Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой

Фото к рецепту: Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой
ДомашняяСредний
140163972

Ингредиенты

  • сливы 1 кг.,
  • мука 200 гр.
  • сахар 100 гр. +2 ст.л.
  • желток+2 яйца,
  • масло сливочное 125 гр.
  • творог 0% 150 гр.
  • сливки 100 мл.,
  • соль ,
  • ваниль,
  • корица 1 ч.л.
  • миндаль молотый 2 ст.л.
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Сегодня поделюсь рецептом сливового пирога,

очень ароматного и вкусного,

будьте уверены,у вас попросят добавку....

Единственный недостаток этого пирога-

ожидание,пока он полностью остынет...

Из муки,50 гр.сахара,соли,желтка

и мягкого сливочного масла приготовим песочное тесто,

отправим его в холод на полчаса-час,завернув в фольгу.

Нам понадобится разъёмная форма диаметром 26 см.

Сливы помоем,обсушим,разрежем пополам и удалим косточки.

Раскатаем тесто,взяв немного муки на подпыл,

в круг диаметром 32 см.

Форму смажем маслом и присыпем мукой.

Выложим тесто,сформируем бортик высотой 3 см.

Посыпем низ пирога молотым миндалём

и выложим сливы по кругу .

Соединим 2 ст.л. сахара с корицей и посыпем на сливы.

В ёмкости соединим творог,оставшийся сахар,

яйца и сливки,хорошо перемешаем и выльем на сливы.

Выпекаем в разогретой до 175° духовке 60-70 минут

и,вот оно,самое неприятное:

когда дома и вокруг него пахнет сливой,корицей,миндалём,ммм,

мы должны ждать целых 3 часа,пока не застынет заливка.

Перед подачей присыпем сахарной пудрой и угощаем..

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 1
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 2
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 3
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 4
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 5
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 6
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 7
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 8
Сливовый пирог с корицей под творожной заливкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
18.09.2009 18:32

очень вкусный пирог! 555

варуник

Света,у меня кучища слив и пачка 9% творога:) Ведь не обязательно 0%?

sweta1
18.09.2009 18:42

для варунчик:нет,конечно!можно и с более жирным,это я для себя урезала ...

lorxen1
18.09.2009 18:45

отличный пирог---5+++,Светик и сливы есть и творог правда домашний,жирный

@лелик@

Вкусненько!!!

lorxen1
18.09.2009 18:46

а у меня нет формы на 32 и чё делать?

sweta1
18.09.2009 18:50

Лор,а ты сделай кружок по диаметру формы(26 см.),а край раскатай отдельно полоской шириной 3 см.,залепи руками,дело!

mara
18.09.2009 18:51

Забрала!5

варуник

Добро! Думаю,сегодня же и сделаю:)

sweta1
18.09.2009 18:57

удачи!!!и будет Вам вкусно!

druzhina
18.09.2009 18:58

Ну, вот! Только хотела поискать пирог со сливами (тоже слив поднасобирала), а тут... сам рецепт в руки просится. Сегодня же испробую.

sweta1
18.09.2009 19:02

и Вам удачи!здорово,что мой рецепт заинтересовал Вас!

севуля

555! Уже прошу добавки!

ооооооо

5! здорово!

nikachka
18.09.2009 19:36

Светуль, это ж какая вкуснотища!!!

irusya.by

Свет... так че-то чайку захотелось с пирогом... сливовым... сил просто нет.. хочу и все....

тамара агапитова

Превосходный рецепт!5+++++

for_ever
18.09.2009 19:49

Красавчик какой! А запах!!!! Очень понравился рецепт! Спасибо, Светуля!!! 55555555555555555++555555555

lorxen1
18.09.2009 20:01

ок,Светик,поняла

натаха

Ну ради удовольствия от поедания такого тортика, можно и потерпеть 3 часика! :)

margaleta

Красавец-пирог! 5!!!

skoslik
18.09.2009 21:12

Восторг!5!

siyanie
18.09.2009 22:10

Чудесный пирог! Ароматный! 5!!!

katty_r
19.09.2009 00:00

нет ну прям магия какая-то! только что залезла в холодильник и наткнулась на неиспользованные сливы, а тут как позаказу сливовый пирог!!! беру рецептик!55555

anzelikas

Вкусно! 5+!

johnny
19.09.2009 00:35

Замечательный пирог!

natapit
19.09.2009 00:39

чудо как хорош!!!555!

cофуша

Мне тоже очень понравился 5!

chef
19.09.2009 02:18

Замечательный пирожок! 55555+

sweta1
19.09.2009 04:38

спасибо большое всем ,оставившим свои комментарии!!!

druzhina
19.09.2009 16:46

Испекла вчера!!! Хочу сказать, что пирог получился наивкуснейший. Сливок и миндаля не было, делала без них, но, как мне кажется, это его великолепию не повредило. Во рту тает и остается нежно-сладкий, приятный вкус. Я в восторге! 555!!! Ой, и не только я!!!

vega
20.09.2009 18:00

Пирог - очень интересный!

рыжая я

Очень вкусный ароматный пирог! Отлично! 5555555555 :)

vicus
28.01.2010 02:44

Очень вкусный пирог- обожаю сливы с корицей!!!

яалиса

Ну всё,начиталась,насмотрелась,мыслено наелась и пойду спать.Пирог отпадный.Молодец!:)

алёнушка777

ну с удовольствием попробую 555

Inna_2107

Вкусный пирог!

anchen
14.03.2011 20:30

кто ищет, тот всегда найдёт :-) спасибочки, дорогая тотя! СУПЕР:*

sweta1
15.03.2011 04:42

на здоровье,моя дорогая! спасибо всем !!!!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты