тесто: 3 яйца 1 ст. сахара 150 гр. муки 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком) крем 1: 500 гр. сметаны (20%) 1 ст. сахара 10 гр. желатина + 100 гр. воды 100 гр. сливочного масла крем 2: 2 белка 1/3 ст. сахарной пудры для начинки и украшения: 300 гр. чернослива 1 ст. грецких орехов (мелко порезать) шоколад мармелад "дольки" (у меня были лимон и грейпфрут) для выпечки разъемная форма диаметром 26 см
круглая разъемная форма для торта диаметром 20,5см 5 крупных картошек, вместе с кожурой 100 мл. горячего молока 50 гр. сливочного масла + немного на смазывание формы щепотка мускатного ореха 2 яйца 120 гр. нарезанной тонкими ломтиками ветчины 150 гр. тертего сыра, я использовала чеддер
для заварного теста: 1,5 ст. молока или воды 120-150 г. слив. масла или маргарина 4-5 яиц 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1,5 ст. (около 300 г.) муки. для бисквита: 5 яиц 5 ст.л. мелкого сахара 4 ст.л. с горкой муки 1 ст.л. с горкой картофельного крахмала 1 ст.л. чуть теплой воды. начинка: крем № 1. 250 г. слив. масла 1/2 банки сгущенки (из цельного молока 8,5% жирности) 3-5 ст.л. какао-порошка 0,5 пакетика ванилина (0,5-1 г.) 1 ст.л. коньяка или бренди или шоколадного ликера. крем № 2. 250 г. слив. масла сироп от персиков - около 0,5 ст. 1 банка персиков в сиропе (800 г.) 0,5 ст. орехов чищенных (по желанию) по одной плитке белого и темного шоколада без добавок 4-5 ст.л. молока.
1 ст. сахара,100 гр. масла,2 ст.л.меда,1 ч.л. соды погашенная в уксусе,2ст муки , для пропитки:200 гр. масла,1 банка вареной(варить самим) сгущенки,6 ст.ложек сметаны, 200 гр. кураги.
коржи: 3 ст. муки 300 гр. маргарина одно яйцо ч.л. яблочного уксуса щипотка соли ст. воды из под крана(300 гр) крем: 2 яйца 5 ст.л. сахара с горкой щипотка соли ст. молока 2 ст.л. с горкой муки 300 гр. сливочного масла баночка сгущёнки
для бисквита:3 яйца,1 ст.сахара,1 ст.муки,1 пакетик разрыхлителя,цедра 1/2 лимона. крем заварной:1,3/4 ст. молока(почти 2 ст. ),2 яйца,1 стак.сахара,2 ст.л. муки,100 гр. слив. масла,ванилин. крем сливочный:250 гр. сливок,0,5 стак.сахара,желатин-2 листочка. заварное тесто для профитролек:250 гр. молока,250 гр. воды,100 гр. слив.масла,1/3 ч.л. соли,300 гр. муки,6-8 яиц. для прослойки:персики консервированные,красная смородина,тёртый шоколад.
для коржа яйца -2 шт. сахар – 200 г. мука – 150 г. для начинки желатин – 15г. винограда – 500 г. йогурта – 500 г. сахара – 100 г. белого вина – 100 г. сливок – 150 мл. пачка ягодного желе
бисквит: 6 яиц 1,5 ст. сахара 1.5 ст. муки ванилин 1 ч.л. разрыхлителя крем: 300 гр. сливочного масла 1 банка сгущенки прослойка: вишня в с/соку 300 гр. зефира орехи грецкие рубленные для украшения: вафельные цветочки шоколад мастика из маршмеллоу
для теста: 200 г маргарина или сливочного масла 250 г сахара 200 г сметаны 4 желтка соль на кончике ножа 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванилина 300 г муки для крема: 4 белка 1 ст. сахара 1/2 ст. воды 1 ст.л. желатина для глазури: 50 г темного горького шоколада 1 ст.л. сахара 1 ст.л. цельного молока 20-30 г сливочного масла также: 200 г очищенного грецкого ореха
медовый бисквит: 3 яйца 50 гр. сахара(для сладкоежек 100 г) 125мл.мёда 2стл.крохмала 250 гр. муки 1ч.л соды негашаная крем: 500 мл.сливок 50 гр. сахара лимонный сок для кислинки. для прослойки: 3 банка трубочек как на фото или похожие печенье как для тирамису 12 шт. или такое как на фото. припитка: 125мл.воды+3 ст.л. кофейного ликёра. или же 125мл.воды+3ч.л кофе+миндальный экстрат,я делала так. помадка: 3 ст.л. сгущонного молока 60 гр. сливочного масла 2 ст.л. какао(зависит от какао я брала 1л.и мне хватило) 2 ст.л. молока если помадка получилась густоватой.
торт " барби " 2 яйца, 1 ст. сахара, 1б.сметаны, 1 ст. муки, 1 ванилин 1 бакпульвер ( разрыхлитель ) это продукты на один корж а вам надо три коржа начинка: 1б.сгущённого молока,250 г. сливочное масло ,взбиваем до получения однородной массы. 100 гр. мака и орехов
7 яиц из холодильника 400 гр. черного шоколада 200 гр. сливочного масла 3 ст.л. кофейного ликера или другого по вашему вкусу крем: 250 гр. сливок 38% пачка инстант пудинга ( на ваш вкус) 10 гр. желатина четверть ст. воды
9 яиц 900 гр. сахара 200 гр. муки 25 гр. крахмала 1/2 ч.л. соды 200 гр. маргарина 150 гр. сливочного масла 250 мл. молока 400 мл. воды 50 гр. желатина несколько капель уксусной эссенции 200 гр. темного шоколада 2 ч.л. растительного масла 150 гр. грецких орехов или арахиса 100 гр. какао-порошка 2 гр. ванилина 30 мл. коньяка или крепленого вина
для теста: 250 гр. маргарина, 200 гр. сахара, 1 пачечка ванилина,4 яйца, 250-300 гр. муки, 1-2 ч.л. разрыхлителя. для посыпки: 100 гр. молотого миндаля, 30 гр. сахара, 1 ч. ложку корицы. для начинки: 2 кг. яблок, 1 стол. ложка рома, сахар, корица 1 пачка ванилинового пудинга 4 стол. ложки воды. для крема: 600 мл. сливок, 2 пачки ванильного сахара, 2 пачки закрепителя для сливок
бисквит: 2 яйца 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. ванилина 1/4 ст. муки 2 ст.л. крахмала шоколадный бисквит: 50 гр. сл. масла 1/4 ст. сахара 1/4 ч.л. ванилина 25 гр. шоколада 1/2 яйца (разболтать и использовать половину) 3/4 ст. муки для тортов (cake flour) 1/3 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 1/3 ст. воды мусс из белого шоколада: 100 гр. белого шоколада 150 мл. сливок 1 пластинка желатина мусс из молочного шоколада: 150 гр. молочного шоколада 200 мл. сливок 1 пластинка желатина мусс из горького шоколада: 200 гр. шоколада 300 мл. сливок
корж: 300 г. ядер грецких орехов (или фундук) 6 яиц 3 ст.л. с горкой картофельного крахмала 1 ст. (180 г) сахара 2 ст.л. растворимого кофе в порошке молотые ванильные сухари или толченое печенье для посыпки формы масло для смазки формы. крем: 400 мл. сливок 250 г. сахарной пудры или очень мелкого сахара 0,5 пакетика ванилина (0,5 г) 1 ст.л. крепкого алкоголя (коньяк, ром, ликер кофейный или типа "бейлис"). немного (около 30 г.)темного шоколада для украшения торта.
тесто: кабачки(2-3средних),протёртых на мелк.тёрке 1 яйцо 200 мл.кефира мука 300-350 гр. (тесто должно быть как на оладьи) соль майонезный крем: майонез 2-3 ст.ложки сметана 100 гр. чеснок молотый кориандр или кинза
бисквит: 2 яйца 100 гр. сахара 80 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя суфле: 20 гр. желатина замочить в воде 75 мл. воды 5 крупных яиц 1 ст. сахара 150 гр. масла 0,5 ст молока 1 ст.л. муки без горки глазурь: 3/4 ст. сливок 200 гр. чёрного шоколада 35 гр. сливочного масла
Вход | Регистрация
