Яблочно-творожный чизкейк с маком

Ингредиенты

  • на 10-12 порций.
  • для основы:
  • 2 ст. крекерных крошек
  • 100 гр. масла сливочного
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • для начинки:
  • 500 гр. нежирного творога

Пошаговый рецепт приготовления

Мак промыть теплой водой.

В сотейнике вскипятить 0,5 стакана воды, всыпать мак.

Уменьшить огонь до минимума, пропарить мак в течение 7 минут.

Снять с огня.

Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом

Крекерные крошки смешать с сахаром в блендере.

Добавить сливочное масло и лимонный сок, перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Смесь крошек выложить в форму, распределив ровным слоем по дну и бортикам.

Накрыть форму пищевой пленкой и поставить на 15 минут в холодильник.

Затем снять пленку и переставить форму в духовку.

Выпекать 10 минут. Дать остыть при комнатной температуре.

Духовку не выключать.

Творог взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сливочное масло, яйцо, ванилин и соль, манную крупу.

2 яблока почистить и нарезать мелкими кусочками.

Добавить нарезанные яблоки к творогу.

Разделить творожную массу на 3 части.

В 2 из них добавить мак и перемешать.

Творожно-маковую массу выложить по краям основы чизкейка.

Середину заполнить массой без мака.

3 яблока вымыть, разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину.

Разрезать пополам по высоте.

Сложить яблоки в целые половинки и осторожно поместить в форму на творог.

Накрыть листом пергамента, поставить в духовку и выпекать 50 минут.

Остудить. Приятного аппетита! Очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 1Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 2Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 3Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 4Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 5Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 6Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 7Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 8Яблочно-творожный чизкейк с маком: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
06.09.2009 22:51
Ответить
это просто сказка!ароматно-то как!555!
begi
06.09.2009 22:56
Ответить
Красота! 5+++++++++!
antea
06.09.2009 23:03
Ответить
Спасибо!
манюша
06.09.2009 23:03
Ответить
Очень красив и вкусен Ваш чизкейк! 5
chef
06.09.2009 23:04
Ответить
Очень нежный и вкусный десерт! 55555+
lillit1
06.09.2009 23:28
Ответить
думаю это вкусно 555!
johnny
07.09.2009 00:05
Ответить
Прелестный чизкейк!
лемонтия
07.09.2009 01:14
Ответить
Действительно, вкус должно быть сказочный. 55555
utro8
07.09.2009 03:37
Ответить
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!555555
ирусик-88
07.09.2009 04:07
Ответить
хорош!просто ну очень вкусный!!!!55555++++
шуш
07.09.2009 06:31
Ответить
Какой красивый и ароматный тортик!!!!!! 5+5+5+5+5+5+
nikachka
07.09.2009 11:47
Ответить
аппетитно!!
antea
07.09.2009 19:01
Ответить
Всем большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели