Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиком. Чеснок, лук, петрушку, кинзу мелко порубить.

Перемешать с помидорами, добавить оливковое масло, посолить-поперчить по вкусу.

Баклажан вымыть, обсушить, нарезать на тонкие полоски. Смазать оливковым маслом и чуть зарумянить в духовке при температуре 180 гр.

Теплые полоски баклажана свернуть рулетиком, наколоть на зубочистку, сверху водрузить маслинку и подавать порционно, украсив тартар из помидоров.

Подавать к столу - немедленно!!! :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 1Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 2Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 3Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 4Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 5Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами: шаг 6

Дополнительная информация

Как и практически все фрукты и овощи красного цвета (вишни, красная смородина, сливы и так далее), помидоры очень полезны для улучшения качественного состава крови, а также для снижения риска образования тромбов и развития таких серьезных сердечных заболеваний, как инфаркт и другие.

Помидоры богаты такими питательными веществами и микроэлементами, каквитамины А, Е, К, РР, В2, В6, а также цинк, натрий, магний, марганец, железо и другие минералы, антиоксиданты, аминокислоты, фруктоза, глюкоза, пектины и так далее.

Помидоры очень полезны тем, кто страдает от разладов обмена веществ и нарушений солевых обменов в организме. 

Поскольку помидоры богаты антиоксидантами, эти овощи способны тормозить процессы старения организма, а также противодействовать образованию раковых опухолей. В помидорах содержится очень мощный антиоксидант ликопен, который помогает избегать сердечно-сосудистых заболеваний. Помидоры богаты железом и другими элементами, а также эти овощи являются очень низкокалорийными, поэтому польза помидоров для тех, кто работает над снижением массы тела, просто неописуема!

Помидоры считаются полезными овощами для тех, кто страдает диабетом, а также мочекаменной болезнью, и регулярное употребление помидоров может помочь снизить риск возникновения камней в мочевом пузыре и почках. Также, помидоры богаты йодом, что делает их весьма полезными для поддержания функции и обеспечения нормальной работы эндокринной железы.

Регулярное употребление помидоров положительно сказывается на состоянии нервной системы и способствует успокоению, избавлению от негативных эмоций и нежелательных эффектов различных стрессов. 

Будьте здоровы! Питайтесь правильно и вкусно!!! <img loading=" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
18.03.2015 19:53
Ответить

Вкусный и полезый тартар!

Selena
19.03.2015 10:02
Ответить

Спасибо, Алевтина! :) 

Olga
18.03.2015 20:47
Ответить

Вкусно .. 👍👍👍

Selena
19.03.2015 10:03
Ответить

Ольга, не только вкусно, но илегко!!! 

Ответить

прелесть)))

Selena
19.03.2015 10:03
Ответить

Наташа, спасибо! :)

krisenok
18.03.2015 23:30
Ответить

Лена, какие у тебя тарелочки изящные! Ну а содержимое - мое любимое овощное сочетание 

Selena
19.03.2015 10:04
Ответить

Спасбо, Наташ! :) 

А тарелочки - наконец-то выпал подходящий случай явить их миру! :) 

Лена72
19.03.2015 09:56
Ответить

Ленок,куда то комменты исчезли,но я опять туточки и не отстану,двигай тарелочку поближеblush

Selena
19.03.2015 10:05
Ответить

Ленок, комменты слизал полтергейст!   но мы напишем новые, правда?! :)

Лена72
19.03.2015 10:16
Ответить

А то!laughТока зубки мне не заговаривай,я свой салат вчера ещё слопала,двигай,говорю,тарелочку!

Selena
19.03.2015 10:39
Ответить

Маленькая, худенькая, куда в тебя столько салата влезает?!  Ладно, шучу! Вот тебе персональная порция!!! :)

Лена72
19.03.2015 10:41
Ответить

Я энергичная, меня постоянно заправлять нужно, ношусь как электровеник

Selena
19.03.2015 11:10
Ответить

Давно пора переходить на метлу на реактивной тяге!!! 

Лена72
19.03.2015 12:54
Ответить

наверное мне не по карману, я уж на венике, или кредит возьму, тогда куплю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели