Ватрушки из творожного теста с мясом
Ватрушки из творожного теста с мясом: приготовьте нежное тесто с мукой и творогом, а начинку из говяжьего фарша, лука и специй. Подавайте со сметаной!
Продукты
- для теста:
- мука 150 г
- творог 0% 150 г
- масло сливочное мягкое 150 г
- соль .
- для начинки:
- фарш говяжий 250 г
- масло топлёное 1 ст.л.
- лук красный 2 шт.
- чеснок ,
- соль,
- майоран,
- мускат,
- перец,
- кориандр,
- сметана 150 г
- порей 1/4 шт.
Пошаговый способ приготовления
Если вам тоже надоели бутерброды,
приготовьте такие лепёшки-ватрушки с фаршем,вкусно!
Из муки,масла,творога и соли приготовим тесто.
Поставим его в холод на полчаса-час.
Сама занялась приготовлением начинки:
на топлёном масле обжарила лук и чеснок,порезанные кубиками.
Добавила фарш,обжарила вместе пару минут,приправила.
Залила сметанкой и присыпала порезанным пореем ,
оставила остывать на плите.
Из этого количества теста у меня получилось 12 лепёшек.
Раскатала их при помощи прозрачной фольги
и выложила на противень,покрытый пергаментом.
Сверху распределила уже остывший фарш.
Отправила в разогретую до 200° духовку
на 20-25 минут,готово!
Угощала горячими с пылу-жару.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 сентября 2009, 18:44
18 сентября 2009, 18:46
18 сентября 2009, 18:48
18 сентября 2009, 18:51
18 сентября 2009, 18:51
18 сентября 2009, 18:52
18 сентября 2009, 19:09
18 сентября 2009, 19:37
18 сентября 2009, 19:40
18 сентября 2009, 19:46
18 сентября 2009, 20:13
18 сентября 2009, 20:49
18 сентября 2009, 20:49
18 сентября 2009, 21:13
19 сентября 2009, 01:17
19 сентября 2009, 04:38
22 сентября 2009, 11:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти