Главная
Все рецепты
Закуски
Другие холодные закуски
Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина"

Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина"

Ингредиенты

авокадо — 1/2 шт
вяленые томаты — 50-60 гр.
корейка тм "окраина" — 1/2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Эта закуска подойдет для тех частых поводов, когда нужно удивить гостей чем-то быстрым и вкусным. Готовится она в два счета, но вкусовые качества – выше всяких похвал. Мягкая текстура авокадо, его ореховый привкус отлично сочетается с хрустящими, кисловато-копчеными кусочками помидоров и нежно-сочными кубиками корейки. Так рождается свежее и пикантное блюдо, которое отлично подойдет к хрустящим тостам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина": шаг 1

1. Ингредиенты тартара.

Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина": шаг 2

2. Авокадо, грудинку ТМ "Окраина" и вяленые томаты нарезать средним кубиком.

Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина": шаг 3

3. Смешать заготовки в миске. Заправить оливковым маслом, присыпать солью и травами. При желании можно сбрызнуть несколькими каплями лимона.

Тартар с вялеными томатами и корейкой тм "окраина": шаг 4

4. Выкладываем закуску через кулинарное кольцо, тщательно утрамбовывая каждую ложку.

Дополнительная информация

К слову, тартар – это не только закуска из сырой рыбы или мяса. Это способ нарезки и подачи. С ним вы можете "играть" сколько угодно, постоянно придумывая самые разные сочетания. В моем варианте было необходимо использовать качественное, очень нежное мясо, иначе вкус не сложился бы в единую картину. Хорошо, что именно такое производит ТМ "Окраина".