Отличная закуска из рыбы за 10 минут // тартар из тунца с авокадо

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вашего блюда, нужно определить количество каждого макронутриента для указанных ингредиентов. Ниже приведены данные для каждого из ваших ингредиентов:

1. Тунец размороженный (60 г):

   • Калории: ~ 90 ккал
   • Белки: ~ 20 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 0 г

2. Соевый соус (3 ч.л. ≈ 15 мл):

   • Калории: ~ 10 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

3. Лук репчатый сладкий (15 г):

   • Калории: ~ 6 ккал
   • Белки: ~ 0.2 г
   • Жиры: ~ 0 g
   • Углеводы: ~ 1.5 г

4. Авокадо (маленький, приблизительно 100 г):

   • Калории: ~ 160 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 15 г
   • Углеводы: ~ 9 г

5. Лимонный сок (несколько капель, ~ 5 мл):

   • Калории: ~ 1 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 0.3 г

6. Оливковое масло (1 ч.л. ≈ 5 мл):

   • Калории: ~ 40 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 4.5 г
   • Углеводы: ~ 0 г

7. Соль, васаби и кунжут для украшения:

   • Калории, белки, жиры и углеводы от этих ингредиентов незначительны и могут быть не учитываемы для общего расчета. Мы их не будем учитывать в расчете КБЖУ.

Теперь суммируем значения:

Итоговое КБЖУ

• Калории:

  • Тунец: 90
  • Соевый соус: 10
  • Лук: 6
  • Авокадо: 160
  • Лимонный сок: 1
  • Оливковое масло: 40
  • Итого: 307 ккал

• Белки:

  • Тунец: 20
  • Соевый соус: 2
  • Лук: 0.2
  • Авокадо: 2
  • Лимонный сок: 0
  • Оливковое масло: 0
  • Итого: 24.2 г

• Жиры:

  • Тунец: 1
  • Соевый соус: 0
  • Лук: 0
  • Авокадо: 15
  • Лимонный сок: 0
  • Оливковое масло: 4.5
  • Итого: 20.5 г

• Углеводы:

  • Тунец: 0
  • Соевый соус: 1
  • Лук: 1.5
  • Авокадо: 9
  • Лимонный сок: 0.3
  • Оливковое масло: 0
  • Итого: 12.8 г

Конечные данные

• Калории: 307 ккал
• Белки: 24.2 г
• Жиры: 20.5 г
• Углеводы: 12.8 г

Это приближенные значения, фактические данные могут немного варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их обработки.