Торт желе зелёный мускат
Вкусный торт-желе "зелёный мускат" из муки, сливочного масла, желатина и диетического творога. Добавьте сладкий белый мускат и свежий виноград!
Продукты
- 150 г муки
- 75 г охлаждённого сливочного масла
- 165 г сахара
- 1 щепотка соли
- 1 яичный желток
- 12 пластин белого желатина
- 150 г диетического творога
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 700 г зелёного винограда без косточек (султан)
- 700 мл белого муската
- сок 1 лимона
Пошаговый способ приготовления
Просеять муку, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, 1 ст. л. сахара, щепотку соли, желток и 1 ст. л. холодной воды.
Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
Тесто ещё раз вымесить и выложить на дно смазанной маслом разъёмной формы.
Часто наколоть вилкой и выпекать при 180С около 20 минут.
Вынуть и остудить на решётке для пирога.
В небольшом количестве холодной воды замочить 3 пластины желатина.
Перемешать творог с сахарной пудрой.
Распустить отжатый желатин и, помешивая, ввести его в творог.
Выложить творожный крем на корж, разровнять лопаткой и поставить на 1 час в холодильник.
Оставшийся желатин замочить.
Виноград вымыть, обсушить, оборвать с кисточек.
В кастрюле подогреть вино с лимонным соком и сахаром.
Добавить и распустить желатин.
Слегка остудить.
Вокруг коржа поставить кольцо для торта.
Выложить на застывший крем виноград, залить винным желе и на 4 часа поставить в холодильник.
Для детей заменить вино виноградным соком.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7620
Понравилось: 56
Автор: cheburashkin
Создан: 16 сентября 2008, 07:03
Комментарии
16 сентября 2008, 07:09
16 сентября 2008, 07:12
16 сентября 2008, 07:17
16 сентября 2008, 07:34
16 сентября 2008, 08:51
16 сентября 2008, 09:35
16 сентября 2008, 09:53
16 сентября 2008, 12:31
16 сентября 2008, 12:38
16 сентября 2008, 13:00
16 сентября 2008, 13:03
16 сентября 2008, 13:31
16 сентября 2008, 14:27
16 сентября 2008, 14:29
16 сентября 2008, 14:42
16 сентября 2008, 15:14
16 сентября 2008, 15:16
16 сентября 2008, 15:29
16 сентября 2008, 15:38
16 сентября 2008, 16:26
16 сентября 2008, 16:32
16 сентября 2008, 17:20
16 сентября 2008, 18:15
17 сентября 2008, 22:57
19 сентября 2008, 12:19
03 октября 2008, 14:37
24 декабря 2008, 07:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти