Торт "шоколадная катастрофа"

Ингредиенты

  • 7 яиц из холодильника
  • 400 гр. черного шоколада
  • 200 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. кофейного ликера или другого по вашему вкусу
  • крем:
  • 250 гр. сливок 38%
  • пачка инстант пудинга ( на ваш вкус)
  • 10 гр. желатина
  • четверть ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Форму застелить пергаментной бумагой,

нагреваем духовку до 150

вниз духовки поставить противень с водой.

7 яиц из холодильника взбивать в течении 8 минут

Шоколад и масло растапливается в микроволновке

В смесь шоколада влить 1/3 яиц, размешать,

влить ликер,а затем все остальную часть взбитых яиц.Аккуратно вымешиваем до однородного соcтояния.

Выливаем смесь в форму.

Печь 40 минут.Торт будет выглядеть не полность выпеченным ,напоминать суфле и при толкание формы будет слегка дрожать.

Вынимаем с духовки и даём полностью остыть.Ставим на два часа в холодильник.

Крем:

сливки 38% коробочку(250), стакан молока и пачку инстант пудинг с вкусом моко капучино всё взбить .

Замачиваем 10 гр желатина минут на 15,затем его подогреваем до растворения и соединить с кремом выливая тонкой струйкой на лопости миксера.

Быстро нанести на корж пока крем не застыл

форма застеленная пергаментной бумагой,24 см.

Дополнительная информация

Форма диаметром 24

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
12.09.2008 17:29
Ответить
супер-дуэт! 5
mari2020
12.09.2008 17:30
Ответить
Легко(как для меня) и вкусно.Такое повторю обязательно.Спасибо и 5!!!
oksana malzew
12.09.2008 17:33
Ответить
5+!!!
mimi
12.09.2008 17:36
Ответить
Торт роскошный!
olgas08011973
12.09.2008 17:37
Ответить
Катастрофа для талии, как я понимаю...
taldrik
12.09.2008 17:38
Ответить
для шоколада - точно катастрофа, а для нас наслаждение. 5+
натаха
12.09.2008 17:40
Ответить
Думаю, что это необыкновенно вкусно, нежно,шоколадно и вообще - просто необыкновенно! :). А можно попросить главную фотку в пошаговых продублировать, очень хочется поближе эту красоту рассмотреть.
ozzi
12.09.2008 17:41
Ответить
КРАСОТА!!!!!! супер торт!!! 5+
чара
12.09.2008 17:45
Ответить
Ну что сказать! Как всегда! 5
ole4kabest
12.09.2008 17:45
Ответить
Это не торт,а просто типа пироженное....и вообще меня раздражают.ВСЕ ПИШУТ ТИПА МОЛОДЕЦ..КРАСИВО..ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ...ЛУЧШЕ ВЫ БЫ САМИ ПЕКЛИ И ПРОБЫВАЛИ ЧЕМ ОСТАВЛЯЛИ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ!БЕЗДЕЛЬНИЦЫ..ЛИШЬ БЫ ЯЗЫКОМ ПОТРЕПАТЬ..
bratyury
12.09.2008 17:52
Ответить
Сладкого почти не ем, но оценить всегда могу. Отличный рецепт.
lilyaangel
12.09.2008 17:54
Ответить
ole4kabest ЧТО ЗА БРЕД??? Здесь люди обмениваются опытом,хвалят друг друга,забирают в копилочку рецепты! Тут 2 типа людей: которые любят и хотят готовить, и такие, как Вы, которые могут всё опошлить, и видимо, на кухне 0!
кыш
12.09.2008 18:07
Ответить
Вкусный нежный тортик!
maj4ik
12.09.2008 18:09
Ответить
Супер!! обязательно повторю эту сладку и вкусную катастрофу!! 555
toria
12.09.2008 18:20
Ответить
фаерс | это я ошибку сделала а как исправить не знаю
toria
12.09.2008 18:21
Ответить
фаерс | да забыла написать что раньше я делала по рецепту который писала Аннуш(кстати у неё же написанно что это из Книги Корин Горен) а сейчас у меня тоже есть эта книга.
maxa210976
12.09.2008 18:41
Ответить
Торт отличный, забрала. Пять.
ната777
12.09.2008 19:06
Ответить
Торт прекрасный. 5. И не обращай внимания на безруких. Сами ничего не умеют, так считают своим долгом позавидовать другому.
panama
12.09.2008 19:25
Ответить
Как всегда –Glamur-pur, и как всегда 5!
jelena_73
12.09.2008 19:29
Ответить
нежный торти!!!!!!
илоночка
12.09.2008 19:33
Ответить
Вика,рецепт супер!!!Какая нежность!55555555555
Ответить
Мне очень понравился тортик!Спасибо!5
ларчик555
12.09.2008 20:06
Ответить
Я прошу прощение! Я посмотрела ваши рецепты и не одной пошаговой фотографии, вы их случайно не покупаете в магазине, а потом расписываете. Выставте хоть один рецепт с фото и я Вам буду петь диферамбы. Торты конечно супер, но хочется зать, что это Ваши!
марияn
12.09.2008 20:20
Ответить
Какая вкуснятина!!!!!!!
пики
12.09.2008 20:47
Ответить
Здорово!!!5
toria
12.09.2008 20:49
Ответить
ларчик555 | дорогая вы так пишите чтоб обидеть,пусть лично для вас человека который не печёт торты будет так.Просто хоть раз попробуйте сделать такой торт и фоткать,фоткать с грязными руками и тогда посмотрим ваши результаты.
toria
12.09.2008 20:50
Ответить
ларчик555 | а да ещё забыла написать что это наверное ваши торты:)
for_ever
12.09.2008 21:49
Ответить
Очень интересный рецепт тортик - очень вкусный!!!!! Только 100 баллов!!!!!
vega
13.09.2008 00:03
Ответить
5+ Как всегда - очень.
kidlog
13.09.2008 00:18
Ответить
...супер тортик %) 5+++
ларчик555
13.09.2008 04:48
Ответить
ВЫ думаете вы одна на сайте делаете торты? Только другие делают фото, а у вас руки грязные. И у меня нет ни одного торта на сайте, и своими я их не называла. И ненадо обижатся на критеку, нечего плохого я вам не написала!
toria
13.09.2008 17:20
Ответить
ларчик555 |а я что где то сказала что только я делаю торты? в вашей критике нет ничего чтобы она заслуживала внимание.
favila
08.11.2008 02:07
Ответить
У Вас не торты,а сказка 555
алёнушка777
20.11.2008 19:01
Ответить
Испеку с удовольствием,классно 555
милочка 2703
18.01.2009 02:59
Ответить
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ!!! ТОРТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!5+5+5+
милочка 2703
18.01.2009 03:00
Ответить
Вы знаете, а я никак не могу встретить в магазине пудинг инстант:(
60556437
01.03.2009 04:26
Ответить
Не абращяйте внимание на злых завистливых людей если сами не к чему не пригодны то хотя бы не засоряли своими высказываниями прекрасный сайт.Я просто восторгаюсь Вашими кулинарными шедеврами.Практически все Ваши рецепты я забрала себе.Буду еще ждать Ваших рецептов.Большое спасибо ВАМ.
toria
01.03.2009 18:22
Ответить
60556437 |Спасибо вам за тёплые слова.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69660241871061151.0106
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели