Вход | Регистрация
Тартар
Рецептов: 151
Каталог: Соусы, дипы, маринады
11110 мин.00
26 февраля 2023, 09:03
сметана – 100 гр.
майонез – 100 гр.
маринованные корнишоны – 6 шт.
укроп – небольшой пучек
чеснок – 2 зуб.
соль
перец
Каталог: Блюда из дорадо
10970 мин.00
08 августа 2022, 15:46
дорадо – 4 шт.
прованские травы – 2 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
лимон – 1 шт.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
для соуса тартар:
сметана 25% - 50 гр.
майонез – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
маринованные корнишоны – 5 шт.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Рыба в кляре
1406130 мин.2115
24 июня 2021, 07:49
400 гр. филе любой рыбы
соль
сахар
для кляра:
3 ст.л. с горкой муки
1,5-2 ст.л. с горкой картофельного крахмала
минеральная газированная вода
5 гр. разрыхлителя
щепотка соли
250-300 мл. растительного масла для фритюра
для соуса тартар:
2-3 маринованных огурчика
1 ч.л. каперсов
несколько перьев зеленого лука
100 гр. майонеза
Каталог: Блюда из мяса
119650 мин.13
14 июня 2021, 11:52
вырезка говядины - 200 гр.
лук шалот - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л.
вяленый томат - 1/2 шт.
маринованный корнишон - 1 шт.
дижонская горчица - 1 ст.л.
лимон - 1 ст.л.
перепелиное яйцо - 3 шт.
бальзамический уксус
соус табаско
петрушка
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
36055 мин.810
12 апреля 2021, 12:29
маслины - 100 гр.
огурцы малосольные (крупные) - 3 шт.
укроп - 1/3 пучка
лук репчатый - 1/4 шт.
мед - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
19390 мин.10
22 февраля 2021, 15:08
тунец размороженный 60 гр.
соевый соус 3 ч.л.
лук репчатый сладкий 15 гр.
маленький авокадо
лимонный сок несколько капель
оливковое масло
соль
васаби
кунжут для украшения
Каталог: Другие рецепты
52510 мин.14
20 августа 2020, 16:00
нам понадобится:
желток вареный 1 шт.
горчица дижонская 1 ч.л.
оливковое масло 6 ч.л.
йогурт ( или нежирная сметана ) 4 ч.л.
уксус белый винный 1 ч.л.
корнишоны 4 шт.
петрушка 1 ч.л.
соль сахар перец
каперсы 1 ч.л. ( я не добавила )
зелёный лук
Каталог: Соусы, дипы, маринады
299420 мин.412
12 марта 2020, 17:27
яйцо куриное - 2 шт.
масло оливковое качественное -150 мл.
оливки зеленые без косточки -5 шт.
чеснок -2 зуб.
огурчик (корнишон) - 3 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
зеленый лук - 1 перышко
укроп - 1 веточка
петрушка - 1 веточка
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л. ( можно добавить и больше)
специи- черный перец, травы прованса - 1/2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
282815 мин.410
18 сентября 2019, 23:54
2 желтка
220 гр. растительного масла
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. белого винного уксуса
1 ч.л. зелени
40 гр. корнишонов
соль и перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
244360 мин.510
23 июня 2019, 17:01
красная икра 50 гр.
семга малосольная 300 гр.
семга копченая 300 гр.
сыр сливочный 50 гр.
сметана 50 гр.
лимон 1 шт.
картофель 250 гр.
лук шалот 1 шт.
укроп 20 гр.
масло оливковое 100 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
65410 мин.02
11 марта 2019, 10:36
стейк из тунца – 200 гр.
лук шалот – 1 шт.
авокадо – 1/2 шт.
лимон – 1 шт.
каперсы – 20 гр.
кунжутное масло
соевый соус
соль
Каталог: Салат с тунцом
5613210 мин.204
25 января 2019, 21:07
пекинская капуста - средняя
тунец консервированный - 200 гр.
отварные яйца -3 шт.
кукуруза консервированная - 1 маленькая банка
огурец свежий - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
майонез (или соус, к примеру тар тар) - 3 ст.л.
Каталог: Бургеры
357940 мин.403
12 января 2019, 14:00
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1162320 мин.21104
06 октября 2018, 12:48
яичный желток - 1 шт.
горчица (не очень острая) - 1 ст.л.
оливковое масло - 150 мл.
уксус винный - 20 мл. (можно заменить яблочным)
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
каперсы - 10 г
огурец соленый - 10 г
зеленый лук - 2 небольших перышка
лук репчатый - 10 г
Каталог: Другие рецепты
49380 мин.04
11 июля 2018, 21:47
сметана 4 ст.л.
огурец соленый 1 шт.
яйцо вареное (желток) 1 шт.
горчица в зернах 1 ч.л.
укроп 3 веточки
перец черный молотый
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
570620 мин.200
26 мая 2018, 19:49
ингредиенты:
лосось слабосоленый - 200 г.
авокадо - 1 шт.
лук красный (небольшого размера) - 1/5 шт.
каперсы - 1 ч.л.
свежий огурец, небольшого размера 1 шт.
сок лимона - 1 ст.ложка
оливковое масло - 1 ст.ложка
Каталог: Бутерброды
1358510 мин.500
20 декабря 2017, 20:13
лосось - 250 г
авокадо - 1 шт.
небольшой огурец - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
масло оливковое - 2 ч.л.
соевый соус - 3 ч.л.
горчица зернистая - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
430860 мин.00
16 сентября 2017, 16:58
1 кг.свежей акулы(стейки)
200 гр. пармезана
1 пучок петрушки
цедра 1 лимона
соль.перец
растительное масло
соус тартар:
4 отварных желтка
3 маринованных корнишона
петрушка, тархун(эстрагон)
соль
перец .
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
927010 мин.201
27 августа 2016, 13:40
лосось - 150 г
икра тобико - 2 ч.л.
соус соевый - 5 г
сок лимона -
майонез - 40 г
круассаны без начинки (для подачи) - 2 шт.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1035820 мин.485
21 июня 2016, 15:09
филе куриной грудки (крупная) — 1 шт.
лаваш тонкий 30х30 — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
листья салата — 1 пучок
лимон — 1/2 шт.
укроп
лук зеленый
соль
перец
соус "тартар" — 4 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
69955 мин.221
16 июня 2016, 22:00
лосось — 150 г.
икра тобика — 2 ч.л.
соевый соус — 5 г.
сок лимона —
майонез — 40 г.
Каталог: Блюда из рыбы
564030 мин.254
13 апреля 2016, 22:33
сёмга филе на коже — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
тимьян — 1веточка
лайм — 1шт
укроп — 3-4 веточки
лимон — 1шт
соль
перец
......................
для тартара:
сладкий перец — 1шт (красный или желтый)
укроп — 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью — 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) — 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Каталог: Бутерброды
96590 мин.00
27 марта 2016, 11:02
сливочное масло
тостовый хлеб – 4 ломтика
сыр «массадам» - 4 ломтика
квашеная капуста
ветчина тм «окраина» - 8 ломтиков
соус «тар-тар» -
Каталог: Винегрет
158975 мин.11314
18 марта 2016, 17:10
свекла печеная — 150 г
помидоры вяленые — 8-10 шт.
кедровые орехи — 1 ст.л.
уксус бальзамический —
масло оливковое —
соль морская —
смесь 4-х перцев —
Каталог: Салат из фруктов
1240130 мин.685
29 ноября 2015, 18:26
груша — 1 шт
яблоко — 1 шт
фейхоа — 2 шт
киви — 1 шт
апельсин — 1 шт
имбирь — 2 см
оливковое масло — 3 ст.л.
сок лимона — 3 ст.л.
мята — для украшения
бальзамический соус (со вкусом клубники) — для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
400915 мин.300
01 ноября 2015, 21:35
авокадо — 1/2 шт
вяленые томаты — 50-60 гр.
корейка тм "окраина" — 1/2 шт
оливковое масло
сушеные итальянские травы, соль.
Каталог: Салат из овощей
636615 мин.1910
07 мая 2015, 20:56
1пак.-рис басмати mix
5 редисок
1шт-помидор
2 огурца
100 г-творожного сыра
2 ст.л-сметаны
зелень
соль,специи
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
937220 мин.445
04 мая 2015, 11:45
25 шт. тигровых креветок
100 мл. гранатового сока
50 мл. соевого соуса
50 мл. соуса тартар
40 л оливкового масла
1 стручок перца халапеньо
3-4 зубчика чеснока
1-2 ст.л. коричневого сахара
по 0,5 пучка кинзы и базилика
Каталог: Салат из овощей
783015 мин.21516
18 марта 2015, 14:34
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
лук шалот или репчатый 1 маленькая головка
петрушка, кинза по парочке веточек
соль
перец молотый -
масло оливковое 2 стол ложки
Каталог: Блины
423325 мин.410
12 февраля 2015, 08:56
бальзамический яблочный крем itlv-90 гр.
мука -200 гр.
соль -½ ч.л.
сахар -1 ст.л.
яйцо куриное -3 шт.
молоко -500 мл.
клубника -300 гр.
киви -3 шт.
мята -3 веточки.
виноградное масло itlv-60 мл.
