
Ответить
Фото класс!!! Очень изысканное блюдо!!!55555
a_l
18.09.2009 04:26
Ответить
иррез/ во всем пытаюсь находить положительное - зато мы знаем что туда положили!:) Магазинам, к большому сожалению, все меньше и меньше доверяю:(
алёнушка777
18.09.2009 04:33
Ответить
Очень вкусно! 5
chef
18.09.2009 05:14
Ответить
Очень нежное блюдо! Фото шикарные!!! :)
a_l
18.09.2009 05:26
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
снежинка 5
18.09.2009 05:45
Ответить
Красивое блюдо,индейка это и впрямь диетический продукт 5+
ирусик-88
18.09.2009 08:52
Ответить
как же аппетитно мммм !!!очень захотелось!55555
овощ
18.09.2009 09:53
Ответить
a_l, какая Вы умничка!!! Если Вы действительно склонны к такому полезному питаю, то Вы заботитесь о себе и своей семье! Блюдо очень простое и просто великолепное!!! +10 )))
wolga6
18.09.2009 10:02
Ответить
здоровское блюдо! а соль приготовлю - мне очень понравилось!
шуш
18.09.2009 10:05
Ответить
Очень вкусно, красиво и полезно!!! 5+5+5+
a_l
18.09.2009 13:17
Ответить
Спасибо большое всем!!! Я действительно пытаюсь кормить своих близких "здоровой" пищей!:)
vicus
18.09.2009 13:29
Ответить
Диетическое и полезное блюдо, которое ооочень даже вкусно и ароматно пахнет на фото!!! Я люблю такое :) - овощи и мясо! Спасибо!
ната777
18.09.2009 14:25
Ответить
Cпасибо. Очень вкусно. И за рецеепт соли спасибо.5. Взяла в копилку.
a_l
18.09.2009 16:15
Ответить
На здоровье!:)
nikachka
18.09.2009 17:08
Ответить
вкусняшка!
ёжик-кулинар
18.09.2009 23:42
Ответить
Искушение да и только!!! 5+++
natapit
18.09.2009 23:52
Ответить
вкусно!555!
a_l
19.09.2009 01:44
Ответить
Спасибо!!!
castaneda2
19.09.2009 09:21
Ответить
Умничка ты наша! 5!
a_l
19.09.2009 16:27
Ответить
castaneda2/ спасибо, Нинуль, засмущала совсем:)
johnny
19.09.2009 20:42
Ответить
Замечательное блюдо: и полезное, и красивое, и, конечно же, вкусное! Молодец, Аллочка!
кыш
21.09.2009 17:26
Ответить
Очень вкусно, соус отличный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели